日誌

2020年12月の記事一覧

12月11日(金)の給食


《献立》

豚丼 大根スープ 大豆とじゃこの揚げ煮 牛乳

 

 

◇主な食材の産地

にんじん…日野市(籏野利之さん)

しょうが…日野市(山田重雄さん)

ながねぎ…日野市(伊藤義男さん)

たまねぎ…北海道 ごぼう…青森県

だいこん…東京都 ちりめんじゃこ…茨城県

豚肉…沖縄県 米(あきたこまち)…秋田県

 

今日の大根スープは豚骨ではなく、鰹の厚削り節からだしをとり、

豚丼や揚げ煮が甘辛いぶんさっぱりとさせました。

普段大豆が苦手な子どもも、揚げて甘辛いたれと絡めた揚げ煮にすると

返ってきた食缶はどのクラスも空っぽになります。

どの学年もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。

*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。