《献立》
生姜鶏そぼろごはん　ぶり大根　小松菜の辛子醤油和え　みかん　牛乳

今日は、二十四節気の大寒です。暦に合わせて献立を考えて、今日のテーマは「子供たちの体をぽかぽか温める献立」です。
鶏そぼろには生姜をたっぷり使い、ごはんが進む味付けにしています。ぶり大根には日野産の大根と三陸産のぶりを使いました。ほろ苦さと甘さを感じられる味わい深い煮物に仕上がりました。

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（山田重雄さん）
大根…日野市（山田重雄さん）
生姜…高知県　にんじん…千葉県
もやし…栃木県　えのきたけ…長野県
みかん…愛媛県
鶏肉…山梨県　ぶり…岩手県
米（ゆめぴりか）…北海道

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。