日誌

2022年10月の記事一覧

10月13日(木)の給食

《献立》

大豆と青のりのごはん きびなごの甘辛揚げ

塩肉じゃが 梨(新高)

 

 

◇主な食材の産地
梨(新高)…日野市(阿川暁史さん)
生姜…日野市(山田重雄さん)
じゃがいも…北海道 にんじん…北海道
たまねぎ…北海道 にんにく…青森県
長ねぎ…秋田県 万能ねぎ…高知県
しいたけ…大分県 青のり…愛知県
大豆…北海道 きびなご…滋賀県
豚肉…沖縄県  米(あきたこまち)…秋田県

 

今日は今まで登場した豊水や二十世紀と比べて1.5倍ほどの大きさの新高という品種の梨です。

旬が短い梨ですが、日野産のものをたくさん食べてもらうことができました。

今月からは日野産のりんごも登場します。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

10月12日(水)の給食

《献立》

秋の味覚カレー 野菜のレモン酢和え 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
りんご…日野市(由木勉さん)
生姜…日野市(山田重雄さん)
コーン…北海道 にんじん…北海道
たまねぎ…北海道 にんにく…青森県
さつまいも…千葉県 きゅうり…埼玉県
キャベツ…長野県 トマト…愛知県
レモン…宮崎県 ぶなしめじ…長野県
まいたけ…長野県 マッシュルーム…愛知県 
豚肉…沖縄県  米(あきたこまち)…秋田県 

 

運動会の疲れと急激な寒暖差で体調を崩す児童も多いですが

しっかり食べて元気に過ごしてほしいと思い、連休明けはカレーライスにしました。

昨年度の冬に給食室あてにお手紙を書いてくれた児童がいました。

半年以上お待たせしてしまいましたが、

今が旬のおいしいさつまいもを使ったカレーライスを食べてもらうことができました。

秋の味覚ということできのこ3種類と日野産の生姜とりんごを入れています。

今日もとてもよく食べていて、食缶は空っぽなクラスがほとんどでした。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

10月7日(金)の給食

《献立》

麦ごはん 味噌チキンカツ

ピリ辛きゅうり 沢煮椀 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
にんじん…北海道 だいこん…北海道
にんにく…青森県 きゅうり…埼玉県
たけのこ…愛媛県 万能ねぎ…高知県
とりにく…山梨県 豚肉…沖縄県
大麦…福井県・富山県  米(あきたこまち)…秋田県 

 

明日はいよいよ運動会本番です。

皆さんがカツやくできるようにと願いを込めてチキンカツを揚げました。

練習の成果を発揮できるように給食室からも応援しています!

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

10月6日(木)の給食

《献立》

栗と小豆のおこわ 月見蒸し

大豆もやしのおひたし けんちん汁 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
しょうが…日野市(山田重雄さん)
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
にんじん…北海道 たまねぎ…北海道
だいこん…北海道 にんにく…青森県
長ねぎ…秋田県 大豆もやし…埼玉県
ごぼう…宮崎県 えのきたけ…長野県
あずき…北海道 豚肉…沖縄県
栗…熊本県 もち米…秋田県
米(あきたこまち)…秋田県 

 

明後日8日は十三夜です。「栗名月」「豆名月」の別名を持つことから

今日のごはんは小豆と栗を入れたおこわにしています。

十三夜は十五夜の次に月がきれいに見える日ということにちなんでたまごを月に見立てた月見蒸しを作りました。

また、日野市では学期ごとに順番で市から和食器を借りて和食器体験をしています。

潤徳小では主に高学年に体験してもらっていて、今月は5年生が給食時間中に和食器を使っています。

いつもより豪華な食器に驚いているようでしたが、きれいに盛り付けていました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

10月5日(水)の給食

《献立》

鯛めしのスープ茶漬け 厚揚げの甘味噌がけ

海苔サラダ 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
生姜…日野市(山田重雄さん)
にんじん…北海道 たまねぎ…北海道
もやし…栃木県 ほうれん草…埼玉県
えのきたけ…長野県 しいたけ…大分県
真鯛…愛媛県  米(あきたこまち)…秋田県 

 

農林水産省の日本の水産業を守る取り組みとして、コロナ禍における

観光客の減少に伴って消費量が減ってしまった真鯛を無償提供していただきました。

魚が苦手な子どもも多いため、食べやすくお茶漬けにして提供しました。

昆布とかつお節としいたけからとれた出汁がきいていて味わい深く仕上がりました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

10月4日(火)の給食

《献立》

きのこと鶏肉のスパゲッティ パリパリサラダ

シャインマスカット 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
シャインマスカット…日野市(阿川暁史さん)
にんじん…北海道 たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道 にんにく…青森県
きゅうり…埼玉県 キャベツ…長野県
トマト…岐阜県 えのきたけ…長野県
ぶなしめじ…長野県 鶏肉…山梨県

 

潤徳小では、シャインマスカットは梨と同じく阿川園さんのものを使っています。

阿川園は潤徳小から20分ほど歩いた位置にある農園です。

また、パリパリサラダは大人気のメニューで、先月から

「パリパリサラダ出してください!」とお願いをしてきた子もいました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

10月3日(月)の給食

《献立》

混ぜこみ和風ビビンバ じゃがいものピリ辛煮

梨(秋月) 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
梨(秋月)…日野市(阿川暁史さん)
生姜…日野市(山田重雄さん)
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
にんじん…北海道 たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道 にんにく…青森県
さやいんげん…群馬県 ごぼう…宮崎県
豚肉…沖縄県  米(ふさこがね)…千葉県 

 

今日のじゃがいものピリ辛煮には豆板醤を使っています。

食欲が湧く味付けです。今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。