日誌

今日の給食

9月2日(木)の給食

《献立》
枝豆とひじきのごはん 大根と豚バラのべっこう煮 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
枝豆…北海道 にんじん…北海道
長ねぎ…青森県 里芋…千葉県
さやいんげん…群馬県 ひじき…大分県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
 

ひじきと枝豆をたっぷりと入れたほっこり優しい味の混ぜごはんです。

 

 

今日は涼しかったからかいつもよりもよく煮物を食べていました。 

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月1日(水)の給食

《献立》
高野豆腐のそぼろ丼 野菜の味噌汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道 にんじん…北海道
長ねぎ…青森県 こまつな…東京都
キャベツ…長野県 しょうが…高知県
えのきたけ…長野県 豚肉…沖縄県
 

今日は2学期最初の給食でした。分散登校のため、盛り付けと片付けが簡単な簡易給食にしています。

9/1が防災の日であることにちなんで、防災倉庫に備蓄してあったアルファ米を使っています。 

そぼろには長期保存が可能な高野豆腐にたっぷりと味を染みこませて仕上げました。

 

量は多めでしたが、どの学年もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月16日(金)の給食

《献立》
厚揚げ丼 油あげとコーンの味噌汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
玉ねぎ…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 にんじん…北海道
大根…青森県 たけのこ…愛媛県
しょうが…熊本県 わかめ…岩手県
豚肉…沖縄県 鶏肉…山梨県

 

今日は1学期最後の給食です。食べやすい厚揚げ丼を作りました。 

「1学期ありがとうございました!」「完食!」と元気よく伝えてくれたクラスもありました。

完食したクラスが多く見られました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月15日(木)の給食

《献立》
きなこ揚げパン 枝豆サラダ チキンヌードルスープ 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
コーン…北海道 えだまめ…北海道
にんじん…北海道 にんにく…青森県
キャベツ…群馬県 セロリ…長野県
玉ねぎ…兵庫県 鶏肉…山梨県

 

今日は5年生最後の給食だったため、

潤徳小の大人気メニューである揚げパンを作りました。

給食室内の温度は35℃を超えていましたが、頑張って760人分揚げてくれました。

どの学年もきれいに食べていました。

 

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月14日(水)の給食

《献立》
スパイシートマトライス ビーンズスープ ココアアーモンド 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
グリンピース…北海道 にんじん…北海道
にんにく…青森県 キャベツ…群馬県
パセリ…千葉県 じゃがいも…静岡県
玉ねぎ…兵庫県 大豆…北海道 鶏肉…山梨県 
米(ななつぼし)…北海道

 

スパイシートマトライスは、パプリカ粉やナツメグ、

チリパウダーなどのスパイスを加えて作りました。

ココアアーモンドはどの学年からも人気の高いメニューです。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月13日(火)の給食

《献立》
豚丼 鶏ごぼう汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…北海道 だいこん…青森県
長ねぎ…茨城県 ごぼう…群馬県
玉ねぎ…兵庫県 鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県 米(ななつぼし)…北海道

 

豚肉には疲労回復とエネルギーを産生する働きを持つビタミンB₁が多く含まれています。

また、たまねぎやにんにくなどと一緒に食べることで

体にビタミンB₁が吸収されやすくなることから、

今日はどちらも食べられることができる豚丼にしました。

1学期ももう少しで終わりますが、元気に暑い日々を乗り越えてほしいです。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月12日(月)の給食

《献立》
小魚カレーピラフ 豚肉と野菜のトマト煮

プラム(大石プラム) 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
トマト…岩手県 さやいんげん…千葉県
じゃがいも…静岡県 にんじん…和歌山県
玉ねぎ…兵庫県 プラム(大石プラム)…山梨県
大豆…北海道 ちりめんじゃこ…和歌山県
えび…インドネシア 豚肉…沖縄県
米(ななつぼし)…北海道

 

プラムは、今の時期から盛夏にかけて旬を迎えます。

酸味があまりなく、とても甘くて食べやすいプラムを届けていただきました。

低学年の子は初めて見る子も多かったようですが、よく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月9日(金)の給食

《献立》
じゃこチャーハン 西湖豆腐 こんにゃくサラダ 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
きゅうり…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 にんにく…青森県
トマト…岩手県 さやいんげん…茨城県
キャベツ…群馬県 長ねぎ…千葉県
小松菜…東京都 にんじん…和歌山県
たけのこ…愛媛県 しょうが…熊本県
しいたけ…大分県 ちりめんじゃこ…和歌山県
豚肉…沖縄県 米(ななつぼし)…北海道

