《献立》
生姜鶏そぼろごはん　ゴーヤチャンプルー　夏の豚汁　牛乳

学校の畑で実った4年生のゴーヤを、給食で使いました。調理員さんの「ゴーヤを美味しくする工夫」のおかげで美味しいチャンプルーになりました。「苦くない！」「美味しかった！！」という感想をたくさん聞くことができました。



◇主な食材の産地
ゴーヤ…潤徳小、鹿児島県
じゃがいも…東京都日野市（山田重雄さん）
たまご…東京都日野市（由木勉さん）
オクラ…鹿児島県　生姜…高知県
にんじん…千葉県　たまねぎ…兵庫県
豚肉…沖縄県　ホールコーン…北海道

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
夏野菜カレーライス　ペペロンチーノ風ソテー　手作りみかんゼリー　牛乳

本日は1学期の給食最終日です。780人分の野菜を全て手で切って、ルーから手作りする作業はとても手間暇がかかっています。暑い中、調理員さんは顔を真っ赤にしながら一生懸命作ってくださいました。
手作りの美味しさが、子供たちに届いたことと思います。2学期の給食も、お楽しみに。

◇主な食材の産地
トマト…東京都日野市（伊藤稔さん）
たまねぎ…東京都日野市（阿川暁史さん）
なす…岩手県　ズッキーニ…長野県
かぼちゃ…神奈川県　キャベツ…長野県
にんにく…香川県　生姜…高知県
豚肉…沖縄県　みかんジュース…愛媛県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください

《献立》
スパイシートマトライス　ビーンズスープ　ココアアーモンド　牛乳

ガーナ共和国の「ジョロフライス」をイメージして、4種類のスパイスを使った混ぜご飯を作りました。給食ニュースでは、カカオ豆のお話をしました。

◇主な食材の産地
じゃがいも…東京都日野市（山田重雄さん）
たまねぎ…東京都日野市（阿川暁史さん）
にんじん…千葉県　にんにく…香川県
キャベツ…長野県　さやいんげん…青森県
大豆…北海道　アーモンド…アメリカ合衆国

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
あんかけ焼きそば　青のり豆ポテト　大石プラム　牛乳

今日の午後は研究授業があります。子供たちの元気とやる気が出るように、好き！の声が多い麺料理と青のり豆ポテトの献立にしました。旬のプラムは、甘酸っぱく爽やかな味わいでした。

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（伊藤義男さん）
生姜…高知県　にんにく…香川県
にんじん…北海道　もやし…栃木県
キャベツ…長野県　じゃがいも…茨城県
玉ねぎ…北海道　いか…ペルー
大豆…北海道　プラム…山梨県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ミックスビビンバ　チャプチェ　わかめスープ　牛乳

韓国料理の献立にしました。子供たちに好評だったチャプチェは、給食だよりでレシピを公開する予定です。

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（山田重雄さん）
生姜…高知県　にんにく…香川県
にんじん…北海道　もやし…栃木県
にら…山形県　長ねぎ…茨城県
玉ねぎ…香川県　わかめ…北海道
豚肉…沖縄県　鶏肉…山梨県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
じゃこチャーハン　西湖豆腐　こんにゃくサラダ　牛乳

西湖（シーホー）豆腐は、中国の西湖のあたりで美味しい野菜がよく採れることから名付けられた料理ということです。辛くはなく、日野産のトマトを使って仕上げました。子供たちはもりもりとよく食べていました。

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（山田重雄さん）
トマト…日野市（伊藤稔さん）
たまねぎ…日野市（伊藤稔さん）
にんじん…北海道　きゅうり…群馬県
長ねぎ…茨城県　キャベツ…長野県
生姜…高知県　にんにく…香川県
ベーコン…茨城県　ちりめんじゃこ…九州
豚肉…沖縄県
＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
五目ちらし寿司　笹かまぼこの磯部揚げ　七夕汁　スナックパイン　牛乳

1日遅れてしまいましたが、七夕の節句の献立です。日本の五節句について、給食ニュースで紹介をしました。七夕汁には、天の川をイメージしたそうめんや、星形のかまぼこをちらしました。

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（山田重雄さん）
たまご…日野市（由木勉さん）
にんじん…青森県　さやいんげん…青森県
かんぴょう…栃木県　スナックパイン…沖縄県
鶏肉…山梨県　えび…インド

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
海賊スパゲティ　カラフルソテー　小玉すいか　牛乳

いかやたこ、海老などの海鮮をたっぷり使った海賊スパゲティを作りました。すいかは、小玉と言いつつ大きく甘いすいかでした。

◇主な食材の産地
にんにく…香川県　セロリー…長野県
にんじん…青森県　赤パプリカ…宮城県
ズッキーニ…長野県　いか…ペルー
むきえび…インドネシア　たこ…北海道
ベーコン…茨城県　ホールコーン…北海道

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
砂糖あげパン　枝豆サラダ　チキンヌードルスープ　冷凍みかん　牛乳

明日は子供たちが待ちに待ったロング集会の日です。わくわく楽しみな気持ちがさらに高まるように、リクエストの声が多いあげパンの献立にしました。
チキンヌードルスープは、セロリーやにんにく、そしてバジルをたっぷり使ったスープです。具沢山の香り高いスープに仕上がりました。

◇主な食材の産地
にんじん…千葉県　キャベツ…長野県
にんにく…青森県　セロリー…長野県
えだまめ…北海道　鶏肉…山梨県
冷凍みかん…愛媛県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

（写真はありません。）

《献立》
いわしの蒲焼丼　茎わかめともやしの和え物　野菜と厚揚げの味噌汁　牛乳

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（山田重雄さん）
生姜…高知県　もやし…栃木県
にんじん…千葉県　キャベツ…長野県
玉ねぎ…兵庫県　茎わかめ…北海道
いわし…千葉県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
まぜまぜスープごはん　厚揚げのにんにく醤油がけ　生姜きゅうり　牛乳

まぜまぜスープごはんは、以前ひのっ子シェフコンテストで5年生の児童が考案したメニューです。今年度は第13回目のコンテストを迎えます。今年も、日野産野菜を使った素敵なアイディア料理が作られることを、期待しています。

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
小松菜…日野市（山田重雄さん）
にんじん…千葉県　生姜…高知県
長ねぎ…栃木県　大根…青森県
万能ねぎ…福岡県　きゅうり…群馬県
にんにく…香川県　干し椎茸…大分県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
わかめごはん　豆あじの唐揚げ　じゃがいものピリ辛煮　クインシーメロン　牛乳

手のひらサイズの豆あじを唐揚げにしました。潤徳小学校の子供たちは、魚を好きな子が多いように感じます。頭からしっぽまで、ばりばり美味しくいただきました。

◇主な食材の産地
玉ねぎ…日野市（伊藤義男さん）
じゃがいも…長崎県　にんじん…千葉県
生姜…高知県　さやいんげん…青森県
豚肉…沖縄県　豆あじ…鳥取県
クインシーメロン…茨城県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
親子丼　ぶどう豆　芋とわかめの味噌汁　牛乳

日野産のたまごをたっぷり使った親子丼を作りました。ランチルームの5年生には、たまごに関する〇×クイズを出題しました。

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
玉ねぎ…日野市（伊藤義男さん）
じゃがいも…日野市(山田重雄さん）
にんじん…千葉県　長ねぎ…茨城県
生わかめ…北海道　大豆…北海道
鶏肉…山梨県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。