《献立》
山坂達者飯　ブロッコリーのごま醤油　豚汁　牛乳

11月8日は「いい歯(118)の日」です。カルシウム豊富な食材や噛みごたえのある食材を多く取り入れて、「歯に強く丈夫に育てる献立」にしました。
山坂達者飯には、かりかりのちりめんじゃこや、揚げた大豆、さつまいもを混ぜ込んでいます。もち米も一緒に炊き込んでいて、噛みごたえばっちりです。

◇本日の主な食材の産地
にんじん…東京都日野市（岸野久男さん）
ごぼう…青森県　じゃがいも…北海道
長ねぎ…青森県　さつまいも…千葉県
ブロッコリー…愛知県　大根…千葉県
こんにゃく…群馬県　豆腐…佐賀県
ちりめんじゃこ…九州　豚肉…沖縄県
米（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
麻婆豆腐丼　野菜の塩ナムル　富有柿　牛乳

最近特に、どのクラスも完食が多くよく食べています。5年生の教室では、背筋まっすぐに大きな声で「いただきます！」をする様子もあり、さすがは高学年でした。
しっかり食べて、音楽会に向けてさらに頑張る活力にしてほしいです。

◇本日の主な食材の産地
にんじん…東京都日野市（岸野久男さん）
富有柿…東京都日野市（阿川晃一さん）
にんにく…青森県　たけのこ水煮…福岡県
にら…高知県　きゅうり…宮崎県
生姜…高知県　キャベツ…愛知県
長ねぎ…千葉県　豆腐…佐賀県
豚肉…沖縄県
米（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
鶏ごぼうごはん　はたはたの唐揚げ　きりたんぽ汁　牛乳

秋田県の食文化紹介の献立です。特産物として有名なはたはたや、郷土料理のきりたんぽ鍋を真似た汁物を作りました。もちっとしたきりたんぽが特に人気。ほっと体が温まるスープでした。

◇本日の主な食材の産地
にんじん…東京都日野市（岸野久男さん）
小松菜…東京都日野市（伊藤義男さん）
まいたけ…長野県　ごぼう…青森県
さやいんげん…千葉県　生姜…高知県
大根…千葉県　長ねぎ…青森県
はたはた…秋田県　鶏肉…山梨県
米（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ガーリックライス　豆と豚肉のマリアナソース　米粉のクリームシチュー　牛乳

「マリアナソース」とは、「船乗りの」という意味のイタリア語である「マリラーナ」に由来します。トマトケチャップや赤ワインで作るこくのあるソースで、今日は大豆と豚肉にからめました。おいしい！と子供たちに大好評でした。

◇本日の主な食材の産地
にんにく…青森県　パセリ…長野県
たまねぎ…北海道　じゃがいも…北海道
にんじん…北海道　長ねぎ…青森県
生姜…高知県　白菜…長野県
しめじ…長野県　大豆…北海道
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
玄米ごはん　鮭のレモン醤油　即席漬け　さつま汁　牛乳

和食の献立に合わせて、「嫌い箸」の紹介をしました。食事のマナーとして、望ましくない箸の使い方のことをいいます。さし箸、まよい箸、ねぶり箸…等、給食時間中子供たちの箸使いによく見受けられます。
少しずつ練習を重ねて、格好いい箸使いを身に付けましょう！

◇本日の主な食材の産地
にんじん…東京都日野市（岸野久男さん）
キャベツ…東京都小平市
レモン…佐賀県　きゅうり…宮崎県
生姜…高知県　ごぼう…青森県
だいこん…千葉県　長ねぎ…青森県　
さつまいも…千葉県
鮭…岩手県　豚肉…沖縄県
米（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。