《献立》
アルファ化米の五目ごはん　ピリ辛切干大根　豚汁　梨（豊水）　牛乳

9月1日は防災の日です。日野市で備蓄しているアルファ化米の入れ替えに際して、給食で美味しくいただきました。備蓄食品は、うっかりしていると賞味期限を迎えて食品ロスになってしまいます。定期的に見直して、「もったいない」を減らす工夫が必要ですね。

◇主な食材の産地
梨（豊水）…日野市（阿川園さん）
にんじん…北海道　ごぼう…青森県
大根…青森県　じゃがいも…北海道
長ねぎ…千葉県　きゅうり…青森県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
油揚げ…佐賀県　切干大根…愛知県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください

《献立》
TOKYO-Xの五目丼　かぼちゃの味噌汁　大玉すいか　牛乳

明日8月31日は「やさい(831)の日」です。色とりどりの野菜を使って、野菜たっぷり献立にしました。東京のブランド黒豚であるTOKYO-Xは、肉質が柔らかくうまみたっぷりでした。


↑日野産のかぼちゃをたっぷり入れて、お味噌汁を作りました。

◇主な食材の産地
かぼちゃ…日野市（岸野源治さん）
TOKYO-X…東京都　えのきたけ…長野県
生姜…高知県　にんじん…北海道
玉ねぎ…北海道　もやし…栃木県
大根…青森県　小松菜…茨城県
赤パプリカ…山形県　黄パプリカ…山形県
干し椎茸…大分県　すいか…青森県　
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
四川風冷やしうどん　スパイシー豆ポテト　梨（稲城）　牛乳

日差しの強い暑い日になりました。汗をだらだらかきながら校庭から帰って来る子も多く、冷やしうどんは大好評でした。
昨日に引き続き、阿川園さんの果物が登場です。今日は、東京でしか食べられない品種の「稲城」を使いました。

◇主な食材の産地
稲城…日野市（阿川晃一さん）
大豆…北海道　生姜…高知県
長ねぎ…青森県　にんじん…北海道
もやし…栃木県　じゃがいも…北海道
きゅうり…青森県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください

《献立》
チリビーンズライス　野菜ときのこのソテー　ゴルビー　牛乳

「今週は果物週間なんだよ～」と3年生の女の子が発見していました。その通り、今週は毎日季節の果物が給食に登場します。今日は、日野産のゴルビーを出しました。

◇主な食材の産地
ぶどう(ゴルビー)…日野市（阿川晃一さん）
じゃがいも…日野市（伊藤義男さん）
たまねぎ…北海道　エリンギ…長野県
にんにく…青森県　にんじん…北海道
キャベツ…群馬県　大豆…北海道
白いんげん豆…北海道　ベーコン…茨城県
豚肉…沖縄県　米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください

《献立》
麻婆豆腐丼　野菜の塩ナムル　冷凍みかん　牛乳

二学期の給食が始まりました。久しぶりの給食でしたが、どのクラスも和やかに楽しく給食時間を過ごしていたように思います。


↑まだ委員会活動日をむかえていないため、当番が決まっていなかったのですが…給食委員の6年生が自主的に栄養薄白板の仕事を行ってくれました。素晴らしい～

◇主な食材の産地
生姜…高知県　にんにく…青森県
にんじん…北海道　長ねぎ…青森県
にら…栃木県　キャベツ…群馬県
きゅうり…青森県　みかん…神奈川県
豚肉…沖縄県　米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください

《献立》
生姜鶏そぼろごはん　ゴーヤチャンプルー　夏の豚汁　牛乳

学校の畑で実った4年生のゴーヤを、給食で使いました。調理員さんの「ゴーヤを美味しくする工夫」のおかげで美味しいチャンプルーになりました。「苦くない！」「美味しかった！！」という感想をたくさん聞くことができました。



◇主な食材の産地
ゴーヤ…潤徳小、鹿児島県
じゃがいも…東京都日野市（山田重雄さん）
たまご…東京都日野市（由木勉さん）
オクラ…鹿児島県　生姜…高知県
にんじん…千葉県　たまねぎ…兵庫県
豚肉…沖縄県　ホールコーン…北海道

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
夏野菜カレーライス　ペペロンチーノ風ソテー　手作りみかんゼリー　牛乳

本日は1学期の給食最終日です。780人分の野菜を全て手で切って、ルーから手作りする作業はとても手間暇がかかっています。暑い中、調理員さんは顔を真っ赤にしながら一生懸命作ってくださいました。
手作りの美味しさが、子供たちに届いたことと思います。2学期の給食も、お楽しみに。

◇主な食材の産地
トマト…東京都日野市（伊藤稔さん）
たまねぎ…東京都日野市（阿川暁史さん）
なす…岩手県　ズッキーニ…長野県
かぼちゃ…神奈川県　キャベツ…長野県
にんにく…香川県　生姜…高知県
豚肉…沖縄県　みかんジュース…愛媛県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください

《献立》
スパイシートマトライス　ビーンズスープ　ココアアーモンド　牛乳

ガーナ共和国の「ジョロフライス」をイメージして、4種類のスパイスを使った混ぜご飯を作りました。給食ニュースでは、カカオ豆のお話をしました。

◇主な食材の産地
じゃがいも…東京都日野市（山田重雄さん）
たまねぎ…東京都日野市（阿川暁史さん）
にんじん…千葉県　にんにく…香川県
キャベツ…長野県　さやいんげん…青森県
大豆…北海道　アーモンド…アメリカ合衆国

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
あんかけ焼きそば　青のり豆ポテト　大石プラム　牛乳

今日の午後は研究授業があります。子供たちの元気とやる気が出るように、好き！の声が多い麺料理と青のり豆ポテトの献立にしました。旬のプラムは、甘酸っぱく爽やかな味わいでした。

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（伊藤義男さん）
生姜…高知県　にんにく…香川県
にんじん…北海道　もやし…栃木県
キャベツ…長野県　じゃがいも…茨城県
玉ねぎ…北海道　いか…ペルー
大豆…北海道　プラム…山梨県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ミックスビビンバ　チャプチェ　わかめスープ　牛乳

韓国料理の献立にしました。子供たちに好評だったチャプチェは、給食だよりでレシピを公開する予定です。

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（山田重雄さん）
生姜…高知県　にんにく…香川県
にんじん…北海道　もやし…栃木県
にら…山形県　長ねぎ…茨城県
玉ねぎ…香川県　わかめ…北海道
豚肉…沖縄県　鶏肉…山梨県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。