《献立》
味噌チキンカツ丼　ピリ辛きゅうり　沢煮わん　牛乳

こっくりとした味噌だれが、ごはんと相性抜群でした。順延にはなりましたが、運動会まであと少しです。「チキンカツ丼を食べて、みんなが活躍できますように」と願いを込めた献立です。

◇本日の主な食材の産地
たまご…東京都日野市（由木勉さん）
にんにく…青森県　キャベツ…長野県
きゅうり…群馬県　大根…北海道
にんじん…北海道　万能ねぎ…福岡県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
あんかけ焼きそば　青のり豆ポテト　冷凍みかん　牛乳

栄養薄板を見て「うわあ、今日の給食ぜんぶすき！」という男の子の声が聞こえてきました。運動会にむけて頑張る子供たちの元気の源になるように、今日は人気メニューをそろえた献立です。

◇本日の主な食材の産地
にんにく…青森県　生姜…高知県
にんじん…北海道　もやし…栃木県
キャベツ…長野県　玉ねぎ…北海道
小松菜…静岡県　じゃがいも…北海道
いか…ペルー　むきえび…インド
ぶたにく…沖縄県　たけのこ…九州
うずらのたまご…千葉県、愛知県、群馬県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ミルクパン　鶏肉の木こり風シチュー　フレンチサラダ　日野産りんご（陽光）　牛乳

「木こり風」とは、イタリア料理で「きのこを使った料理（ボスカイオーラ）」を意味します。しめじやマッシュルーム、加えてひよこ豆やうずら豆をごろっと入れたブラウンシチューを作りました。

↓今日の掲示紹介
しゃきっ！と爽やかな甘みの日野産りんごについて紹介しています。


◇本日の主な食材の産地
りんご（陽光）…東京都日野市（石坂文雄さん）
キャベツ…長野県　にんじん…北海道
きゅうり…群馬県　にんにく…青森県
玉ねぎ…北海道　じゃがいも…北海道
マッシュルーム水煮…国産　しめじ…長野県
うずら豆…北海道　ひよこ豆…アメリカ
鶏肉…山梨県　ホールトマト…イタリア

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
豚丼　キャベツと昆布の浅漬け　なめこ汁　牛乳

運動会まであと数日。「栄養バランスのととのった食事」と「早寝早起き朝ごはん」を改めて意識して、体の調子をととのえていきましょう。

◇本日の主な食材の産地
にんじん…北海道　ごぼう…青森県
きゅうり…群馬県　キャベツ…群馬県
もやし…栃木県　たまねぎ…北海道
長ねぎ…青森県　なめこ…長野県
豆腐…佐賀県　こんにゃく…群馬県
こんぶ…北海道　豚肉…沖縄県
こめ（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
生姜鶏そぼろごはん　ほうれん草と湯葉の和え物　月見団子汁　牛乳

今年の中秋の名月は9月24日です。少し早いですが、給食では今日を十五夜の献立としました。満月に見立てたまあるいお月見団子は、もちろん給食室で手作りです。
「なんで黄色いのかわかる？」と２年生に尋ねてみたら、「かぼちゃが入っているから！」とご名答でした。



◇本日の主な食材の産地
にんじん…北海道　ほうれん草…東京都
キャベツ…群馬県　かぼちゃ…北海道
だいこん…北海道　小松菜…秋田県
長ねぎ…青森県　えのきたけ…長野県
生姜…東京都八王子市
鶏肉…山梨県
こめ（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ハヤシライス　アーモンドサラダ　シャインマスカット　牛乳

じっくりことこと時間をかけて作られたハヤシライスは、こっくりと味わい豊かな仕上がりでした。給食室からは、美味しい給食を届けることで「運動会練習頑張れ！」と子供たちを応援しています。

◇本日の主な食材の産地
にんにく…青森県　玉ねぎ…北海道
さやいんげん…茨城県　キャベツ…長野県
きゅうり…群馬県　にんじん…北海道
マッシュルーム…岡山県　豚肉…沖縄県
はちみつ…東京都多摩市
シャインマスカット…山梨県
こめ（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
さんまの蒲焼丼　海苔サラダ　秋の麦みそ汁　牛乳

