《献立》
麻婆豆腐丼　茎わかめのサラダ　ぶどう（高尾） 牛乳

皮ごと食べられる種なしぶどうの「高尾」を使いました。立川市の農業試験場で生まれた、巨峰の改良種ということです。「甘くておいしい！」と子供たちからも好評でした。

◇本日の主な食材の産地
生姜…高知県　にんにく…青森県
にんじん…北海道　長ねぎ…青森県
にら…北海道　キャベツ…長野県
きゅうり…群馬県　ホールコーン…北海道
豆腐…滋賀県　茎わかめ…北海道
豚肉…沖縄県
こめ（まっしぐら）…青森県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ひじきごはん　ちくわの磯辺揚げ　大根と豚ばらのべっこう煮　牛乳

今日は特に、午前中の給食室からいい香りが漂っていました。今日の香りの正体は、大根と豚ばらのべっこう煮です。大根や里芋など、合計100キロ近くの具材を丁寧に仕込みをして作られました。

◇本日の主な食材の産地
にんじん…北海道　大根…北海道
里芋…千葉県　さやいんげん…群馬県
枝豆…北海道　芽ひじき…大分県
青のり…北海道　焼き竹輪…北海道
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
こんにゃく…群馬県　
たまご…東京都日野市（由木勉さん）
こめ（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
どんどろけ飯　厚揚げのねぎだれかけ　呉汁　牛乳

鳥取県の郷土料理より、どんどろけ飯を紹介しました。「どんどろけ」とは方言で「かみなり」のことを指し、具材の豆腐を油で炒める時に「バリバリ！」という音がすることから、この名がついたということです。

◇本日の主な食材の産地
ごぼう…群馬県　にんじん…北海道
さやいんげん…青森県　生姜…高知県
にんにく…青森県　長ねぎ…青森県
大根…北海道　小松菜…静岡県
油揚げ…滋賀県　しぼり豆腐…佐賀県
厚揚げ…佐賀県　大豆…北海道　
豚肉…沖縄県
こめ（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごはん　鮭の竜田揚げ　菊の花入りおひたし　さつま汁　牛乳

9月9日の「重陽の節句（菊の節句）」に合わせて、菊の花びらをおひたしに散りばめました。旬の食材を取り入れて、秋らしさも意識しました。

◇本日の主な食材の産地
キャベツ…愛知県　小松菜…長野県
にんにく…青森県　生姜…高知県
ごぼう…宮崎県　にんじん…北海道
大根…青森県　さつまいも…千葉県
ながねぎ…青森県　豚肉…沖縄県
かつお厚削り…静岡県・鹿児島県
鮭…北海道
こめ（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
えびチャーハン　ポテトといかのチリソース　にらたまスープ　牛乳

えびやいか等噛みごたえのある食材を使っていることもあり、「よく噛むこと」をテーマにお知らせをしました。給食ニュースを活用して、担任の先生からも子供たちに呼びかけがありました。

◇本日の主な食材の産地
たまご…東京都日野市（由木勉さん）
にんじん…北海道　たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道　生姜…高知県
にら…北海道　小松菜…静岡県
えび…インド　いか…ペルー
こめ（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。