《献立》

ひじきごはん　きびなごの甘辛揚げ

大根のべっこう煮　すまし汁　牛乳

◇主な食材の産地
にんじん…日野市（山田重雄さん）
小松菜…日野市（山田重雄さん）
長ねぎ…千葉県　大根…千葉県
生姜…熊本県　さやいんげん…沖縄県
えのきたけ…長野県　ひじき…大分県
大豆…北海道　鶏肉…山梨県　
豚肉…沖縄県　きびなご…長崎県
米（あきたこまち）…秋田県

今日の大根のべっこう煮は77.5Kgの大根を使いました！

調理員さんが月曜日の朝から頑張って切って、丁寧に仕上げてくれました。

今日もよく食べていました！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
 

《献立》

ココアパン　ピッティパンナ

りんごドレッシングサラダ　ビーフンスープ　牛乳

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
コーン…北海道　玉葱…北海道
にんにく…青森県　チンゲンサイ…茨城県
もやし…栃木県　長ねぎ…千葉県
にんじん…千葉県　きゅうり…千葉県
キャベツ…愛知県　生姜…熊本県
じゃがいも…長崎県　鶏肉…山梨県

ピッティパンナはスウェーデンの家庭料理で、

「フライパンの中の小さなもの」という意味を持っています。

バター炒めたウインナーやじゃがいもなどの具材の上に目玉焼きを乗せて作ります。

フライパンをイメージして、アルミカップに入れて提供しています。

1人1こなので、たくさんのたまごを使います。

今日もよく食べていました！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ガパオライス　春雨スープ

シナモンアーモンド　牛乳

◇主な食材の産地
コーン…北海道　玉葱…北海道
にんにく…青森県　パプリカ…茨城県
チンゲンサイ…茨城県　長ねぎ…千葉県
にんじん…千葉県　ピーマン…宮崎県
大豆…北海道　豚肉…沖縄県
米（あきたこまち）…秋田県

タイ料理のガパオライスをよそいやすいよう混ぜ込みにして提供しました。

バジル、ナンプラー、オイスターソース、豆板醤などを使って

本場の味に近いけれど食べやすい味に仕上げています。

アーモンドは毎回人気で、おかわりに長蛇の列ができているクラスがたくさん見られました。

今日もよく食べていました！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　いかのにんにく醤油かけ

アーモンド和え　けんちん汁　牛乳

◇主な食材の産地
大根…日野市（岸野国男さん）
にんじん…日野市（岸野国男さん）
ごぼう…青森県　にんにく…青森県
もやし…栃木県　長ねぎ…千葉県
小松菜…東京都　万能ねぎ…高知県
じゃがいも…長崎県　いか…ペルー
米（あきたこまち）…秋田県

にんにくと醤油、バターで作ったパンチのある味付けが

人気のいかのにんにく醤油かけでした。

今日もよく食べていました！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鰆の柚幽庵焼き

かぶの即席漬け　じゃがいものそぼろ煮　牛乳

◇主な食材の産地
にんじん…日野市（阿川暁史さん）
たまねぎ…北海道　きゅうり…千葉県
かぶ…東京都　生姜…熊本県
じゃがいも…長崎県　さやいんげん…沖縄県
柚子…熊本県　豚肉…沖縄県
鰆…韓国　米（あきたこまち）…秋田県

幽庵焼きは、「幽庵地」と呼ばれる醤油、みりん、酒、柚子などで

作った調味液に漬けて焼く調理法のことをいいます。

北村柚庵という美食家でもある茶人が考案した料理だと言われています。

今日もよく食べていました！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。