 

中国の世界遺産にも登録されていう美しい湖である「西湖」の周りでは

おいしい食べ物がたくさんとれることから「西湖」は「おいしい」を表すように

なったようです。今日は中華料理代表であるチャーハンと組み合わせました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月8日(金)の給食

《献立》

タコライス 大根スープ

サイダーフルーツポンチ 牛乳

 

◇主な食材の産地
にんじん…北海道 にんにく…青森県
パプリカ…宮城県 キャベツ…群馬県
長ねぎ…千葉県 大根…千葉県
玉ねぎ…兵庫県 しょうが…高知県
大豆…北海道 豚肉…沖縄県
米(ななつぼし)…北海道

 

今日は子どもたちが大好きなサイダーフルーツポンチでした。

 

給食準備前からサイダーだ!と大喜びしている子たちが多く見られました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月7日(木)の給食

《献立》

五目寿司 笹かまぼこの磯辺揚げ

七夕汁 冷凍みかん 牛乳

◇主な食材の産地
たまご(さくらたまご)…日野市(由木勉さん)
小松菜…茨城県 さやいんげん…茨城県
にんじん…和歌山県 たけのこ…愛媛都
しいたけ…大分県 みかん…愛媛県
えび…インドネシア 鶏肉…山梨県
米(ななつぼし)…北海道

 

今日は七夕にちなんだ献立でした。

ハレの日を祝う五目寿司と、短冊を飾る

笹の葉をイメージした笹かまぼこの磯辺揚げ、

星型かまぼこを散らして天の川をイメージした

そうめんを入れた七夕汁を作りました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月6日(火)の給食

《献立》
冷やし肉汁うどん チーズポテト 牛乳

 

◇主な食材の産地
きゅうり…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 もやし…栃木県
長ねぎ…千葉県 小松菜…東京都
じゃがいも…静岡県 にんじん…和歌山県
しいたけ…大分県 豚肉…沖縄県

冷たいうどんを温かいつけ汁につけて食べます。
汁はしっかりとだしを効かせたしょうゆベースです。
どのクラスもよく食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月5日(月)の給食

《献立》
ごはん 鯖の更紗揚げ
切干大根の炒り煮 かきたま汁 牛乳

 

◇主な食材の産地
たまご(さくらたまご)…日野市(由木勉さん)
玉ねぎ…日野市(阿川暁史さん)
にんじん…青森県 さやいんげん…茨城県
長ねぎ…千葉県 ほうれん草…東京都
しょうが…高知県 鯖…ノルウェー
豚肉…沖縄県 米(ひとめぼれ)…岩手県

更紗揚げとは、カレー粉や片栗粉や醤油の色合いが
インドの染め物である更紗に見た目が似ていることからつけられた名前です。
先生からの評判がとてもよかったです。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月2日(金)の給食

《献立》
五目丼 かぼちゃの味噌汁 小玉すいか 牛乳

 

◇主な食材の産地
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
だいこん…青森県 にんじん…青森県
パプリカ…宮城県 もやし…栃木県
かぼちゃ…神奈川県 たまねぎ…兵庫県
たけのこ…愛媛県 小玉すいか…新潟県
えのきたけ…長野県 豚肉…沖縄県
米(ひとめぼれ)…岩手県

今日は少し早めですがいろいろな夏野菜を使いました。
夏にぴったりのビタミンカラーが映える献立でした。
今日もよく食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月1日(木)の給食

《献立》
ごはん 鶏肉のレモン醤油
ちくわ入り胡麻和え 味噌けんちん汁 牛乳

 

◇主な食材の産地
だいこん…青森県 もやし…栃木県
ごぼう…群馬県 にんじん…千葉県
長ねぎ…千葉県 小松菜…東京都
里芋…宮崎県 レモン…広島県
鶏肉…山梨県 米(ひとめぼれ)…岩手県

子どもたちから大人気のいかのレモン醤油を
鶏肉バージョンにしたメニューです。
とても好評でおかわりじゃんけんの声が聞こえてきました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月30日(水)の給食

《献立》
ソフトフランスパン ジャーマンポテト
くるくるマカロニのトマト煮 冷凍みかん 牛乳

 

