日誌

2019年6月の記事一覧

6月3日(月)の給食



《献立》
スパゲティアラビアータ 青菜とコーンのサラダ シナモンアーモンド 牛乳

アラビアータは、本場では唐辛子をぴりりと効かせて作るパスタです。辛さで顔が真っ赤になった様子が怒っているように見えることから、「怒りん坊風(アラビアータ)」という名がついたということ。
給食では、唐辛子の風味をオイルに移して、食べやすくうまみたっぷりに仕上げてもらいました。

◇主な食材の産地
小松菜…東京都八王子市
玉ねぎ…東京都八王子市
にんにく…香川県 にんじん…徳島県
セロリー…長野県 レモン…愛媛県
ベーコン…茨城県

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。