《献立》
お赤飯　めばるの野菜あんかけ　ごまあえ　お祝いすまし汁　牛乳

明後日の5月12日は、潤徳小学校の開校記念日です。学校の146回目のお誕生日をお祝いして、お赤飯を炊きました。おすましには、こどもの日にちなんだ兜型のちらし蒲鉾を使ったところ、「たけのこの蒲鉾かな？」「いや、校舎の形だよきっと」と、職員室で話が盛り上がっていました。

◇主な食材の産地
玉ねぎ…東京都日野市（阿川暁史さん）
もやし…栃木県　にんじん…徳島県
長ねぎ…千葉県　小松菜…茨城県
えのきたけ…長野県　ささげ…北海道
めばる…アラスカ
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。