◇主な食材の産地
にんにく…青森県 にんじん…千葉県
パセリ…千葉県 かぼちゃ…神奈川県
トマト…静岡県 たまねぎ…兵庫県
じゃがいも…長崎県 みかん…愛媛県
大豆…北海道

今日はパンの献立でした。
今日は同じソーセージであるウインナーと
フランクフルトの違いをお手紙で伝えました。
冷凍みかんに喜ぶ子が多く見られました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月29日(火)の給食

《献立》
ガーリックライス 鮭の変わりソースかけ
バジルポテト トマトとレタスのスープ 牛乳

 

◇主な食材の産地
たまご(さくらたまご)…日野市(由木勉さん)
にんにく…青森県 長ねぎ…茨城県
にんじん…千葉県 パセリ…千葉県
レタス…長野県 トマト…静岡県
たまねぎ…兵庫県 じゃがいも…長崎県
鮭…北海道 鶏肉…山梨県
米(ひとめぼれ)…岩手県

今の時期から夏にかけて旬を迎えるにんにくは、
特に5~6月に収穫したものを「新にんにく」と呼ばれます。
今の時期にしか味わえないみずみずしくおいしいにんにくを
今日はごはんに混ぜ込んで作りました。
全部おいしかったけど特にガーリックライスがおいしかった!
と子供も声をかけてくれました。今日もよく食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月28日(月)の給食

《献立》
生姜ごはん 鶏手羽のさっぱり煮
芋と大根の味噌汁 さくらんぼ(佐藤錦) 牛乳

 

◇主な食材の産地
だいこん…北海道 長ねぎ…茨城県
しょうが…高知県 じゃがいも…長崎県
さくらんぼ(佐藤錦)…山形県
わかめ…岩手県 ちりめんじゃこ…和歌山県
鶏手羽元…山梨県 米(ひとめぼれ)…岩手県

さっぱりと酢を効かせたさわやかな鶏手羽元肉は人気のメニューです。
朝からじっくりと煮込んでほろほろに仕上げました。
今が旬のさくらんぼは子どもたちにとても喜んでもらえました。
「さくらんぼおいしかった!」と笑顔で伝えにきてくれました。
今日もよく食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月25日(金)の給食

《献立》
チンジャオロース丼 ごま味噌汁 牛乳

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(岸野久男さん)
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
じゃがいも…日野市(伊藤義男さん)
にんにく…青森県 パプリカ…岩手県
ピーマン…茨城県 にんじん…千葉県
さやいんげん…千葉県 水菜…東京都
たけのこ…愛媛県 しょうが…高知県
豚肉…沖縄県 米(ひとめぼれ)…岩手県

これから旬を迎えるピーマンとパプリカを使った
チンジャオロース丼です。カラフルに仕上がりました。
子どもたちもよく食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月24日(木)の給食

《献立》
ごはん 鰆の南部焼き きんぴらごぼう
みずなと豚バラの味噌汁 牛乳

 

◇主な食材の産地
ごぼう…青森県 にんじん…千葉県
さやいんげん…千葉県 水菜…東京都
キャベツ…長野県 しょうが…高知県
えのきたけ…長野県 さわら…韓国
豚肉…沖縄県 米(ひとめぼれ)…岩手県

南部焼きとは肉や魚にごまをつけて焼いたものです。
岩手県と青森県にまたがる南部地方はごまの名産地だそうです。
きんぴらごぼうは一味唐辛子を少なめにしてピリ辛にしています。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月23日(水)の給食

《献立》
くあじゅーしー んむ汁 パイナップル 牛乳

 

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市(伊藤義男さん)
だいこん…北海道 にんにく…青森県
長ねぎ…茨城県 にんじん…千葉県
さやいんげん…千葉県 パイナップル…沖縄県
昆布…北海道 豚肉…沖縄県
もち米…秋田県 米(ひとめぼれ)…岩手県

今日6月23日は沖縄慰霊の日にちなんで沖縄県の郷土料理を作りました。
「くあ」は硬い、「じゅーしー」は炊き込みご飯を意味する
野菜や肉や昆布をもち米と炊いたごはんに混ぜ込んだくあじゅーしー、
芋(んむ)を入れた具沢山の味噌汁を意味するんむ汁です。
パイナップルは感染予防対策から個包装の沖縄産のものを使いました。
冷凍のものなので暑い日にぴったりでした。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。