《献立》
ごはん　鰹節ふりかけ　いわしの筒煮　即席漬け　なめこ汁

尾付きのいわしを、給食室の大きな釜でことこと煮込みました。隠し味に梅を入れて、甘辛く爽やかに仕上げています。
骨付きの魚を上手に食べれるだろうか、と給食室で心配をしていましたが、身を開いてきれいに食べたり、骨ごとぺろっと食べたり、上手に食べている子供たちの姿をたくさん見ることができました。

◇主な食材の産地
生姜…高知県　きゅうり…千葉県
長ねぎ…千葉県　キャベツ…茨城県
なめこ…長野県　いわし…千葉県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ソフトフランスパン　くるくるマカロニのトマト煮　カラフルソテー　ブルーベリージャム添えヨーグルト　牛乳

今日はPTA給食試食会があり、約100名の保護者の皆さまにお越しいただきました。日野産の農作物についてや、調理の様子について、写真を交えてご紹介しました。
「美味しかった！」の声をたくさん聴かせていただき、給食室一同嬉しい限りでした。
ご参加ありがとうございました。来年もお待ちしています。

↓皆様で、元気に牛乳かんぱい！


↓手のひらを隠すほどの立派な日野産たまねぎ


↓真っ赤な日野産トマトを丁寧に下処理


↓日野産ブルーベリーのジャムも、もちろん手作り


◇主な食材の産地
トマト…日野市（伊藤稔さん）
ブルーベリー…日野市（由木勉さん）
玉ねぎ…日野市（伊藤久男さん）
ズッキーニ…八王子市　かぼちゃ…神奈川県
にんにく…香川県　にんじん…宮崎県
赤パプリカ…大分県　レモン…愛媛県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
生姜ごはん　鶏手羽のさっぱり煮　呉汁　牛乳

新生姜がよく出回る季節になりました。今日は、「生姜」をテーマにした献立です。ごはんには、程よく風味が感じられるように生姜を炊き込みました。お酢や醤油でほろほろに煮た鶏手羽にも、くさみなく仕上がるように、生姜を使っています。

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市（伊藤義男さん）
だいこん…日野市（伊藤義男さん）
生姜…高知県　ごぼう…群馬県
にんじん…宮崎県　ちりめんじゃこ…九州
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
枝豆ごはん　あじのハーブマリネ　バジルポテト　かきたま汁　牛乳

日野産食材をふんだんに使った献立です。地域の農家さんたちにありがとうの気持ちを込めて、よく味わって食べよう、と呼びかけました。

◇主な食材の産地
玉ねぎ…日野市（岸野久男さん）
小松菜…日野市（岸野隆史さん）
トマト…日野市（伊藤稔さん）
たまご…日野市（由木勉さん）
にんにく…香川県　にんじん…宮崎県
長ねぎ…千葉県　じゃがいも…長崎県
枝豆…北海道　トキあじ…長崎県
米（ひとめぼれ）…岩手県

米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
梅わかめごはん　ししゃもの唐揚げ　じゃがいものそぼろ煮　佐藤錦　牛乳

6月11日の「入梅」は、暦の上では梅雨入りの頃をいいます。梅の実が熟する頃に降る雨だから「梅雨」という説がある程、梅は6月を代表する季節ものです。
ランチルームで給食を食べている5年生には、「良い塩梅」という言葉について紹介をしました。

◇主な食材の産地
玉ねぎ…日野市（岸野久男さん）
じゃがいも…東京都八王子市　しょうが…高知県
にんじん…宮崎県　さやいんげん…茨城県
さくらんぼ…山形県　豚肉…沖縄県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。