《献立》

どんどろけ飯　ひじきとちくわの甘辛炒め

じゃがいものピリ辛煮　牛乳

◇主な食材の産地
にんじん…日野市（伊藤通夫さん）
じゃがいも…北海道　玉ねぎ…北海道
ごぼう…青森県　にんじん…千葉県
たけのこ…愛媛県　さやいんげん…沖縄県
豚肉…沖縄県　米（ふさこがね）…千葉県

どんどろけ飯は鳥取県の山村で生まれた料理で、

寒い時期、農作業の節目や集落の集まりなどで作られていたそうです。

混ぜ合わせる豆腐を炒めるときに「バリバリ！」と音がすることから、

方言で「雷」を意味する「どんどろけ」が名前についたと言われています。

ひじきはとくに低学年が苦手な様子でしたが、全体的によく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鶏肉とさつまいもの揚げ煮

白菜と生姜の和風スープ　りんご（ふじ）　牛乳

◇主な食材の産地
りんご（ふじ）…日野市（由木勉さん）
さつまいも…日野市（潤徳小）
にんじん・白菜・長ねぎ…日野市（伊藤通夫さん）
にんにく…青森県　さつまいも…千葉県
しょうが…熊本県　さやいんげん…沖縄県
しいたけ…大分県　鶏肉…山梨県
米（ふさこがね）…千葉県

今日もさつまいもは1年債が掘ってくれたさつまいもを入れました！

また、今日は6年生が和食器を使いました。

今月は高学年が和食器を使います。

今日もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

コーンライス　ジャーマンポテト

鶏肉とたけのこのスープ　牛乳

◇主な食材の産地

長ねぎ…日野市（伊藤通夫さん）

にんじん…日野市（伊藤通夫さん）

コーン…北海道　じゃがいも…北海道

玉ねぎ…北海道　にんにく…青森県

もやし…栃木県　チンゲンサイ…茨城県

たけのこ…愛媛県　さやいんげん…沖縄県

鶏肉…山梨県　米（ななつぼし）…北海道

コーンライスのごはんにはターメリックを混ぜています。

コーンの他にもにんじんやさやいんげんを入れて、華やかに仕上げました。

ジャーマンポテトは味がしっかりめなので、スープを薄味にしてバランスをとりました。

今日もよく食べていて、空っぽの食缶がたくさん見られました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。

＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

醤油ラーメン　甘辛豆ごぼう

みかん（温州みかん）　牛乳

◇主な食材の産地
キャベツ…日野市（岸野久男さん）
長ねぎ・にんじん…日野市（伊藤通夫さん）
ごぼう…青森県　もやし…栃木県
生姜…熊本県　みかん…和歌山県
しいたけ…大分県　大豆…北海道
豚肉…沖縄県

今日は醤油ラーメンでした。

今日のだしはかつお節、昆布、煮干しからとっています。

お店のものと比べると薄味ですが、だしに加えて

たっぷりの野菜からのうま味でおいしく仕上がりました。

ごぼうも豆も苦手な子が多いですが、カラっと揚げて

甘辛い味のたれと一緒にするとよくたべてくれます。

空っぽの食缶がたくさん見られました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鰆の柚幽庵焼き

海苔酢和え　塩肉じゃが　牛乳

◇主な食材の産地
じゃがいも…北海道　玉ねぎ…北海道
にんにく…青森県　もやし…栃木県
にんじん…東京都　小松菜…東京都
万能ねぎ…高知県　生姜…高知県
ゆず…徳島県　しいたけ…大分県
鰆…韓国　豚肉…沖縄県
米（ななつぼし）…北海道

今日は柚を使った幽庵焼きでした。

肉じゃがも普段とはひと味違って塩味をベースにしています。

バターが香るまろやかな仕上がりです。

今日もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

麻婆豆腐丼　こんにゃくサラダ

かいじゅうのたまご　牛乳

◇主な食材の産地
たまご（さくらたまご）…日野市（由木勉さん）
生姜…日野市（山田重雄さん）
長ねぎ…日野市（伊藤義男さん）
キャベツ…日野市（岸野久男さん）
コーン…北海道　にんにく…青森県
にら…栃木県　にんじん…東京都
きゅうり…宮崎県　たけのこ…愛媛県
しいたけ…大分県　豚肉…沖縄県
米（ななつぼし）…北海道

今日は献立表を配った月初めから質問が多かったかいじゅうのたまごでした。

中国でよく食べられている「茶卵」を和風にアレンジしたもので、

日野市でとれた卵を茹でた後、殻にヒビを入れて煮汁で煮込んで作ります。

出来上がったたまごの殻を剥くとこんな感じです！

給食準備前からサンプルを覗きにくる子どもたちがたくさんいました。

今日もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

鶏肉と根菜の煮込みうどん　大学芋

野菜の南蛮漬け　みかん　牛乳

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野市（岸野久男さん）
大根…千葉県　さつまいも…千葉県
にんじん…東京都　ほうれん草…東京都
きゅうり…宮崎県　しいたけ…大分県
舞茸…長野県　ぶなしめじ…長野県
みかん…熊本県　鶏肉…山梨県

