日誌

今日の給食

10月5日(水)の給食

《献立》

鯛めしのスープ茶漬け 厚揚げの甘味噌がけ

海苔サラダ 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
生姜…日野市(山田重雄さん)
にんじん…北海道 たまねぎ…北海道
もやし…栃木県 ほうれん草…埼玉県
えのきたけ…長野県 しいたけ…大分県
真鯛…愛媛県  米(あきたこまち)…秋田県 

 

農林水産省の日本の水産業を守る取り組みとして、コロナ禍における

観光客の減少に伴って消費量が減ってしまった真鯛を無償提供していただきました。

魚が苦手な子どもも多いため、食べやすくお茶漬けにして提供しました。

昆布とかつお節としいたけからとれた出汁がきいていて味わい深く仕上がりました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

10月4日(火)の給食

《献立》

きのこと鶏肉のスパゲッティ パリパリサラダ

シャインマスカット 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
シャインマスカット…日野市(阿川暁史さん)
にんじん…北海道 たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道 にんにく…青森県
きゅうり…埼玉県 キャベツ…長野県
トマト…岐阜県 えのきたけ…長野県
ぶなしめじ…長野県 鶏肉…山梨県

 

潤徳小では、シャインマスカットは梨と同じく阿川園さんのものを使っています。

阿川園は潤徳小から20分ほど歩いた位置にある農園です。

また、パリパリサラダは大人気のメニューで、先月から

「パリパリサラダ出してください!」とお願いをしてきた子もいました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

10月3日(月)の給食

《献立》

混ぜこみ和風ビビンバ じゃがいものピリ辛煮

梨(秋月) 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
梨(秋月)…日野市(阿川暁史さん)
生姜…日野市(山田重雄さん)
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
にんじん…北海道 たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道 にんにく…青森県
さやいんげん…群馬県 ごぼう…宮崎県
豚肉…沖縄県  米(ふさこがね)…千葉県 

 

今日のじゃがいものピリ辛煮には豆板醤を使っています。

食欲が湧く味付けです。今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月30日(金)の給食

《献立》

セルフ照り揚げフィッシュバーガー ホットポテトサラダ

コーンミルクスープ 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
コーン…北海道 にんじん…北海道
じゃがいも…北海道 たまねぎ…北海道
さやいんげん…福島県 鶏肉…山梨県
メルルーサ…アルゼンチン

 

揚げて照り焼きソースを絡めた白身魚のフライをパンで挟んでいただきました。

ホットポテトサラダは調理員さんが時間を逆算して調理・配缶をしてくれているので

温かいまま食べられる、自校式ならではのメニューです。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月29日(木)の給食

《献立》

大豆と蓮根のごはん さつまいも汁

シナモンアーモンド 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…北海道 ごぼう…青森県
大根…青森県 長ねぎ…山形県
さやいんげん…福島県 蓮根…茨城県
さつまいも…茨城県 しいたけ…大分県
大豆…北海道 豚肉…沖縄県 
もち米…秋田県 米(ふさこがね)…千葉県 

 

甘いさつまいもがたくさん入ったさつまいも汁でした。

今日は具沢山でよく噛んで食べられる献立です。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月28日(水)の給食

《献立》

ごはん いかとポテトのチリソース

りんごドレッシングサラダ クッパスープ 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
りんご(紅玉)…日野市(由木勉さん)
小松菜…日野市(山田重雄さん)
きゅうり…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 にんじん…北海道
じゃがいも…北海道 にんにく…青森県
長ねぎ…山形県 もやし…栃木県
キャベツ…群馬県 たけのこ…愛媛県
生姜…熊本県 ぶなしめじ…長野県
レモン…広島県 いか…ペルー 
鶏肉…山梨県 米(ふさこがね)…千葉県 

 

りんごドレッシングサラダには、日野産のりんご紅玉を使いました。

写真を撮り忘れてしまいましたが、ピンク色の鮮やかなドレッシングです。

りんごの甘味と酸味がおいしいサラダに仕上がりました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月27日(火)の給食

《献立》

ごはん ヤンニョムチキン

ピリ辛ナムル 野菜スープ 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…北海道 たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道 にんにく…青森県
もやし…福島県 小松菜…秋田県
キャベツ…群馬県 トマト…千葉県
セロリ…長野県 生姜…熊本県
鶏肉…山梨県 米(ふさこがね)…千葉県 

 

今日は韓国料理の献立でした。

ヤンニョムチキンは、ケチャップをベースにコチュジャンと豆板醤を使って

子どもでも食べられるような甘辛さに仕上げました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
 

9月26日(月)の給食

《献立》

登米丼 秋の麦味噌汁

梨(二十世紀梨) 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
梨(二十世紀梨)…日野市(阿川暁史さん)
にんじん…北海道 たまねぎ…北海道
長ねぎ…青森県 さやいんげん…福島県
里芋…千葉県 なめこ…長野県
しいたけ…大分県 わかめ…岩手県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
米(ふさこがね)…千葉県 

 

登米丼は宮城県の郷土料理で、肉を食べられない人のために

肉の代わりとして油麩を使った親子丼のようなものを作ったことが始まりだそうです。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月22日(木)の給食

《献立》

秋の訪れうどん アップルシナモンケーキ 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
りんご(紅玉)…日野市(由木勉さん)
小松菜…日野市(岸野久男さん)
にんじん…北海道 長ねぎ…青森県
舞茸…長野県 ぶなしめじ…長野県
しいたけ…大分県 鶏肉…山梨県

 

秋はきのこがおいしい季節です。

だしがよくとれるので今日はうま味たっぷりのおいしいうどんになりました。

11月まではいろいろなきのこを使った料理を出す予定なので、

きのこが苦手な子どももチャレンジしてみる機会にしたいと思っています。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月21日(水)の給食

《献立》

ごはん 鮭のレモン醤油

野菜の胡麻和え 味噌けんちん汁 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…北海道 大根…青森県
長ねぎ…青森県 きゅうり…福島県
キャベツ…群馬県 ごぼう…群馬県
里芋…千葉県 レモン…広島県
鮭…北海道 米(ふさこがね)…千葉県  

 

北海道産の鮭を揚げて特製のレモン醤油だれをかけました。

4Kgのレモンを絞って作っています。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。