《献立》
じゃこ入り菜飯　肉じゃが　くるみ和え　牛乳

給食ニュースでは、日本における肉じゃがの誕生秘話を紹介しました。
今日の肉じゃがも、調理員さんがほくほくと美味しく作ってくださいました。

◇本日の主な食材の産地
生姜…高知県　じゃがいも…北海道
もやし…栃木県　にんじん…北海道
たまねぎ…北海道　さやいんげん…青森県
小松菜…秋田県　糸こんにゃく…群馬県
ちりめんじゃこ…鹿児島県　豚肉…沖縄県…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
備蓄米の五目ごはん　豚汁　巨峰　牛乳

9月1日の「防災の日」にちなんだ献立にしました。五目ごはんは、日野市の備蓄米を活用しています。
※献立表ではきびなごの唐揚げを予定していましたが、材料の関係で献立の変更がありました。

◇本日の主な食材の産地
生姜…高知県　ごぼう…宮崎県
にんじん…北海道　大根…北海道
小松菜…静岡県　じゃがいも…北海道
こんにゃく…群馬県　油揚げ…滋賀県
巨峰…愛媛県　豚肉…沖縄県　
かつお厚削り…静岡県・鹿児島県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

給食委員会の活動で「夏野菜クイズ」を作成しました。ぺらりとめくると、イラストや豆知識が出てきます。潤徳小学校のみんなに季節の野菜に親しんでもらえるように工夫をしました。



日野市では、健全な食生活の実践のために野菜摂取の促進を目指しています。

☆8月31日　野菜たっぷりメニュー☆



《献立》
夏野菜キーマカレー　豆ぱり海藻サラダ　冷凍みかん　牛乳

8月31日は「ヤサイの日」です。野菜たっぷりメニューとして、10種類の野菜と果物を使用した夏野菜キーマカレーを作りました。
1年生に何の野菜が入っているでしょうクイズをしたところ、「なす！」、「オクラ！」、「ズッキーニ！」と正解続出。皆、よく味わって食べることができていました。

◇本日の主な食材の産地
なす…東京都八王子市
オクラ…東京都八王子市
きゅうり…東京都八王子市
たまねぎ…北海道　生姜…高知県
ズッキーニ…長野県　にんにく…青森県
にんじん…北海道　黄ピーマン…宮崎県
キャベツ…群馬県　りんご…長野県
豚肉…沖縄県　大豆…北海道
米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
スパゲティミートソース　ビーンズサラダ　バレンシアオレンジ　牛乳

「好きな給食は？」と子供たちに尋ねると、スパゲティミートソースの名前がよく挙がります。今日も、おかわりの行列ができていました。

◇本日の主な食材の産地
きゅうり…東京都八王子市　
生姜…高知県　にんじん…北海道　
キャベツ…群馬県　たまねぎ…北海道
うずら豆…北海道　ひよこ豆…アメリカ
バレンシアオレンジ…和歌山県
豚肉…沖縄県
米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
スープ茶漬け　ししゃものごま衣揚げ　こんにゃくサラダ　牛乳

「さっぱり食べる」がテーマの献立です。ごはんには炒った塩鮭と白ごまを混ぜ込んでいて、だしをきかせたスープと合わせてお茶漬けにしていただきました。

◇本日の主な食材の産地
小松菜…東京都八王子市
きゅうり…東京都八王子市　
生姜…高知県　にんじん…北海道　
もやし…栃木県　キャベツ…群馬県
ホールコーン…北海道　干し椎茸…大分県
ししゃも…ノルウェー　鮭…北海道
かつお厚削り…鹿児島県、静岡県
米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ミックスビビンバ　豆腐キムチスープ　サイダーフルーツポンチ　牛乳

2学期の給食が始まりました。
子供たちも久しぶりの給食を楽しみにしてくれていたようです。「ミックスビビンバが美味しかったのでまた作ってください！」と2年生からお手紙が届いたり、「好きな給食は豆腐キムチスープ！」と3年生の子が給食室に報告に来たりしました。