寒くなるにつれておいしくなる根菜を

たくさん使った献立でした。

給食前から「うどん大好き！楽しみ！」と

言ってくれた子がいました。

今日もよく食べていました。 

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

吹き寄せごはん　小松菜の煮びたし

里芋と大根のうま煮　牛乳

◇主な食材の産地
里芋…日野市（阿川暁史さん）
にんじん…日野市（阿川暁史さん）
もやし…栃木県　大根…千葉県
さやいんげん…千葉県　小松菜…東京都
生姜…高知県　しいたけ…大分県
鶏肉…山梨県　栗…愛媛県
もち米…秋田県　米（ななつぼし）…北海道

吹き寄せご飯は、木の実や落ち葉が風に吹かれて

集まっている様子と見た目が似ていることから名づけられました。

にんじんのオレンジ色や栗の黄色など、

秋らしい色がきれいな混ぜごはんです。

今日もよく食べていました。 

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鮭のおろしだれがけ

キャベツの胡麻和え　呉汁　牛乳

◇主な食材の産地
生姜…日野市（山田重雄さん）
小松菜…日野市（伊藤義男さん）
じゃがいも…北海道　ごぼう…青森県
大根…千葉県　にんじん…東京都
キャベツ…愛知県　きゅうり…宮崎県
ぶなしめじ…長野県　わかめ…岩手県
鮭…北海道　豚肉…沖縄県
大豆…北海道　米（ななつぼし）…北海道
 

今日は11（いい）2（にほん）4（しょく）の語呂合わせから

和食の日と制定されていることにちなんだ献立です。

和食の基本である「まごわやさしい」を使いました。

来月は高学年に和食器を使う日を設けました。

給食を通じてこれからも日本の伝統的な食文化を発信していきます。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

音符パン　鰆のりんごソースがけ

マカロニサラダ　日野産野菜のポトフ　コーヒー牛乳

◇主な食材の産地
しょうが…日野市（山田重雄さん）
キャベツ…日野市（岸野久男さん）
りんご（ふじ）…日野市（石坂文雄さん）
にんじん…北海道　玉ねぎ…北海道
じゃがいも…北海道　にんにく…青森県
かぶ…埼玉県　トマト…愛知県
セロリ…静岡県　きゅうり…宮崎県
豚肉…沖縄県　鰆…韓国
 

音楽会にちなんでト音記号の形のパンを出しました。

また、今日は日野産野菜の日であることから

日野産の野菜とりんごを使いました。

コーヒー牛乳に喜ぶ子も見られました。

今日もよく食べていました。

明日の保護者鑑賞日も頑張ってほしいですね！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

もずく丼　キャベツとベーコンの味噌汁

りんご（ふじ）　牛乳

◇主な食材の産地
りんご（ふじ）…日野市（石坂文雄さん）
コーン…北海道　にんじん…北海道
じゃがいも…北海道　玉ねぎ…北海道
キャベツ…長野県　しょうが…高知県
もずく…沖縄県　豚肉…沖縄県
米（ななつぼし）…北海道
 

もずくとひき肉と野菜を合わせたもずく丼は

子どもたちからひそかに人気があるようです。

今日もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　ししゃもの変わり揚げ

炒合菜　西湖豆腐　牛乳

◇主な食材の産地
しょうが…日野市（山田重雄さん）
長ねぎ…日野市（伊藤義男さん）
にんじん…北海道　にんにく…青森県
もやし…栃木県　キャベツ…長野県
トマト…静岡県　たけのこ…愛媛県
豚肉…沖縄県　ししゃも…アイスランド
米（ななつぼし）…北海道
 

チャーホーサイは、本場中国では具として

えびやいかなどの魚介類を入れることもあるそうですが、

今日はシンプルに肉と野菜だけで仕上げました。

今日もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

小魚カレーピラフ　シーザーサラダ

ビーンズクリームシチュー　牛乳

◇主な食材の産地
コーン…北海道　玉ねぎ…北海道
じゃがいも…北海道　にんじん…北海道
にんにく…青森県　さやいんげん…千葉県
キャベツ…愛知県　きゅうり…宮崎県
大豆…北海道　ちりめんじゃこ…兵庫県
鶏肉…山梨県　えび…インドネシア
米（ななつぼし）…北海道
 

