日誌

2019年6月の記事一覧

6月17日(月)の給食



《献立》
ごはん 鰹節ふりかけ いわしの筒煮 即席漬け なめこ汁

尾付きのいわしを、給食室の大きな釜でことこと煮込みました。隠し味に梅を入れて、甘辛く爽やかに仕上げています。
骨付きの魚を上手に食べれるだろうか、と給食室で心配をしていましたが、身を開いてきれいに食べたり、骨ごとぺろっと食べたり、上手に食べている子供たちの姿をたくさん見ることができました。

◇主な食材の産地
生姜…高知県 きゅうり…千葉県
長ねぎ…千葉県 キャベツ…茨城県
なめこ…長野県 いわし…千葉県
米(ひとめぼれ)…岩手県

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。