《献立》
味噌チキンカツ丼　からし和え　なめこ汁　冷凍みかん　牛乳

いよいよ明日は運動会です。「カツ」を食べて、子供たちが「活躍」できますようにと応援の気持ちを込めた献立にしました。

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（伊藤義男さん）
にんにく…青森県　キャベツ…群馬県
にんじん…北海道　長ねぎ…山形県
なめこ…山形県　しめじ…長野県
鶏肉…山梨県　みかん…愛媛県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
アルファ化米のミートドリア　スパゲティソテー　コンソメジュリアン　牛乳

入れ替えの時期をむかえた日野市の備蓄米を活用して、ミートドリアを作りました。そのまま期限を迎えていたらもったいない食品ロスですが、美味しく調理されれば価値ある食材です。「美味しいね！」と子供たちも気に入ったようでした。

◇主な食材の産地
にんにく…青森県　生姜…高知県
にんじん…北海道　セロリー…長野県
玉ねぎ…北海道　キャベツ…群馬県
ベーコン…茨城県　豚肉…沖縄県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごはん　白身魚の麦みそ焼き　野菜と昆布の和え物　筑前煮　牛乳

潤徳小学校には、８月に念願のオーブンがやってきました。今日は、初めての「焼き魚」を提供しました。

◇主な食材の産地
長ねぎ…山形県　キャベツ…群馬県
にんじん…北海道　きゅうり…青森県
生姜…高知県　ごぼう…青森県
じゃがいも…北海道　昆布…北海道
鶏肉…山梨県　メルルーサ…ニュージーランド
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ミルクコッペパン　手作りりんごジャム　フレンチサラダ　鶏肉の木こり風シチュー　牛乳

イタリア料理のボスカイオーラより、きのこや豆類をごろごろ入れた木こり風シチューを作りました。りんごジャムには、日野産の陽光を使いました。

◇主な食材の産地
りんご…日野市（百草りんご組合、由木勉さん）
しめじ…長野県　レモン…佐賀県
にんにく…青森県　たまねぎ…北海道
にんじん…北海道　じゃがいも…北海道
キャベツ…群馬県　きゅうり…山形県
鶏もも肉…山梨県　金時豆…北海道
ひよこ豆…アメリカ　生クリーム…北海道

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ハヤシライス　リヨネーズポテト　プルーン　牛乳

給食有りの土曜授業の日でした。運動会の練習を頑張る子供たちに応援の気持ちを込めて、人気のハヤシライスの献立にしました。

◇主な食材の産地
にんにく…青森県　たまねぎ…北海道
にんじん…北海道　じゃがいも…北海道
マッシュルーム…岡山県　豚肉…沖縄県
ベーコン…茨城県　プルーン…長野県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
味噌そぼろごはん　たまごのおかか蒸し　沢煮わん　牛乳

給食ではいつも、由木農場さんの日野産たまごを使用しています。たっぷりの鰹節と、生クリームを使った濃厚な蒸したまごにしました。

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
長ねぎ…日野市（伊藤稔さん）
生姜…高知県　にんじん…北海道
大根…青森県　えのきたけ…長野県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごま塩ごはん　いかのレモン醤油　大豆とひじきの五目煮　芋とわかめの味噌汁　牛乳

毎月19日は「食育の日」です。健康増進のために積極的に摂りたい食材である「まごわやさしい」について紹介しました。まめ、ごま、わかめ(等海藻類)、やさい、さかな(魚介類)、しいたけ(等きのこ類)、いもを使った和食の献立にしています。

☆日野市役所から、二学期の間、和食器を貸していただきました。和食の献立の日に各クラス順番に使っていく予定です。今日は、3年1組が使用しました。お箸の使い方クイズ！を行いました。

◇主な食材の産地
レモン…佐賀県　にんじん…北海道
玉ねぎ…北海道　じゃがいも…北海道
芽ひじき…大分県　わかめ…北海道　
いか…ペルー　油揚げ…滋賀県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ツナおろしスパゲティ　みそドレッシングサラダ　シナモンアーモンド　牛乳

60Kgの大根を使って大根おろしを作り、ツナと合わせて特製和風ソースにしました。刻み海苔をたっぷりかけて、美味しくいただきました。

◇主な食材の産地
しめじ…長野県　えのきたけ…長野県
大根…青森県　きゅうり…山形県
キャベツ…群馬県　にんじん…北海道
もやし…栃木県　ｱｰﾓﾝﾄﾞ…アメリカ

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
さんまの蒲焼丼　海苔サラダ　大根の味噌汁　牛乳

秋に旬の季節を迎えるさんまを使いました。細長くするどい姿をしていることから、漢字で表すと「秋刀魚」となることを紹介しました。

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野市（山田重雄さん）
ほうれん草…群馬県　生姜…高知県
もやし…栃木県　たまねぎ…北海道
大根…青森県　にんじん…北海道
えのきたけ…長野県　秋刀魚…岩手県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
里芋ごはん　厚揚げの煮物　月見団子汁　シャインマスカット　牛乳

今日は十五夜の献立です。かぼちゃを加えて白玉を練って、満月に見立てた月見団子を作りました。月見団子と一緒にお供えする風習のある里芋は、炊き込みごはんに使いました。
先日の台風の影響で十分な量の里芋を手に入れることができませんでしたが、子供たちに行きわたるように小さく切って混ぜ込みました。

☆日野市役所から、二学期の間、和食器を貸していただきました。和食の献立の日に各クラス順番に使っていく予定です。今日は、ランチルーム給食だった3年2組が使用しました。

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（伊藤義男さん）
長ねぎ…日野市（山田重雄さん）
シャインマスカット…日野市（阿川園さん）
里芋…千葉県　たまねぎ…北海道
にんじん…北海道　かぼちゃ…北海道
大根…青森県　厚揚げ…佐賀県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。