《献立》
ごはん　いかのレモン醤油　小松菜とひじきの和え物
かぼちゃの味噌汁　牛乳



◇主な食材の産地
レモン…広島県　
にんじん…北海道　かぼちゃ…北海道
にんにく…青森県　だいこん…青森県
こまつな…東京都　もやし…栃木県
ひじき…長崎県　えのきたけ…長野県
油あげ…滋賀県　豚肉…沖縄県
米（ひとめぼれ）…青森県

今日のいかのレモン醤油は甘辛いたれにレモンの風味がきいていて、
揚げ物だけれどさっぱりとした味付けです。
また、あえものはにんにくを入れ、少しパンチのきいた味に仕上げました。
かぼちゃの味噌汁のかぼちゃはほんのり甘くほくほくです。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
麻婆豆腐丼　チャプチェ　梨　牛乳



◇主な食材の産地
梨（かおり）…日野市（阿川晃一さん）
にんじん…北海道　たまねぎ…北海道
にんにく…青森県　長ねぎ…青森県
にら…栃木県　たけのこ…愛媛県
しいたけ…大分県　絹豆腐…佐賀県
豚肉…沖縄県　米（まっしぐら）…青森県

今日の梨は日野市の阿川園さんの梨でした。
かおりという品種で、名前の通り香りが強く、
みずみずしくて酸味が弱いのが特徴です。
ちょうど昨日まで3年生が社会科見学として阿川園さんへ見学に行っており、
とてもタイミングよく給食に出すことができました。
今日の献立は子どもたちに人気で、完食しているクラスが多くみられました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
まぜまぜスープごはん　甘辛豆ごぼう　牛乳



◇主な食材の産地
小松菜…日野市（山田重雄さん）
にんじん…北海道　だいこん…青森県
万能ねぎ…高知県　しょうが…高知県
ごぼう…青森県　たけのこ…愛媛県
大豆…北海道　しいたけ…大分県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日のまぜまぜスープごはんは、
平成28年度のひのっ子シェフコンテストで最優秀賞を受賞した、
市内の5年生（当時）が考えたメニューです。
最初はスープに入れて食べることに抵抗があった2年生も、
スープに入れたほうがおいしい！と食べていました。
揚げた大豆とごぼうに甘辛いたれをからませた甘辛豆ごぼうも好評で、
スープごはんと合わせて両方とも完食したクラスが多く見られました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごはん　鶏肉と里芋の煮物　麦味噌汁　牛乳



◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　じゃがいも…北海道
にんじん…北海道　里芋…千葉県
さやいんげん…群馬県　ねぎ…青森県
なめこ…長野県　油揚げ…滋賀県
厚揚げ…佐賀県　木綿豆腐…佐賀県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日の味噌汁は白みそではなく、
麦みそを使いました。
麦みそは香りが強く、塩味が弱いことから
香り高くまろやかに仕上がります。
なめこが入ったことでとろみがつき、今日のような
少し涼しい気温にほっとできる献立になりました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
きびごはん　厚揚げの煮物　根菜の味噌汁　牛乳



◇主な食材の産地
こまつな…日野市（山田重雄さん）
たまねぎ…北海道　ねぎ…青森県
にんじん…北海道　ごぼう…群馬県
だいこん…北海道　にんじん…北海道　
厚揚げ…佐賀県　木綿豆腐…佐賀県
油揚げ…滋賀県　もち米…秋田県
もちきび…北海道　米（まっしぐら）…青森県

今日はきびともち米と米を一緒に炊いたきびごはんです。
きびってきび団子のきび？と昨日給食委員の子に聞かれたので、
今日の給食ニュースにはきびについて書きました。
きび特有の甘さともちもち感を楽しんでもらえたらうれしいです。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ツナおろしスパゲッティ　コーンポテト　シナモンアーモンド　牛乳



◇主な食材の産地
大根…北海道　じゃがいも…北海道　コーン…北海道
ぶなしめじ…長野県　えのきたけ…長野県

さっぱりとした味付けのツナおろしスパゲッティは
今日のような蒸し暑い日にぴったりでした。
今日は60㎏以上もの大根を使っています。
また、アーモンドは子どもたちの大好物で、
授業中から楽しみにしていた子もいたと聞きました。
今日はシナモン味です。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
菊花ごはん　さんまの筒煮　かまぼこ入りすまし汁　牛乳



◇主な食材の産地
さつまいも…茨城県　菊…岩手県
梅…和歌山県　昆布…北海道
しょうが…高知県　にんじん…北海道　
小松菜…東京都　長ねぎ…青森県
しいたけ…大分県　ぶなしめじ…長野県
もち米…秋田県　米（まっしぐら）…青森県

