日誌

今日の給食

9月11日(金)の給食


《献立》
きびごはん 厚揚げの煮物 根菜の味噌汁 牛乳



◇主な食材の産地
こまつな…日野市(山田重雄さん)
たまねぎ…北海道 ねぎ…青森県
にんじん…北海道 ごぼう…群馬県
だいこん…北海道 にんじん…北海道 
厚揚げ…佐賀県 木綿豆腐…佐賀県
油揚げ…滋賀県 もち米…秋田県
もちきび…北海道 米(まっしぐら)…青森県

今日はきびともち米と米を一緒に炊いたきびごはんです。
きびってきび団子のきび?と昨日給食委員の子に聞かれたので、
今日の給食ニュースにはきびについて書きました。
きび特有の甘さともちもち感を楽しんでもらえたらうれしいです。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月10日(木)の給食


《献立》
ツナおろしスパゲッティ コーンポテト シナモンアーモンド 牛乳



◇主な食材の産地
大根…北海道 じゃがいも…北海道 コーン…北海道
ぶなしめじ…長野県 えのきたけ…長野県

さっぱりとした味付けのツナおろしスパゲッティは
今日のような蒸し暑い日にぴったりでした。
今日は60㎏以上もの大根を使っています。
また、アーモンドは子どもたちの大好物で、
授業中から楽しみにしていた子もいたと聞きました。
今日はシナモン味です。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月9日(水)の給食


《献立》
菊花ごはん さんまの筒煮 かまぼこ入りすまし汁 牛乳



◇主な食材の産地
さつまいも…茨城県 菊…岩手県
梅…和歌山県 昆布…北海道
しょうが…高知県 にんじん…北海道 
小松菜…東京都 長ねぎ…青森県
しいたけ…大分県 ぶなしめじ…長野県
もち米…秋田県 米(まっしぐら)…青森県

今日は重陽の節句にちなんで菊花ごはんでした。
菊とさつまいもを入れてきれいな色合いになりました。
さんまの筒煮は梅としょうがと昆布を使い、
朝から釜でじっくりと煮ました。
骨まで柔らかくうまみたっぷりで食べやすい仕上がりになりました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月8日(火)の給食


《献立》
和風ビビンバ 青菜とベーコンのスープ サイダーフルーツポンチ 牛乳



◇主な食材の産地
しょうが…高知県 にんにく…青森県
にんじん…北海道 小松菜…東京都
たまねぎ…北海道 里芋…千葉県
大根…青森県 ぶなしめじ…長野県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
油揚げ…滋賀県 米(まっしぐら)…青森県

今日の和風ビビンバは、ビビンバの主役であるコチュジャンを使わず、
しょうゆとみりんときび砂糖、豆板醤で味付けをしました。
今回は給食室でよく混ぜて出しました。
また、子どもたちに大人気のサイダーフルーツポンチは、
まだまだ暑い今日のような日にぴったりで、子どもたちも嬉しそうでした。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月7日(月)の給食


《献立》
ごはん 鶏肉のネギだれがけ 里芋入りけんちん汁 牛乳



◇主な食材の産地
しょうが…高知県 にんにく…青森県
にんじん…北海道 ねぎ…青森県
ごぼう…群馬県 里芋…千葉県
大根…青森県 鶏肉…山梨県
米(まっしぐら)…青森県
油揚げ…滋賀県 木綿豆腐…佐賀県

今日の鶏肉のネギだれがけは、
酢としょうがをきかせたさっぱりとした味です。
たれがおいしくてこれだけでもごはんが食べられる!と
5年生からうれしい報告を受けました。
少し濃いめの味つけなのでご飯が進みます。
今回のけんちん汁には里芋を入れました。
秋に旬を迎える野菜なので、今後も何回か給食に活躍する予定です。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。