《献立》
生姜鶏そぼろごはん　大根のべっこう煮
小松菜のからし醤油和え　ぽんかん　牛乳



◇主な食材の産地
にんじん…日野市（岸野久男さん）
しょうが…日野市（山田重雄さん）
だいこん…日野市（伊藤通夫さん）
もやし…栃木県　小松菜…埼玉県
えのきたけ…長野県　ぽんかん…愛媛県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（ゆめぴりか）…北海道

今日は日野産の大根を76.5Kg使って大根のべっこう煮を作りました。
豚肉と一緒にべっこう色になるまで煮詰めた大根は、
味が良く染みていて子どもたちからも好評でした。
大根やしょうが、ぽんかんなど旬のものを多く使いました。
全部完食したクラスも多く見られた献立でした。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
小豆ごはん　松風蒸し
金時豆の甘煮　沢煮椀　牛乳



◇主な食材の産地
もち米…日野市
たまご…日野市（由木勉さん）
しょうが…日野市（山田重雄さん）
だいこん…日野市（伊藤義男さん）
長ねぎ…日野市（阿川暁史さん）
にんじん…千葉県　たけのこ…愛媛県
小豆…北海道　金時豆…北海道
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（ゆめぴりか）…北海道

今日は小正月献立でした。
正月料理として使われる松風蒸しと、金時豆の甘煮を作りました。
5年生が精米したもち米を使って赤飯を炊く予定でしたが、
煮汁の量が少なかったため小豆ごはんとしました。
松風蒸しは大好評で、おいしかった！と伝えてくれた子もいました。
金時豆に警戒していた子どもも、食べてみるとおいしい！と
よく食べていたところもあったようでした。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ミックスビビンバ　豆腐キムチスープ　牛乳



◇主な食材の産地
しょうが…日野市（山田重雄さん）
長ねぎ…日野市（伊藤通夫さん）
にんにく…青森県　もやし…栃木県
にら…千葉県　にんじん…千葉県
チンゲンサイ…茨城県　こまつな…埼玉県
たけのこ…愛媛県　しいたけ…大分県
豚肉…沖縄県　米（ゆめぴりか）…北海道

今日は子どもたちに人気のビビンバでした。
配膳がしやすいように、ごはんと具材は給食室でまぜて、
その上に野菜を乗せる配膳の形にしています。
スープもあわせて完食が多く見られました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごはん　鮭のレモン醤油
かぶの即席漬け　じゃがいものそぼろ煮　牛乳



◇主な食材の産地
しょうが…日野市（山田重雄さん）
にんじん…日野市（岸野久男さん）
たまねぎ…北海道　じゃがいも…北海道
かぶ…千葉県　きゅうり…千葉県
さやいんげん…鹿児島県　レモン…愛媛県
豚肉…沖縄県　米（ゆめぴりか）…北海道

今日の鮭は、脂がよく乗った甘塩銀鮭を使いました。
子どもだけでなく先生たちからも人気がありました。
即席漬けは、今が旬のかぶを日野産のしょうがが効いたたれに漬け込みました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
みぞれうどん　おしるこ　みかん（たまみ）牛乳



◇主な食材の産地
こまつな…日野市（伊藤通夫さん）
にんじん…日野市（岸野久男さん）
だいこん・長ねぎ…日野市（伊藤義男さん）
ごぼう…青森県　しいたけ…大分県
小豆…北海道　みかん（たまみ）…愛媛県
豚肉…沖縄県

昨日が鏡開きだったため、今日はお汁粉です。
また、休み明けなこともあり、
胃に負担がかからないよう食べやすいうどんにしました。
今日は雨まじりの雪が降り、みぞれうどんがぴったりの日となりました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。