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2025年9月の記事一覧
9月11日:食パン&手作りりんごジャム
今日のりんごジャムで使用したりんごは、日野市百草でとれた紅玉を使っています。りんごの南限は、茨城県南部といわれることが多いですが、日野市百草で30年以上前から栽培が行われています。
【本日の給食】 エネルギー:523kcal たんぱく質:17.8g
食パン、手作りりんごジャム、ゴロゴロ野菜のポトフ、フルーツヨーグルト、牛乳
【主な食材の産地】
りんご(品種:紅玉):日野産(生産者:由木 勉さん) レモン:産 ウィンナー(豚肉):国内産
大根:産 人参:北海道産 セロリ:産 :青森県産 人参:北海道産
ゼンマイ水煮:国内産 もやし:栃木県産 ほうれん草:東京都産
トマト:岐阜県産 レタス:長野県産 鶏卵:日野産(生産者:由木 勉さん)
大豆:北海道産 ちりめんじゃこ:瀬戸内海産 さつま芋:千葉県産
※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。
9月11日:ミックスビビンバ
【本日の給食】 エネルギー:653kcal たんぱく質:27.9g
ミックスビビンバ、トマトとレタスの卵スープ、大豆とじゃこのカリカリ揚げ、牛乳
【主な食材の産地】
米(品種:萌えみのり):宮城県産 たけのこ水煮:国愛産 油揚げ(大豆):滋賀県産
豚肉:沖縄県産 生姜:高知県産 にんにく:青森県産 人参:北海道産
ゼンマイ水煮:国内産 もやし:栃木県産 ほうれん草:東京都産
トマト:岐阜県産 レタス:長野県産 鶏卵:日野産(生産者:由木 勉さん)
大豆:北海道産 ちりめんじゃこ:瀬戸内海産 さつま芋:千葉県産
※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。
9月10日:あんかけ焼きそば
【本日の給食】 エネルギー:573kcal たんぱく質:24.1g
あんかけ焼きそば、じゃが芋の味噌がらめ、牛乳
【主な食材の産地】
豚肉:沖縄県産 生姜:高知県産 にんにく:青森県産 玉ねぎ:北海道産
うずら卵水煮:国内産 いか:ペルー産 むき海老:インドネシア産 たけのこ水煮:国内産
人参:北海道産 もやし:栃木県産 白菜:長野県産 パプリカ:高知県産
チンゲン菜:静岡県産 じゃが芋:北海道産 ごま:中年米産
※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。
9月9日:重陽の節句献立
重陽の節句は、別名を「菊の節句」とも呼ばれています。昔の暦では、今の10月の中旬です。この頃は菊がきれいに咲く時期です。昔は健康で長生きすること願い、菊の花を飾ったり、菊の花びらを浮かべたお酒を飲んだりしたそうです。肉団子にはコーンを混ぜて菊に見立て、お浸しには菊の花びらを入れました。食事からも季節を感じ取ってほしいと思います。
【本日の給食】 エネルギー:556kcal たんぱく質:25.2g
ご飯、肉団子の菊花蒸し、菊入りお浸し、冬瓜と鶏肉のスープ、牛乳
【主な食材の産地】
米(品種:萌えみのり):宮城県産 豚肉:沖縄県産 生姜:高知県産 玉ねぎ:北海道産
鶏卵:日野産(生産者:由木 勉さん) コーン:北海道産 菊のり:岩手県産 キャベツ:長野県産
小松菜:東京都産 冬瓜:日野産(生産者:福島 幹男さん) 鶏肉:山梨県産 えのき茸:長野県産
豆腐(大豆):愛知県産 こねぎ:高知県産
※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。
9月8日:厚揚げの胡麻味噌だれ
【本日の給食】 エネルギー:512kcal たんぱく質:22.0g
ご飯、厚揚げの胡麻味噌だれ、もやしと青菜のからし醤油和え、なめことのりのすまし汁、牛乳
【主な食材の産地】
米(品種:萌えみのり):宮城県産 厚揚げ(大豆):愛愛知県産 胡麻:中年米産
もやし:栃木県産 小松菜:東京都産 水菜:東京都産 人参:北海道産
なめこ:山形県産 海苔:瀬戸内海産 豆腐(大豆):愛知県産 長ねぎ:青森県産
※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。
(2016年4月から2018年3月まで)