《献立》
ごはん　鶏肉のレモン醤油　ブロッコリーのごま和え　かぶと油揚げの味噌汁　牛乳

リクエスト給食主菜部門で1位は鶏肉のレモン醤油でした。生レモンを給食室でしぼった、爽やかなソースがお肉によく合います。

◇主な食材の産地
長ねぎ…東京都日野市（伊藤通夫さん）
レモン…愛媛県　ブロッコリー…愛知県
かぶ…千葉県　にんじん…徳島県
えのきたけ…長野県　ホールコーン…北海道
油揚げ…滋賀県　鶏肉…山梨県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
トマトソーススパゲティ　ひよこ豆のサラダ　日野産アイス　牛乳

今日は、リクエスト給食デザート部門で1位になったアイスです。日野産のブルーべリーがふんだんに使われた特製シャーベットで、給食後はみんな、口の周りがブルーベリー色になってしまいました。

◇主な食材の産地
ブルーベリー…東京都日野市（由木勉さん）
にんにく…青森県　にんじん…千葉県
玉ねぎ…北海道　きゅうり…宮崎県
キャベツ…愛知県　しめじ…長野県
ホールコーン…北海道　ベーコン…茨城県


＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ミルクパン　手作りブルーベリージャム　じゃがいものハニーサラダ　ABCミネストローネ　牛乳

日野産のブルーベリーでジャムを作り、日野産トマトはミネストローネに入れました。日野市を代表する二つの農産物を、給食を通じて紹介しました。

◇主な食材の産地
ブルーベリー…東京都日野市（由木勉さん）
トマト…東京都日野市（伊藤通夫さん）
レモン…愛媛県　にんにく…青森県
玉ねぎ…北海道　にんじん…千葉県
セロリー…静岡県　きゅうり…宮崎県
キャベツ…愛知県　ベーコン…茨城県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
野菜五目あんかけごはん　海老団子汁　でこぽん　牛乳

海老のすり身を給食室でよく練って、海老団子を作りました。かつおと昆布のだしと合わせて、うまみたっぷりのお澄ましができました。

◇主な食材の産地
長ねぎ…東京都日野市（伊藤通夫さん）
生姜…高知県　にんじん…千葉県
玉ねぎ…北海道　たけのこ水煮…福岡県
もやし…栃木県　大根…千葉県
でこぽん…愛媛県　鶏肉…山梨県
えびすり身…インドネシア　豚肉…沖縄県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
アルファ米のわかめごはん　厚揚げのにんにく味噌がけ　くるみ和え　かきたま汁　牛乳

日野市が災害に備えて蓄えているアルファ米を使用しました。温かい食事を食べられることに感謝して、美味しくいただきましょうと呼び掛けました。

◇主な食材の産地
長ねぎ…東京都日野市（伊藤通夫さん）
たまご…東京都日野市（由木勉さん）
にんにく…青森県　にんじん…千葉県
小松菜…茨城県　もやし…栃木県
ほうれん草…東京都　大豆…北海道
鶏肉…山梨県　厚揚げ…滋賀県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
麻婆豆腐丼　わかめスープ　せとか　オレンジジュース

今年度最後の縦割り班給食です。下級生の子供たちが、5年生を中心に協力をして、6年生をおもてなしをしていました。
全員が楽しく安全に給食を食べられるように、アレルギーの除去該当食材を使わない献立にしました。

◇主な食材の産地
長ねぎ…東京都日野市（伊藤通夫さん）
生姜…高知県　にんにく…青森県
にんじん…千葉県　たけのこ水煮…福岡県
にら…高知県　もやし…栃木県
せとか…愛媛県　わかめ…北海道
豚肉…沖縄県　鶏肉…山梨県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごはん　鯖の味噌煮　即席漬け　豚汁　牛乳

給食室の大きな釜で、鯖の味噌煮を作りました。潤徳小では初めてのメニューです。魚が煮崩れないように、くさみが残らないように、沢山の配慮がされた鯖味噌煮です。調理員さんがプロの技でふっくら仕上げてくださいました。

◇主な食材の産地
長ねぎ…東京都日野市（伊藤通夫さん）
生姜…高知県　キャベツ…愛知県
きゅうり…宮崎県　ごぼう…青森県
にんじん…千葉県　じゃがいも…鹿児島県
大根…千葉県　さば…ノルウェー
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ハヤシライス　ホットポテトサラダ　シナモンアーモンド　牛乳

今日は午前授業で慌ただしい日でしたが、さすがハヤシライス、どのクラスも綺麗に空っぽの食缶で返ってきました。手作りだからこそ味わえる。バターの香り豊かなハヤシライスでした。

◇主な食材の産地
にんにく…青森県　にんじん…千葉県
玉ねぎ…北海道　さやいんげん…沖縄県
じゃがいも…鹿児島県　マッシュルーム…岡山県
ベーコン…茨城県　豚肉…沖縄県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごま塩ごはん　蒸し鶏の葱ソースがけ　ピリ辛きゅうり　豚汁　牛乳

鶏もも肉を給食室の大きな釜で蒸して、日野産の長ねぎで作ったソースをかけて仕上げました。ごはんの進む味で、どのクラスもよく食べました。

◇主な食材の産地
長ねぎ…東京都日野市（伊藤通夫さん）
にんにく…青森県　にんじん…千葉県
生姜…高知県　きゅうり…宮崎県
ごぼう…青森県　大根…神奈川県
じゃがいも…北海道　こんにゃく…群馬県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（ひとめぼれ）…岩手県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
味噌ラーメン　甘辛豆ごぼう　はるか　牛乳

