日誌

2019年12月の記事一覧

12月2日(月)の給食



《献立》
ごはん(ななつぼし) 鶏肉のザンギ からし和え 道産子汁 牛乳

今日は北海道をテーマにした献立です。お米も、今日は北海道産のななつぼしを使い、普段とは違う味わいです。給食ではめったに登場しない鶏肉の唐揚げに、子供たちは大いに盛り上がっていました。
道産子汁は、白みそ仕立てのお味噌汁で、仕上げにバターを加えます。じゃがいもやにんじん、ホールコーン(とうもろこし)等、北海道が生産量全国1位の食材がたっぷり入っているため、ランチルームでは道産子汁を使った北海道特産物クイズを出しました。

◇主な食材の産地
キャベツ…日野市(伊藤通夫さん)
だいこん…日野市(伊藤通夫さん)
長ねぎ…日野市(伊藤通夫さん)
小松菜…東京都瑞穂
しめじ…長野県 生姜…高知県
にんにく…青森県 たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道 にんじん…北海道
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
米(ななつぼし)…北海道

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

☆日野市役所から、二学期の間、和食器を貸していただきました。和食の献立の日に各クラス順番に使っていく予定です。今日は、1年2組が使用しました。