今日は重陽の節句にちなんで菊花ごはんでした。
菊とさつまいもを入れてきれいな色合いになりました。
さんまの筒煮は梅としょうがと昆布を使い、
朝から釜でじっくりと煮ました。
骨まで柔らかくうまみたっぷりで食べやすい仕上がりになりました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
和風ビビンバ　青菜とベーコンのスープ　サイダーフルーツポンチ　牛乳



◇主な食材の産地
しょうが…高知県　にんにく…青森県
にんじん…北海道　小松菜…東京都
たまねぎ…北海道　里芋…千葉県
大根…青森県　ぶなしめじ…長野県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
油揚げ…滋賀県　米（まっしぐら）…青森県

今日の和風ビビンバは、ビビンバの主役であるコチュジャンを使わず、
しょうゆとみりんときび砂糖、豆板醤で味付けをしました。
今回は給食室でよく混ぜて出しました。
また、子どもたちに大人気のサイダーフルーツポンチは、
まだまだ暑い今日のような日にぴったりで、子どもたちも嬉しそうでした。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごはん　鶏肉のネギだれがけ　里芋入りけんちん汁　牛乳



◇主な食材の産地
しょうが…高知県　にんにく…青森県
にんじん…北海道　ねぎ…青森県
ごぼう…群馬県　里芋…千葉県
大根…青森県　鶏肉…山梨県
米（まっしぐら）…青森県
油揚げ…滋賀県　木綿豆腐…佐賀県

今日の鶏肉のネギだれがけは、
酢としょうがをきかせたさっぱりとした味です。
たれがおいしくてこれだけでもごはんが食べられる！と
5年生からうれしい報告を受けました。
少し濃いめの味つけなのでご飯が進みます。
今回のけんちん汁には里芋を入れました。
秋に旬を迎える野菜なので、今後も何回か給食に活躍する予定です。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
磯ごはん　じゃがいものそぼろ煮　ごま味噌汁　牛乳



◇主な食材の産地
小松菜…東京都　にんじん…北海道
じゃがいも…北海道　たまねぎ…北海道
さやいんげん…福島県　米（まっしぐら）…青森県
油揚げ…滋賀県　厚揚げ…佐賀県
ちりめんじゃこ…熊本県　豚肉…沖縄県

今日のじゃがいものそぼろ煮は、
じゃがいもとにんじん、さやいんげんや玉ねぎなどの野菜の他に
厚揚げとこんにゃくが入ったボリューム満点な一品です。
今日のみそ汁は、いりごまとねりごまを入れた
こっくりとした味のごま味噌汁です。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
味噌ラーメン　チーズポテト　牛乳



◇主な食材の産地
にんにく…青森県　しょうが…高知県
にんじん…北海道　コーン…北海道
じゃがいも…北海道　チンゲンサイ…北海道
キャベツ…群馬県　ねぎ…山形県
もやし…栃木県　たけのこ…愛媛県
豚肉…沖縄県

今日は味噌ラーメンでした。
給食が始まる前から「今日、味噌ラーメンだって！」と
うれしそうな声が聞こえてきました。
潤徳小の味噌ラーメンはだしをとるところからもちろん手作りです。
今回は豚骨ではなく、鰹節からだしをとりました。
どの学年もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
麦入りハヤシライス　こふきいも　牛乳



◇主な食材の産地
にんにく…青森県　にんじん…北海道
じゃがいも…北海道　にんじん…北海道
マッシュルーム…岡山県　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日はごはんに大麦をまぜこんだ麦入りハヤシライスです。
ハッシュドビーフ（小学校ではポークですが）とハヤシライスの違いは
明確ではありませんが、ハヤシライスの方が甘みのある親しみやすい味です。



ケチャップとバターをたっぷりと使ったハヤシライスは
子どもたちにとても好評で、2年生の子からは
また出してください！とのうれしい声をいただきました。
どの学年もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
アルファ米のわかめごはん　鮭の幽庵焼き　筑前煮　牛乳



◇主な食材の産地
レモン…広島県　生姜…高知県
にんじん…北海道　ごぼう…群馬県
じゃがいも…北海道　さやいんげん…青森県
たけのこ…愛媛県　しいたけ…大分県
鶏肉…山梨県　鮭…北海道

