《献立》
ナン　秋なすのキーマカレー　コロコロサラダ　冷凍みかん　牛乳

☆二学期最初の給食でした。
☆秋なすの「秋」は旧暦の秋で、秋なすというと8月下旬から9月頃にとれるなすのことをいいます。秋なすは皮が薄く、実が締まっていてうま味が強いことが特長です。カレーにいれても煮崩れが少なく、なすのうま味を感じることができました。

◇本日の主な食材の産地
豚肉…沖縄　冷凍みかん…和歌山　にんにく…香川
生姜…高知　玉ねぎ…北海道　なす…岩手
りんご…青森　大根…北海道　きゅうり…岩手
レモン…広島
＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧下さい。