2025年6月の記事一覧

2㎜の薄さまで延ばしました！

「おいしくなあれ」と言いながら、麺をこねて延ばしています！

ほうとうの麺を耳たぶの柔らかさになるまでこねて、延ばしていきます！

続いて麺作りに入ります。小麦粉に水を入れながら、練っていきます。固まってきたら丁度いい大きさに切っていきます！包丁の使い方も上手です！

高根ｸﾗｲﾝｶﾞﾙﾃﾞﾝでほうとう作りが始まりました。まずは野菜を切っていきます。みんなで力を合わせて美味しいほうとうを作りましょう！