日誌

2019年1月の記事一覧

1月10日(木)の給食



《献立》
七草入りスープ茶漬け くるみとじゃこの飴炊き 紅白なます はれひめ 牛乳

日本の五節句の一つである「人日の節句」について紹介しました。春に先駆けて芽吹く春の七草を食べて、無病息災と五穀豊穣を願います。
春の七草の名前は、五七五七七のリズムに合わせて覚えます。<せりなずな・ごぎょうはこべら・ほとけのざ・すずなすずしろ・春の七草>です。

↓給食室前の掲示板でも、お正月の食文化について紹介をしています。




◇主な食材の産地
小松菜…東京都日野市(山田重雄さん)
大根…東京都日野市(伊藤通夫さん)
かぶ…千葉県 せり…宮城県
生姜…高知県 にんじん…千葉県
はれひめ(柑橘)…愛媛県
ちりめんじゃこ…九州 鮭…北海道
米(あきたこまち)…秋田県
 
*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。