日誌

2020年10月の記事一覧

10月20日(火)の給食


《献立》
ごはん 白身魚のきのこあんかけ
土佐和え 大根と里芋のうま煮 牛乳



◇主な食材の産地
にんじん…北海道 だいこん…北海道
しょうが…高知県 里芋…埼玉県
さやいんげん…千葉県 キャベツ…長野県
えのきたけ…長野県 ぶなしめじ…長野県
メルルーサ…アルゼンチン 鶏肉…山梨県
米(あきたこまち)…秋田県

今日はほっこりとした和食の献立でした。
調理員さんがかつおだしとかえしをうまく組み合わせて
作ってくれたので、今日のうま煮のしょうゆはいつもより
少なめで、しっかりと風味のある仕上がりになりました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。