日誌

2020年10月の記事一覧

10月2日(金)の給食


《献立》
ごはん ヤンニョムチキン 野菜の塩ナムル クッパスープ 牛乳



◇主な食材の産地
鶏卵…日野市(由木勉さん)
小松菜…東京都 にんじん…北海道
にんにく…青森県 長ねぎ…青森県
もやし…栃木県 しょうが…高知県
キャベツ…群馬県 きゅうり…岩手県
たけのこ…愛媛県 ぶなしめじ…長野県 
鶏肉…山梨県 米(あきたこまち)…秋田県

今日は韓国料理の献立でした。
ヤンニョムチキンは、コチュジャンや醤油、砂糖を使った
「ヤンニョム」という甘辛いたれを挙げた鶏肉に絡めた料理です。
今回の給食ではケチャップやきび砂糖なども使い、
子どもが食べやすい味付けにしています。
休み時間に給食室からの匂いを嗅いだ子どもたちが
今日の給食楽しみ!と嬉しそうにしていました。
どの学年もよく食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。