日誌

2022年9月の記事一覧

9月29日(木)の給食

《献立》

大豆と蓮根のごはん さつまいも汁

シナモンアーモンド 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…北海道 ごぼう…青森県
大根…青森県 長ねぎ…山形県
さやいんげん…福島県 蓮根…茨城県
さつまいも…茨城県 しいたけ…大分県
大豆…北海道 豚肉…沖縄県 
もち米…秋田県 米(ふさこがね)…千葉県 

 

甘いさつまいもがたくさん入ったさつまいも汁でした。

今日は具沢山でよく噛んで食べられる献立です。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月28日(水)の給食

《献立》

ごはん いかとポテトのチリソース

りんごドレッシングサラダ クッパスープ 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
りんご(紅玉)…日野市(由木勉さん)
小松菜…日野市(山田重雄さん)
きゅうり…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 にんじん…北海道
じゃがいも…北海道 にんにく…青森県
長ねぎ…山形県 もやし…栃木県
キャベツ…群馬県 たけのこ…愛媛県
生姜…熊本県 ぶなしめじ…長野県
レモン…広島県 いか…ペルー 
鶏肉…山梨県 米(ふさこがね)…千葉県 

 

りんごドレッシングサラダには、日野産のりんご紅玉を使いました。

写真を撮り忘れてしまいましたが、ピンク色の鮮やかなドレッシングです。

りんごの甘味と酸味がおいしいサラダに仕上がりました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月27日(火)の給食

《献立》

ごはん ヤンニョムチキン

ピリ辛ナムル 野菜スープ 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…北海道 たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道 にんにく…青森県
もやし…福島県 小松菜…秋田県
キャベツ…群馬県 トマト…千葉県
セロリ…長野県 生姜…熊本県
鶏肉…山梨県 米(ふさこがね)…千葉県 

 

今日は韓国料理の献立でした。

ヤンニョムチキンは、ケチャップをベースにコチュジャンと豆板醤を使って

子どもでも食べられるような甘辛さに仕上げました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
 

9月26日(月)の給食

《献立》

登米丼 秋の麦味噌汁

梨(二十世紀梨) 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
梨(二十世紀梨)…日野市(阿川暁史さん)
にんじん…北海道 たまねぎ…北海道
長ねぎ…青森県 さやいんげん…福島県
里芋…千葉県 なめこ…長野県
しいたけ…大分県 わかめ…岩手県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
米(ふさこがね)…千葉県 

 

登米丼は宮城県の郷土料理で、肉を食べられない人のために

肉の代わりとして油麩を使った親子丼のようなものを作ったことが始まりだそうです。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月22日(木)の給食

《献立》

秋の訪れうどん アップルシナモンケーキ 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
りんご(紅玉)…日野市(由木勉さん)
小松菜…日野市(岸野久男さん)
にんじん…北海道 長ねぎ…青森県
舞茸…長野県 ぶなしめじ…長野県
しいたけ…大分県 鶏肉…山梨県

 

秋はきのこがおいしい季節です。

だしがよくとれるので今日はうま味たっぷりのおいしいうどんになりました。

11月まではいろいろなきのこを使った料理を出す予定なので、

きのこが苦手な子どももチャレンジしてみる機会にしたいと思っています。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月21日(水)の給食

《献立》

ごはん 鮭のレモン醤油

野菜の胡麻和え 味噌けんちん汁 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…北海道 大根…青森県
長ねぎ…青森県 きゅうり…福島県
キャベツ…群馬県 ごぼう…群馬県
里芋…千葉県 レモン…広島県
鮭…北海道 米(ふさこがね)…千葉県  

 

北海道産の鮭を揚げて特製のレモン醤油だれをかけました。

4Kgのレモンを絞って作っています。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月20日(火)の給食

《献立》

もずく丼 キャベツとベーコンの味噌汁

梨(豊水) 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
コーン…北海道 じゃがいも…北海道
にんじん…北海道 玉ねぎ…北海道
キャベツ…群馬県 しょうが…熊本県
梨(豊水)…福島県 もずく…沖縄県
豚肉…沖縄県 米(ふさこがね)…千葉県  

 

もずくと豚挽き肉をたっぷり使ったもずく丼です。

見た目は真っ黒ですが、おいしく食べやすいので

子どもたちからも先生たちからも人気のメニューのひとつです。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月16日(金)の給食

《献立》

秋茄子のキーマカレーライス

マカロニサラダ 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
りんご(紅玉)…日野市(増嶋績さん)
なす…日野市(伊藤通夫さん)
たまねぎ…北海道 にんじん…北海道
にんにく…青森県 きゅうり…福島県
キャベツ…群馬県 しょうが…熊本県
豚肉…沖縄県 米(ふさこがね)…千葉県  

 

今がおいしい日野産の秋茄子をカレーに入れました。

秋茄子の特徴である柔らかくみずみずしい食感がわかるよう、少し大きめにカットしてもらいました。

朝から匂いが漂ってくるのもあり、楽しみにしている様子の子どもと先生がたくさんいて、

「茄子苦手だったけど食べたよ!おいしかった!」と報告してくれた1年生の子もいました。

今日もとてもよく食べていて、空っぽの食缶がたくさん見られました!

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月15日(木)の給食

《献立》

ツナの炊き込みごはん ししゃもの唐揚げ

ブロッコリーと厚揚げの中華煮 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道 にんじん…北海道
ごぼう…青森県 さやいんげん…福島県
ブロッコリー…長野県 たけのこ…愛媛県
万能ねぎ…高知県 生姜…熊本県
しいたけ…大分県 ししゃも…欧州
うずらのたまご…茨城県 鶏肉…山梨県
もち米…秋田県 米(ふさこがね)…千葉県  

 

2学期が始まってから初めての揚げ物でした。

今日は少し涼しい気候でしたが、まだまだ残暑が厳しく、クーラーのない給食室で

毎日調理員さんたちが汗だくになりながら頑張って給食を作ってくれています。 

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月14日(火)の給食

《献立》

ごはん 鶏肉の甘味噌がけ

野菜のレモン酢和え のっぺい汁 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
コーン…北海道 にんじん…北海道
たまねぎ…北海道 ながねぎ…北海道
にんにく…青森県 大根…青森県
里芋…千葉県 キャベツ…群馬県
しょうが…熊本県 ぶなしめじ…長野県
レモン…広島県 鶏肉…山梨県
米(ふさこがね)…千葉県  

 

レモンはビタミンCで有名ですが、疲労回復に役立つクエン酸も有名です。

いよいよ運動会まで1か月を切りました。

毎日の疲れを少しでもとって、本番を万全に迎えてほしいです。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。