日誌

2023年2月の記事一覧

2月27日(月)の給食

《献立》

豚丼 かぶの即席漬け 呉汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市(由木勉さん)
たまねぎ…北海道 にんにく…青森県
大根…千葉県 にんじん…千葉県
かぶ…東京都 生姜…高知県
きゅうり…宮崎県 ぶなしめじ…長野県
大豆…北海道 豚肉…沖縄県
米(ゆめぴりか)…北海道

 

今日はかぶを31Kg使った即席漬けでした。

さっぱりした味で食べやすい浅漬けです。

今日もよく食べていて、空の食缶がたくさん見られました花丸

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

2月24日(金)の給食

《献立》

ごはん 鰆のピリ辛ソース

海苔酢和え 沢煮椀 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野市(伊藤通夫さん)
にんにく…青森県 もやし…栃木君
大根…千葉県 にんじん…千葉県
小松菜…東京都 生姜…高知県
たけのこ…熊本県 りんご…青森県
豚肉…沖縄県 鰆…韓国
米(ゆめぴりか)…北海道

 

豆板醤を使ったピリ辛ソースです。

すりおろしたりんごを入れてまろやかな甘みのあるソースになりました。

今日もよく食べていましたキラキラ

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

2月22日(水)の給食

《献立》

うずまきパンのシナモントースト

サーモンチャウダー いちご(とちあいか) 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市(由木勉さん)
たまねぎ…北海道 にんじん…千葉県
マッシュルーム…愛知県 パセリ…香川県
いちご(とちあいか)…栃木県
鮭…北海道

 

スウェーデン発祥のシナモンロールをイメージしたトーストです。

渦巻型のミルクパンに、シナモンとバターと砂糖でつくったソースをかけ、

上からアーモンドをたっぷり振って香ばしい味に焼き上げました。

今日のいちごの「とちあいか」は、「とち」ぎの「あい」される「か」じつ の

頭文字をとった名前の、2020年に名称が決まった新品種のいちごです。

今日もよく食べていて、空の食缶がたくさん見られました花丸

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

2月21日(火)の給食

《献立》

ごはん 鶏手羽のさっぱり煮

胡麻和え 根菜の味噌汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市(由木勉さん)
長ねぎ…日野市(伊藤通夫さん)
ごぼう…青森県 もやし…栃木君
大根…千葉県 にんじん…千葉県
小松菜…東京都 生姜…高知県
わかめ…広島県 鶏肉…山梨県
米(ゆめぴりか)…北海道

 

今日は80Kg以上の鶏手羽元を使いました。

生姜と一緒に時間をかけてじっくりと煮込んだので、

味はしっかり染みて身はほろほろにやわらかく仕上がりました。

今日もよく食べていましたキラキラ

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

2月17日(金)の給食

《献立》

ごはん 鮭の変わりソースかけ

ひじきと大豆の煮物 みぞれ汁 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道 にんにく…青森県
大根…千葉県 にんじん…千葉県
ほうれん草…東京都 さやいんげん…沖縄県
ぶなしめじ…長野県 大豆…北海道
ひじき…大分県 鮭…北海道
鶏肉…山梨県 米(ゆめぴりか)…北海道

 

今日も和食献立です。

25Kg弱の大根をおろして作ったみぞれ汁でした。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。