日誌

2020年7月の記事一覧

7月21日(火)の給食


《献立》
ソフトフランスパン ビーンズクリームシチュー 牛乳



◇主な食材の産地
たまねぎ…兵庫県 じゃがいも…茨城県
にんじん…青森県 パセリ…千葉県
大豆…北海道 鶏肉…山梨県

今日は、大豆をたっぷりと入れたビーンズクリームシチューです。
朝からルウを手作りし、具沢山で食べ応えのある優しい味のシチューに仕上げました。
給食ニュースには、今回たっぷりと入っている
大豆のたんぱく質についてをテーマとした記事を書きました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
*8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

7月20日(月)の給食


《献立》
五目ごはん 厚揚げの煮物 牛乳



◇主な食材の産地
たまねぎ…兵庫県 さやいんげん…茨城県
にんじん…青森県 油揚げ…滋賀県
厚揚げ…佐賀県 鶏肉…山梨県
米(まっしぐら)…青森県

今日は、いろいろな具材を混ぜ込んだ五目ごはんと、
厚揚げを甘辛く煮込んだ厚揚げの煮物でした。
渋めのメニューでしたが、全体的にどの学年もよく食べていて、
残したクラスは少なかったです。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
*今日から8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

7月17日(金)の給食


《献立》
高菜飯 太平燕 牛乳



◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(岸野久男さん)
にんにく…青森県 しょうが…高知県
ねぎ…千葉県 キャベツ…群馬県
にんじん…青森県 もやし…栃木県
チンゲンサイ…茨城県 豚肉…沖縄県
米(まっしぐら)…青森県

今日は、熊本県名物の高菜を使った高菜飯と
地域のソウルフードとして親しまれている太平燕を作りました。
東京都はGo Toキャンペーンの対象とはならないということで、
気持ちだけでも熊本県を感じてもらえたらうれしいです。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月16日(木)の給食


《献立》
肉汁うどん コーンポテト 牛乳



◇主な食材の産地
ねぎ…千葉県 こまつな…東京都
にんじん…青森県 もやし…栃木県
じゃがいも…茨城県 豚肉…沖縄県

今日の肉汁うどんは、だしのきいたつゆにつけながら
たくさんの具といっしょに食べる、つけうどんスタイルです。
ボリューム満点!なメニューでしたが、
今朝は少し肌寒かったのもあり、おいしそうに食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月15日(水)の給食


《献立》
スパイシートマトライス ジャーマンポテト 牛乳



◇主な食材の産地
たまねぎ、じゃがいも…日野市(岸野久男さん)
にんじん…青森県 パセリ…千葉県
鶏肉…山梨県 米(ひとめぼれ)…岩手県

今日のスパイシートマトライスは、
ガーナの「ジョロフライス」をイメージして
4種類のスパイスを使い、風味豊かに仕上げました。
そのため、給食室の前を通った子どもたちの中には
「今日はカレーかな?」「カレーのにおいがする!」と
言っていた子もいました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。