◇本日の主な食材の産地
小松菜…東京都八王子市　
生姜…高知県　にんにく…青森県
にんじん…北海道　もやし…栃木県
にら…栃木県　チンゲンサイ…茨城県
ねぎ…茨城県　えのきたけ…長野県
干し椎茸…大分県　豆腐…佐賀県
キムチ白菜漬け…国産　黄桃缶…国産
みかん缶…国産　パイン缶…沖縄
豚肉…沖縄県　米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
夏野菜カレーライス　枝豆サラダ　えらべるシャーベット（りんご、みかん）　牛乳

1学期の給食最終日です。特別メニューとして、りんごとみかんの2種類の味からシャーベットを選べるセレクト給食にしました。

◇本日の日野産食材
なす（岸野国男さん）

◇本日の主な食材の産地
かぼちゃ…東京都八王子市　
生姜…高知県　にんにく…青森県
にんじん…青森県　ズッキーニ…長野県
りんご…青森県　キャベツ…長野県
たまねぎ…佐賀県　ホールコーン…北海道
枝豆…北海道　豚肉…沖縄県
米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
トウキョウXの五目丼　かぼちゃの味噌汁　こだますいか　牛乳

地場産物献立として、東京生まれのブランド豚である「TOKYO－X（ﾄｳｷｮｳｴｯｸｽ）」を紹介しました。柔らかくきめ細やかな肉質で、たっぷりの野菜と一緒にいただきました。

◇本日の日野産食材
たまねぎ（岸野国男さん）
小松菜（岸野国男さん）

◇本日の主な食材の産地
かぼちゃ…東京都八王子市　TOKYO-X…東京都
生姜…高知県　にんじん…青森県
もやし…栃木県　大根…青森県
パプリカ（赤、黄）…宮城県
たけのこ…大分県　すいか…神奈川県
豚肉…沖縄県　かつお厚削り…静岡県、鹿児島県
米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ジャンバラヤ　ビーンズポテト　コーンミルクスープ　牛乳

世界の料理の紹介として、ジャンバラヤを作りました。スペイン料理のパエリアを真似て作られた、アメリカ生まれの炊き込みごはんです。

◇本日の主な食材の産地
にんにく…青森県　たまねぎ…佐賀県
にんじん…青森県　ピーマン…茨城県
赤ピーマン…宮城県　黄ピーマン…宮城県
さやいんげん…茨城県　じゃがいも…長崎県
パセリ…千葉県　マッシュルーム…岡山県
ホールコーン…北海道　鶏肉…山梨県
米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
砂糖あげパン　くるくるマカロニのトマト煮　押し麦と野菜のスープ　牛乳

明日14日(土)は、いよいよロング集会当日です。子供たちのわくわく楽しみな気持ちがさらに高まるように、リクエストの声が多い揚げパンの献立にしました。

◇本日の日野産食材
にんにく

◇本日の主な食材の産地
にんじん…青森県　たまねぎ…佐賀県
かぼちゃ…神奈川県　小松菜…秋田県
マッシュルーム…岡山県　ホールトマト…イタリア
ウインナー…茨城県　鶏肉…山梨県
ひよこ豆…アメリカ

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごはん　ナッツふりかけ　いかのレモン醤油　きんぴらごぼう　味噌けんちん汁　牛乳

かみごたえのある食材をとり入れて、咀嚼を促す献立としました。

◇本日の日野産食材
こまつな

◇本日の主な食材の産地
レモン…高知県　ごぼう…宮崎県
にんじん…青森県　さやいんげん…群馬県
里芋…千葉県　大根…北海道
いか…ペルー　豚肉…沖縄県
かつお厚削り…静岡県、鹿児島県
米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
鶏飯　きびなごの甘唐揚げ　冷凍みかん　牛乳

鹿児島県をテーマとした給食です。甘い卵や鶏肉を合わせた混ぜご飯に、うまみたっぷりのスープをかけていただきました。桜島大根やきびなごなど、5年生に鹿児島県の食文化に関するクイズを出しました。

◇本日の日野産食材
こまつな
卵

◇本日の主な食材の産地
にんじん…千葉県　長ねぎ…茨城県
生姜…高知県　きびなご…鹿児島県
鶏肉…山梨県　干し椎茸…大分県
かつお厚削り…静岡県、鹿児島県
米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
トマトソーススパゲティ　カラフルソテー　シュガーアーモンド　牛乳