秋をテーマにした献立です。さんまは豊漁の見込みがあった一方で、地震や台風の影響で漁獲減との報道もありました。自然の恵みに感謝して、大切に味わっていただきたいと思います。

◇本日の主な食材の産地
さんま…岩手県　豚肉…沖縄県
生姜…高知県　もやし…栃木県
里芋…埼玉県　にんじん…北海道
小松菜…秋田県　長ねぎ…青森県
えのきたけ…長野県　なめこ…長野県
豆腐…佐賀県　油揚げ…滋賀県
麦みそ…九州産
こめ（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
パエリア　スパニッシュオムレツ　豆入りマカロニスープ　 牛乳

スペインの食文化紹介の献立です。スペインのバレンシア地方で生まれたパエリアは、魚介や野菜が具沢山に入った炊き込みごはんです。家庭によって具材はそれぞれということですが、給食ではえびやほたて、ピーマン等を使って彩り豊かに仕上げました。

◇本日の主な食材の産地
たまご…東京都日野市（由木勉さん）
にんじん…北海道　じゃがいも…北海道
玉ねぎ…北海道　ピーマン…茨城県
赤ピーマン…北海道　黄ピーマン…北海道
マッシュルーム…岡山県　大豆…国産
にんにく…青森県　グリンピース…北海道　
鶏肉…山梨県　えび…インド
ほたて…北海道
こめ（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごはん　鰹のアーモンドがらめ　小松菜のおひたし　わかめと豆腐の味噌汁　 牛乳

鰹が主役の献立にしました。初夏ののぼり鰹に対して、秋の戻り鰹は脂ののった濃厚な味わいが特徴です。アーモンドのさくさくという食感もよく、子供たちもお箸がよく進んだようでした。

◇本日の主な食材の産地
生姜…高知県　にんにく…青森県
キャベツ…群馬県　もやし…栃木県
にんじん…北海道　大根…北海道
長ねぎ…青森県　小松菜…静岡県
えのきたけ…長野県　わかめ…北海道
鰹…長崎県
かつお厚削り…静岡県・鹿児島県
こめ（まっしぐら）…青森県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
カレーうどん　野菜の南蛮漬け　ヨーグルトポムポム　 牛乳

ふわふわしっとりなりんごの蒸しパンを作りました。ほおばると、ヨーグルトの爽やかな香りが口の中に広がります。

↓給食室前の掲示で、今日は『ヨーグルトポムポムができるまで』を紹介しました。


◇本日の主な食材の産地
たまご…東京都日野市（由木勉さん）
りんご（サンつがる）…青森県　にんじん…北海道
長ねぎ…青森県　きゅうり…群馬県
大根…北海道　玉ねぎ…北海道
小松菜…静岡県　油揚げ…滋賀県
かつお厚削り…静岡県・鹿児島県
豚肉…沖縄県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
麻婆豆腐丼　茎わかめのサラダ　ぶどう（高尾） 牛乳

皮ごと食べられる種なしぶどうの「高尾」を使いました。立川市の農業試験場で生まれた、巨峰の改良種ということです。「甘くておいしい！」と子供たちからも好評でした。

◇本日の主な食材の産地
生姜…高知県　にんにく…青森県
にんじん…北海道　長ねぎ…青森県
にら…北海道　キャベツ…長野県
きゅうり…群馬県　ホールコーン…北海道
豆腐…滋賀県　茎わかめ…北海道
豚肉…沖縄県
こめ（まっしぐら）…青森県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ひじきごはん　ちくわの磯辺揚げ　大根と豚ばらのべっこう煮　牛乳

今日は特に、午前中の給食室からいい香りが漂っていました。今日の香りの正体は、大根と豚ばらのべっこう煮です。大根や里芋など、合計100キロ近くの具材を丁寧に仕込みをして作られました。

