日誌

2022年12月の記事一覧

12月15日(木)の給食

《献立》

ごはん ハーブの香りチキン

じゃことわかめのサラダ 花野菜のポトフ 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…日野市(伊藤通夫さん)
コーン…北海道 じゃがいも…北海道
たまねぎ…北海道 にんにく…青森県
カリフラワー…茨城県 オレンジカリフラワー…東京都
キャベツ…愛知県 セロリ…愛知県
レモン…佐賀県 きゅうり…宮崎県
茎わかめ…北海道 ちりめんじゃこ…兵庫県
鶏肉…山梨県 米(あきたこまち)…秋田県

 

今日のポトフには花野菜の仲間であるブロッコリーとカリフラワーを入れています。

カリフラワーは普通の白い種類と、めずらしいオレンジ色のカリフラワーを使いました。

スープの色もあり写真ではわかりづらいですが、見つけられた子はオレンジだった!と報告してくれました。

今日もとてもよく食べていました!

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

12月14日(水)の給食

《献立》

 

ごはん いかのレモン醤油

からし和え ごま味噌汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…日野市(伊藤通夫さん)
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
たまねぎ…北海道 じゃがいも…北海道
キャベツ…愛知県 レモン…佐賀県
ぶなしめじ…長野県 いか…ペルー
米(あきたこまち)…秋田県

 

いかのレモン醤油は子どもたちからも先生たちからも人気のメニューです。

今日は4㎏を超える量のレモンをしぼって特製のたれを作りました。

今日もとてもよく食べていました!

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

12月13日(火)の給食

《献立》

回鍋肉丼 こんにゃくサラダ

中華コーンスープ 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
にんじん…日野市(伊藤通夫さん)
長ねぎ…日野市(伊藤通夫さん)
コーン…北海道 たまねぎ…北海道
にんにく…青森県 キャベツ…愛知県
チンゲンサイ…静岡県 チンゲンサイ…静岡県
生姜…高知県 きゅうり…宮崎県
しいたけ…大分県 鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県 米(あきたこまち)…秋田県

 

四川料理のひとつである回鍋肉を作りました。

香辛料をたっぷり使った辛い料理が多いことが特徴ですが、

給食では辛さを控えめにして食べやすくしています。

今日もとてもよく食べていて空の食缶がたくさん見られました花丸

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

12月12日(月)の給食

《献立》

ごはん 鮭のザンギ

白菜と昆布の浅漬け 道産子汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
白菜…日野市(伊藤通夫さん)
にんじん…日野市(伊藤通夫さん)
長ねぎ…日野市(伊藤通夫さん)
大根…日野市(阿川暁史さん)
たまねぎ…北海道 じゃがいも…北海道
コーン…北海道 にんにく…青森県
生姜…高知県 きゅうり…宮崎県
昆布…北海道 鮭…北海道
豚肉…沖縄県 米(あきたこまち)…秋田県

 

今日は北海道の郷土料理献立でした。

ザンギは唐揚げを意味していて、今日は北海道でとれた鮭を使いました。

道産子汁には北海道産のコーン、じゃがいも、たまねぎを使った

具沢山の味噌汁に仕上げにバターを入れています。

今日もとてもよく食べていました!

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

12月9日(金)の給食

《献立》

チキンカレーライス 海苔サラダ 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
りんご(ふじ)…日野市(由木勉さん)
にんじん…日野市(伊藤通夫さん)
たまねぎ…北海道 じゃがいも…北海道
にんにく…青森県 もやし…栃木県
ほうれん草…東京都 トマト…愛知県
生姜…高知県 えのきたけ…長野県
マッシュルーム…愛知県 鶏肉…山梨県
米(あきたこまち)…秋田県

 

好きな給食ランキングで3位にランクインしたカレーライスでした。

ルウをどのように作っているのか気になっている子が多かったようなので

バターと油と小麦粉、カレー粉をゆっくり炒めて作ることを給食ニュースにて伝えました。

今日もとてもよく食べていて、空の食缶がたくさん見られました花丸

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。