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2021年11月の記事一覧
11月2日(火)の給食
《献立》
玄米ごはん 鯖の香味焼き
キャベツの磯和え 秋野菜の味噌汁 牛乳
◇主な食材の産地
しょうが…日野市(山田重雄さん)
にんじん…日野市(岸野久男さん)
長ねぎ…日野市(岸野久男さん)
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
にんにく…青森県 もやし…栃木県
里芋…埼玉県 大根…神奈川県
キャベツ…長野県 まいたけ…長野県
えのきたけ…長野県 鯖…ノルウェー
米(しらゆきまい)…新潟県
今日は、明日の文化の日にちなんで
昔よく食べられていた玄米を混ぜたごはんです。
玄米と精白米の違いや、食物繊維やビタミンB₁が
豊富だということを子どもたちに伝えました。
*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
11月1日(月)の給食
《献立》
ごはん ヤンニョムチキン
ピリ辛ナムル 野菜スープ 牛乳
◇主な食材の産地
しょうが…日野市(山田重雄さん)
にんじん…日野市(岸野久男さん)
たまねぎ…北海道 じゃがいも…北海道
にんにく…青森県 もやし…栃木県
小松菜…東京都 セロリ…長野県
トマト…静岡県 鶏肉…山梨県
米(しらゆきまい)…新潟県
今日は、からっと揚げた鶏肉に「ヤンニョム」と呼ばれる
砂糖やコチュジャン、醤油などを合わせた調味料を絡めたヤンニョムチキンでした。
韓国料理のひとつで、日本でも人気の料理です。
給食では食べやすい辛さにするためケチャップも混ぜています。
今日もよく食べていました。
*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
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