◇本日の主な食材の産地
にんじん…北海道　大根…北海道
里芋…千葉県　さやいんげん…群馬県
枝豆…北海道　芽ひじき…大分県
青のり…北海道　焼き竹輪…北海道
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
こんにゃく…群馬県　
たまご…東京都日野市（由木勉さん）
こめ（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
どんどろけ飯　厚揚げのねぎだれかけ　呉汁　牛乳

鳥取県の郷土料理より、どんどろけ飯を紹介しました。「どんどろけ」とは方言で「かみなり」のことを指し、具材の豆腐を油で炒める時に「バリバリ！」という音がすることから、この名がついたということです。

◇本日の主な食材の産地
ごぼう…群馬県　にんじん…北海道
さやいんげん…青森県　生姜…高知県
にんにく…青森県　長ねぎ…青森県
大根…北海道　小松菜…静岡県
油揚げ…滋賀県　しぼり豆腐…佐賀県
厚揚げ…佐賀県　大豆…北海道　
豚肉…沖縄県
こめ（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごはん　鮭の竜田揚げ　菊の花入りおひたし　さつま汁　牛乳

9月9日の「重陽の節句（菊の節句）」に合わせて、菊の花びらをおひたしに散りばめました。旬の食材を取り入れて、秋らしさも意識しました。

◇本日の主な食材の産地
キャベツ…愛知県　小松菜…長野県
にんにく…青森県　生姜…高知県
ごぼう…宮崎県　にんじん…北海道
大根…青森県　さつまいも…千葉県
ながねぎ…青森県　豚肉…沖縄県
かつお厚削り…静岡県・鹿児島県
鮭…北海道
こめ（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
えびチャーハン　ポテトといかのチリソース　にらたまスープ　牛乳

えびやいか等噛みごたえのある食材を使っていることもあり、「よく噛むこと」をテーマにお知らせをしました。給食ニュースを活用して、担任の先生からも子供たちに呼びかけがありました。

◇本日の主な食材の産地
たまご…東京都日野市（由木勉さん）
にんじん…北海道　たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道　生姜…高知県
にら…北海道　小松菜…静岡県
えび…インド　いか…ペルー
こめ（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
黒砂糖パン　野菜ときのこのソテー　ポークビーンズ　牛乳

野菜ときのこのソテーは、にんにくや塩コショウでシンプルに味付けをしています。子供たちは苦手かな、と思いきや、進んでよく食べる姿をたくさん見ることができました。どのクラスもほとんど完食です。

◇本日の主な食材の産地
にんにく…青森県　にんじん…北海道
キャベツ…長野県　たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道　ホールコーン…北海道
大豆…北海道　マッシュルーム…岡山県
ベーコン…茨城県　豚肉…沖縄県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
じゃこ入り菜飯　肉じゃが　くるみ和え　牛乳

給食ニュースでは、日本における肉じゃがの誕生秘話を紹介しました。
今日の肉じゃがも、調理員さんがほくほくと美味しく作ってくださいました。

◇本日の主な食材の産地
生姜…高知県　じゃがいも…北海道
もやし…栃木県　にんじん…北海道
たまねぎ…北海道　さやいんげん…青森県
小松菜…秋田県　糸こんにゃく…群馬県
ちりめんじゃこ…鹿児島県　豚肉…沖縄県…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
備蓄米の五目ごはん　豚汁　巨峰　牛乳

9月1日の「防災の日」にちなんだ献立にしました。五目ごはんは、日野市の備蓄米を活用しています。
※献立表ではきびなごの唐揚げを予定していましたが、材料の関係で献立の変更がありました。

◇本日の主な食材の産地
生姜…高知県　ごぼう…宮崎県
にんじん…北海道　大根…北海道
小松菜…静岡県　じゃがいも…北海道
こんにゃく…群馬県　油揚げ…滋賀県
巨峰…愛媛県　豚肉…沖縄県　
かつお厚削り…静岡県・鹿児島県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。