小魚カレーピラフは校長先生からも

子どもたちからも人気のメニューです。

シーザーサラダはもちろんドレッシングも手作りです。

カリカリにしたベーコンと粉チーズを入れてまろやかに仕上げました。

今日もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

五目ちらし寿司　鶏肉の唐揚げ

すまし汁　サイダーフルーツポンチ　牛乳

◇主な食材の産地
しょうが…日野市（山田重雄さん）
長ねぎ…日野市（伊藤義男さん）
小松菜…日野市（伊藤義男さん）
にんじん…北海道　にんにく…青森県
さやいんげん…千葉県　たけのこ…愛媛県
えのきたけ…長野県　しいたけ…大分県
鶏肉…山梨県　えび…インドネシア
米（ななつぼし）…北海道
 

今日は七五三です。

子どもたちの健やかな成長を願って今日はちらし寿司を作りました。

すまし汁にはもみじのかまぼこを浮かべて、

大人気の唐揚げとサイダーフルーツポンチと組み合わせました。

今日もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

トマトスパゲッティ　カラフルサラダ

りんごとくるみのシナモン蒸しパン　牛乳

◇主な食材の産地
たまご（さくらたまご）…日野市（由木勉さん）
りんご（ふじ）…日野市（増嶋績さん）
しょうが…日野市（山田重雄さん）
キャベツ…日野市（岸野久男さん）
コーン…北海道　にんじん…北海道
にんにく…青森県　パプリカ…宮城県
ピーマン…茨城県　きゅうり…宮崎県
エリンギ…長野県　ぶなしめじ…長野県
 

今日はカラフルな献立でした。

蒸しパンには日野産のりんごと卵を使っています。

今日もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　チキンチキンごぼう

味噌けんちん汁　みかん　牛乳

◇主な食材の産地
しょうが…日野市（山田重雄さん）
長ねぎ…日野市（岸野久男さん）
里芋…日野市（岸野久男さん）
にんじん…日野市（岸野久男さん）
にんにく…青森県　ごぼう…青森県
さやいんげん…千葉県　大根…千葉県
みかん…長崎県　鶏肉…山梨県
米（ななつぼし）…北海道
 

チキンチキンごぼうは山口県の学校給食で生まれたメニューです。

ごぼうや鶏肉を揚げて、さやいんげんとにんじんを甘辛いたれで合わせています。

今日もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

登米丼　野菜のごま醤油

秋の麦味噌汁　牛乳

◇主な食材の産地
たまご（さくらたまご）…日野市（由木勉さん）
長ねぎ…日野市（伊藤通夫さん）
キャベツ…日野市（伊藤通夫さん）
にんじん…北海道　たまねぎ…北海道
さやいんげん…千葉県　里芋…埼玉県
なめこ…長野県　鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県　大麦…富山・福井県
米（ななつぼし）…北海道
 

今日は宮城県のソウルフードである登米丼です。

肉が食べられない人のために、肉ではなく麩を使った親子丼を

作ったことが始まりだといわれています。

今日もよく食べていて、おかわりをする様子も多く見られました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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《献立》

山坂達者飯　薩摩汁　柿　牛乳

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野市（伊藤通夫さん）
だいこん…日野市（伊藤通夫さん）
にんじん…北海道　ごぼう…青森県
さつまいも…千葉県　柿…奈良県
鶏肉…山梨県　ちりめんじゃこ…和歌山県
もち米…秋田県　米（ななつぼし）…北海道
 

今日は、いい歯の日にちなんだカミカミ献立でした。

山坂達者飯も薩摩汁もどちらも鹿児島県の料理で、

特に山坂達者飯は「山や坂に負けない体力・気力を育てる」ということを

意味する山坂達者から来ていて、あごや歯を鍛えるために考案されたそうです。

今日もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

もみじごはん　だいずとじゃこの揚げ煮

石狩汁　りんご（ふじ）　牛乳

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野市（伊藤通夫さん）
だいこん…日野市（伊藤通夫さん）
りんご（ふじ）…日野市（増嶋績さん）
じゃがいも…北海道　玉ねぎ…北海道
にんじん…北海道　さつまいも…千葉県
鮭…北海道　ちりめんじゃこ…和歌山県
もち米…秋田県　米（ななつぼし）…北海道
 

今日は、にんじんを秋の紅葉に見立てたもみじごはんです。

さつまいもをたくさん使った秋ならではの味わいです。

また、11月から日野産りんごの品種が「ふじ」になりました。

甘くて歯ごたえのよいおいしいりんごです。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ナン　秋茄子のキーマカレー

茎わかめのサラダ　みかん　牛乳

◇主な食材の産地
しょうが…日野市（山田重雄さん）
にんじん…日野市（岸野久男さん）
りんご（ふじ）…日野市（増嶋績さん）
玉ねぎ…北海道　コーン…北海道
にんにく…青森県　キャベツ…愛知県
なす…高知県　きゅうり…宮崎県
温州みかん（塩みかん）…愛媛県
茎わかめ…北海道　豚肉…沖縄県
 

今日は、なすを使ったキーマカレーでした。

ナンもキーマカレーも子どもたちから大人気！

今日の給食すっごくおいしかった！と喜んでもらえました。

今日もよく食べていて、完食のクラスがたくさん見られました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。