日誌

2021年1月の記事一覧

1月13日(水)の給食


《献立》
ごはん 鮭のレモン醤油
かぶの即席漬け じゃがいものそぼろ煮 牛乳



◇主な食材の産地
しょうが…日野市(山田重雄さん)
にんじん…日野市(岸野久男さん)
たまねぎ…北海道 じゃがいも…北海道
かぶ…千葉県 きゅうり…千葉県
さやいんげん…鹿児島県 レモン…愛媛県
豚肉…沖縄県 米(ゆめぴりか)…北海道

今日の鮭は、脂がよく乗った甘塩銀鮭を使いました。
子どもだけでなく先生たちからも人気がありました。
即席漬けは、今が旬のかぶを日野産のしょうがが効いたたれに漬け込みました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。