夏野菜満てんの献立にしました。トマトやズッキーニ、赤ピーマン等、ビタミンCたっぷりでした。

◇本日の日野産食材
たまねぎ
にんにく

◇本日の主な食材の産地
にんじん…青森県　ズッキーニ…長野県
赤ピーマン…高知県　しめじ…長野県
マッシュルーム…岡山県　ホールコーン…北海道
ベーコン…茨城県　ホールトマト…イタリア

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
麻婆茄子丼　青菜とベーコンのスープ　バレンシアオレンジ　牛乳

なすを主役に麻婆茄子を作りました。なすは苦手という子もいますが、苦手克服のチャンスを沢山作っていきたいと思います。

◇本日の日野産食材
たまねぎ

◇本日の主な食材の産地
にんにく…青森県　長ねぎ…茨城県
生姜…高知県　にんじん…青森県
玉ねぎ…佐賀県　小松菜・・秋田県
セロリー…長野県　なす…岩手県
バレンシアオレンジ…和歌山県
豚肉…沖縄県　鶏肉…山梨県
米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
五目ちらし寿司　鶏肉のねぎレモンソースがけ　季節のすまし汁
クインシーメロン　牛乳

七夕の節句の献立です。織姫と彦星が会えることを願って、ハレの日に食べるちらし寿司や、星形のかまぼこをちらした澄まし汁の献立にしました。

◇本日の日野産食材
小松菜

◇本日の主な食材の産地
にんじん…千葉県　生姜…高知県
長ねぎ…千葉県　レモン…広島県
にんにく…青森県　クインシーメロン
油揚げ…滋賀県　豆腐…佐賀県
鶏肉…山梨県
かつお厚削り…静岡県・鹿児島県
米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
四川風冷やしうどん　笹かまぼこの磯部揚げ　ゆでとうもろこし　牛乳

1年生がとうもろこしの皮むきをしました。美味しいとうもろこしの見分け方について、とうもろこしクイズで紹介しました。

◇本日の日野産食材
たまご

◇本日の主な食材の産地
とうもろこし…東京都八王子市
生姜…高知県　長ねぎ…千葉県
にんじん…千葉県　きゅうり…埼玉県
もやし…栃木県　鶏肉…山梨県
かつお厚削り…静岡県・鹿児島県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
タコライス　もずくスープ　スナックパイン　牛乳

沖縄生まれのタコライスを作りました。沖縄県で有名な、パインアップルやもずくと組み合わせた献立にしました。

◇本日の日野産食材
たまねぎ

◇本日の主な食材の産地
生姜…高知県　にんにく…青森県
にんじん…千葉県　キャベツ…長野県
赤ピーマン…宮城県　黄ピーマン…宮城県
スナックパイン…沖縄県　ホールトマト…イタリア
もずく…沖縄県　大豆…北海道
豚肉…沖縄県　豆腐…佐賀県
かつお厚削り…静岡県・鹿児島県
米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
枝豆ごはん　あじのハーブマリネ　こふきいも　かきたま汁

2年生が育てて収穫したじゃがいもを使用しました。ほくほくとした立派な出来栄えで、全校の皆でおいしくいただきました。

◇本日の日野産食材
じゃがいも
小松菜
たまねぎ
にんにく
たまご

◇本日の主な食材の産地
じゃがいも…潤徳小学校（一部）
トマト…東京都八王子市　にんじん…千葉県
ながねぎ…茨城県　枝豆…北海道
あじ…ニュージーランド　豆腐…佐賀県
かつお厚削り…静岡県・鹿児島県
米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
トマトとたまごのチャーハン　肉と春雨の炒め物　ミックスフルーツ　牛乳

日野産の食材を主役に、夏仕様のチャーハンを作りました。「トマト苦手だけど、チャーハンおいしい！」とうれしい感想を聞くことができました。


↑立派なトマトが届きました。

◇本日の日野産食材
トマト
たまねぎ
にんにく
卵

◇本日の主な食材の産地
生姜…高知県　にんじん…千葉県
レタス…長野県　キャベツ…長野県
枝豆…北海道　みかん缶…国産
黄桃缶…山形県　パインアップル…沖縄県
豚肉…沖縄県
米…青森県産まっしぐら

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。