今日は防災の日です。
災害時の備えとして、潤徳小で蓄えていた
アルファ米を使ってわかめごはんを炊きました。
鮭の幽庵焼きは、レモンをきかせてさっぱりとした味付けです。
筑前煮と合わせてほっこりとした和食メニューにしました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ひのっ子ベジ活ライス　ウインナーと野菜のスープ　牛乳



◇主な食材の産地
小松菜…日野市（籏野利之さん）
パプリカ…青森県　にんにく…青森県
れんこん…茨城県　たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道　にんじん…北海道
ブロッコリー…北海道　ぶなしめじ…長野県
エリンギ…長野県　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日は野菜の日にちなんで、野菜がたっぷりとれる献立です。
また、ひのっ子ベジ活ライスは、H30年度ひのっ子シェフコンテストで
努力賞・栄養士と調理員が選んだ特別賞を受賞した、
市内の小学４年生（当時）が考えた作品です。
今年も、明日9月1日までひのっ子シェフコンテスト出場者を募集中です！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
コッペパン　ハーブの香りチキン　夏野菜のミネストローネ　牛乳



◇主な食材の産地
にんにく…青森県　セロリ…長野県
たまねぎ…北海道　なす…岩手県
かぼちゃ…北海道　にんじん…北海道
トマト…岐阜県　キャベツ…長野県
レモン…静岡県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県

今日は夏野菜をたっぷり使ったミネストローネと、
レモンとハーブの香りがさわやかなチキンでした。
夏野菜と肉のパワーで、暑さに負けず元気に過ごしてほしいです。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
ツナの炊き込みご飯　豚汁　牛乳



◇主な食材の産地
ピーマン…日野市（岸野久男さん）
万能ねぎ…青森県　長ねぎ…青森県
しょうが…高知県　ごぼう…青森県
じゃがいも…北海道　にんじん…北海道
だいこん…北海道　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日は噛み応え抜群の、具沢山炊き込みご飯と豚汁でした。
朝からいい匂いがするから給食が楽しみ！と言われ、うれしくなりました。
給食ニュースには、ツナ（まぐろ）のことについて書きました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
ダイスチーズパン　コーンクリームスープ　ミックスフルーツ　牛乳



◇主な食材の産地
玉ねぎ…北海道　にんじん…北海道
パセリ…千葉県　大豆…北海道
鶏肉…山梨県

夏の給食に多く登場したパンでしたが、
今日はチーズ入りのパンでよろこぶ姿が見られました。
コーンクリームスープはまろやかな優しい味です。
牛乳、チーズ、生クリーム、バターを使っていることにちなんで
今日の給食ニュースには牛乳のことについて書きました。
また、今日も暑かったので、冷たいデザートが好評でした。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
ごはん　豚肉と厚揚げの味噌炒め　けんちん汁　牛乳



◇主な食材の産地
ピーマン…日野市（岸野久男さん）
キャベツ…長野県　にんにく…青森県
しょうが…高知県　ごぼう…青森県
じゃがいも…北海道　にんじん…北海道
だいこん…北海道　長ねぎ…青森県
えのきたけ…長野県　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日から2学期の給食が始まりました。
元気が出るよう、ビタミンB₁が豊富な豚肉をたっぷり使った、
豚肉と厚揚げの味噌炒めです。
こっくりとした味噌ベースで、ごはんがすすむ味付けです。
具沢山のけんちん汁は、だしをきかせたやさしい味です。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
ミルクパン　ハンガリアンシチュー　牛乳



◇主な食材の産地
じゃがいも…茨城県　にんじん…北海道
トマト…岐阜県　セロリ…長野県
玉ねぎ…香川県　豚肉…沖縄県

今日はハンガリアンシチューでした。
ハンガリー料理の特徴であるパプリカを使っています。
今回はパプリカを粉末状にしたパプリカ粉をたっぷりと使って
とろみのあるおいしいシチューに仕上げました。
また、今日は1学期最後の給食でした。
いろいろ先が見えない状況ではありますが、
2学期も引き続き安心安全な給食を提供できるよう
頑張りますので、よろしくお願いいたします。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
もずく丼　イナムドゥチ　牛乳



◇主な食材の産地
だいこん…北海移動　にんじん…北海道
しょうが…高知県　万能ねぎ…高知県
玉ねぎ…愛知県　もずく…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県　豚肉…沖縄県

今日はもずく丼でした。
沖縄の小学校ではポピュラーなメニューだそうです。
潤徳小では初めて出しましたが、おいしい！と好評でした。
また、沖縄にちなんで汁ものはイナムドゥチにしました。
イナムドゥチは、沖縄の豚汁で、
白みそを使ったこっくりとした一品です。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。