日誌

2022年5月の記事一覧

5月10日(火)の給食

《献立》

ごはん タンドリーチキン

コーンと青菜のサラダ クルプニック 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 にんにく…青森県
小松菜…東京都 小松菜…東京都
セロリ…静岡県 にんじん…徳島県
じゃがいも…長崎県 レモン…愛媛県
えのきたけ…長野県 鶏肉…山梨県
大麦…神奈川県 米(ふさこがね)…千葉県

 

クルプニックとは、ポーランドの家庭でよく作られる料理です。

家庭料理なので、その家庭によって具材は異なるそうですが、

主に野菜に大麦が入った具沢山のスープです。

タンドリーチキンは、朝からカレー粉やヨーグルトを混ぜ込んだ液に漬け込んで焼きました。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月9日(月)の給食

《献立》

ごはん 鰹と高野豆腐の揚げ煮

からし和え 野菜の味噌汁 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
長ねぎ…千葉県 小松菜…東京都 
キャベツ…愛知県 にんじん…徳島県
生姜…高知県 ぶなしめじ…長野県
えのきたけ…長野県 鰹…青森県・岩手県・宮城県
米(ふさこがね)…千葉県

 

春と秋に旬を迎える鰹と高野豆腐を揚げて甘辛いたれに絡めました。

鰹には、疲労回復の手助けをしてくれるアミノ酸が含まれています。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月6日(金)の給食

《献立》

中華おこわ 五目たまご蒸し

キャベツの胡麻和え もずくスープ 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
きゅうり…群馬県 小松菜…東京都 
キャベツ…愛知県 にんじん…徳島県
たけのこ…愛媛県 もずく…沖縄県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
もち米…秋田県 米(ふさこがね)…千葉県

 

昨日5月5日は端午の節句であることにちなんだ給食でした。

笹の葉に巻かれているちまきの中身である中華おこわを作りました。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月2日(月)の給食

《献立》

パエリア 豆ぱり海藻サラダ

ミネストローネ 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
トマト…日野市(伊藤通夫さん)
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
じゃがいも…北海道 にんにく…青森県 
ピーマン…茨城県 きゅうり…埼玉県 
セロリ…静岡県 パプリカ…高知県
にんじん…徳島県 大豆…北海道
わかめ…岩手県 昆布…岩手県
のり…九州 ほたて…青森県
いか…ペルー えび…インド
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
米(ふさこがね)…千葉県

 

今日の海藻サラダにはわかめ、昆布の他に

ふのり、まふのり、とさかのりの5種類の海藻が入っています。

揚げた大豆とワンタンの皮でぱりぱりとした食感が楽しいサラダです。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。