《献立》
ごま塩ごはん　いかのレモン醤油　大豆とひじきの五目煮　芋とわかめの味噌汁　牛乳

毎月19日は「食育の日」です。健康増進のために積極的に摂りたい食材である「まごわやさしい」について紹介しました。まめ、ごま、わかめ(等海藻類)、やさい、さかな(魚介類)、しいたけ(等きのこ類)、いもを使った和食の献立にしています。

☆日野市役所から、二学期の間、和食器を貸していただきました。和食の献立の日に各クラス順番に使っていく予定です。今日は、3年1組が使用しました。お箸の使い方クイズ！を行いました。

◇主な食材の産地
レモン…佐賀県　にんじん…北海道
玉ねぎ…北海道　じゃがいも…北海道
芽ひじき…大分県　わかめ…北海道　
いか…ペルー　油揚げ…滋賀県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ツナおろしスパゲティ　みそドレッシングサラダ　シナモンアーモンド　牛乳

60Kgの大根を使って大根おろしを作り、ツナと合わせて特製和風ソースにしました。刻み海苔をたっぷりかけて、美味しくいただきました。

◇主な食材の産地
しめじ…長野県　えのきたけ…長野県
大根…青森県　きゅうり…山形県
キャベツ…群馬県　にんじん…北海道
もやし…栃木県　ｱｰﾓﾝﾄﾞ…アメリカ

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
さんまの蒲焼丼　海苔サラダ　大根の味噌汁　牛乳

秋に旬の季節を迎えるさんまを使いました。細長くするどい姿をしていることから、漢字で表すと「秋刀魚」となることを紹介しました。

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野市（山田重雄さん）
ほうれん草…群馬県　生姜…高知県
もやし…栃木県　たまねぎ…北海道
大根…青森県　にんじん…北海道
えのきたけ…長野県　秋刀魚…岩手県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
里芋ごはん　厚揚げの煮物　月見団子汁　シャインマスカット　牛乳

今日は十五夜の献立です。かぼちゃを加えて白玉を練って、満月に見立てた月見団子を作りました。月見団子と一緒にお供えする風習のある里芋は、炊き込みごはんに使いました。
先日の台風の影響で十分な量の里芋を手に入れることができませんでしたが、子供たちに行きわたるように小さく切って混ぜ込みました。

☆日野市役所から、二学期の間、和食器を貸していただきました。和食の献立の日に各クラス順番に使っていく予定です。今日は、ランチルーム給食だった3年2組が使用しました。

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（伊藤義男さん）
長ねぎ…日野市（山田重雄さん）
シャインマスカット…日野市（阿川園さん）
里芋…千葉県　たまねぎ…北海道
にんじん…北海道　かぼちゃ…北海道
大根…青森県　厚揚げ…佐賀県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
カラフルピラフ　りんごドレッシングサラダ　押し麦と野菜のスープ　牛乳

具沢山の彩り豊かなピラフを炊きました。りんごのすりおろしを使ったドレッシングはまろやかで食べやすく、どのクラスもよく食べていました。

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（伊藤義男さん）
パプリカ…山形県　たまねぎ…北海道
キャベツ…群馬県　きゅうり…山形県
にんじん…北海道　じゃがいも…北海道
レモン…佐賀県　りんご…長野県
ホールコーン…北海道　むきえび…インド
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。