3月の給食では、6年生のリクエスト給食を実施します。6年1組さんが選んだ麺料理のリクエスト1位は、味噌ラーメンでした。たっぷりの野菜を使った、うまみたっぷりのラーメンになりました。

◇主な食材の産地
長ねぎ…東京都日野市（伊藤通夫さん）
にんにく…青森県　にんじん…千葉県
生姜…高知県　たけのこ水煮…福岡県
もやし…栃木県　キャベツ…愛知県
チンゲンサイ…静岡県　ごぼう…青森県
ホールコーン…北海道　はるか…愛媛県
豚肉…沖縄県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
菜の花ちらし　ししゃもの磯部揚げ　すまし汁　清見　牛乳

少し早いひなまつりの献立です。旬の菜の花を使ってちらし寿司を作り、ハレの日の献立にしました。すまし汁には、桜型のかまぼこを使用しました。

◇主な食材の産地
たまご…東京都日野市（由木勉さん）
長ねぎ…東京都日野市（伊藤通夫さん）
ゆでたけのこ…福岡県　れんこん…茨城県
にんじん…千葉県　菜の花…千葉県
小松菜…茨城県　えのきたけ…長野県
きよみ…愛媛県　油揚げ…滋賀県
えび…インド　ししゃも…北欧
米（あきたこまち）…あきたこまち

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ひのっ子べジ活ライス　野菜とウインナーのスープ　さがほのか　牛乳

べジ活ライスは、今年度のひのっ子シェフコンテストで、「栄養士・調理員が選んだ特別賞」を受賞した作品です。市内の小学4年生の児童が考案してくれました。野菜をたっぷり摂れること、よく噛んで食べられること等が工夫されています。
「ブロッコリー苦手だけど食べられた」、「このれんこんは結構おいしい」など、野菜が苦手な子供たちもよく食べていたように思います。素晴らしいアイディア料理でした！

◇主な食材の産地
にんにく…青森県　にんじん…千葉県
玉ねぎ…北海道　じゃがいも…鹿児島県
ブロッコリー…愛知県　赤パプリカ…高知県
れんこん…茨城県　小松菜…東京都
キャベツ…愛知県　いちご（さがほのか）…佐賀県
ウインナー…茨城県　豚肉…沖縄県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

☆世界の料理・ベルギー王国☆



《献立》
チョコチップパン　白菜とチコリのグラタン　チキンポトフ　牛乳

ヨーロッパの国・ベルギーをテーマにした献立にしました。チコリやハムを使ったホワイトソースのグラタンは、ベルギーの冬季の定番家庭料理ということです。チコリには独特のほろ苦さがあるため、食べやすいように白菜と組み合わせて作りました。

◇主な食材の産地
白菜…茨城県　にんにく…青森県
玉ねぎ…北海道　にんじん…千葉県
じゃがいも…鹿児島県　セロリー…長野県
キャベツ…愛知県　かぶ…千葉県
チコリー…岐阜県　ベーコン…茨城県
ポークハム…茨城県　鶏肉…山梨県
はるか…愛媛県　豚肉…沖縄県


＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください

※今日の写真はありません。

《献立》
ごはん　鶏肉のザンギ　おひたし　石狩汁　牛乳

北海道をテーマにした献立です。「ザンギ」とは北海道の唐揚げのことで、にんにくや生姜、醤油で下味をつけてからっと揚げました。
石狩汁には、ごろっと鮭が入った白みそ仕立ての汁物です。どのクラスも、よく食べていました。

◇主な食材の産地
にんにく…青森県　生姜…高知県
にんじん…茨城県　たまねぎ…北海道
長ねぎ…千葉県　もやし…栃木県
きゅうり…千葉県　キャベツ…愛知県

鮭…北海道　鶏肉…山梨県


＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください

《献立》
ごはん　五目たまご蒸し　切干大根のごま酢和え　野菜とお麩の味噌汁　牛乳

潤徳小にはオーブンがないため、たまごを蒸して加熱しています。具材がたっぷり入った今日のたまご蒸しは、初めて作りましたが好評でした。

◇主な食材の産地
小松菜…東京都日野市（山田重雄さん）
たまご…東京都日野市（由木勉さん）
だいこん…神奈川県　えのきたけ…長野県
にんじん…千葉県　たまねぎ…北海道
きゅうり…千葉県　鶏肉…山梨県
米（あきたこまち）…秋田県


＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください

《献立》
ジャージャー麺　茎わかめのサラダ　はるか　牛乳

浅川を走ろう二日目です。走り切って帰ってきた子供たちは、もりもりしっかり給食を食べていました。

◇主な食材の産地
にんにく…青森県　生姜…高知県
にんじん…茨城県　たまねぎ…北海道
長ねぎ…千葉県　もやし…栃木県
きゅうり…千葉県　キャベツ…愛知県
ホールコーン…北海道　茎わかめ…北海道
はるか…愛媛県　豚肉…沖縄県


＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください

《献立》
ミックスビビンバ　コロコロ大根のナムル　クッパスープ　牛乳

今日と明日は、各学年に合わせた距離で持久走をする「浅川を走ろう」を行っています。一生懸命走ってきた子供たちに元気を蓄えてもらえるよう願いを込めて、人気の韓国料理の献立にしました。

◇主な食材の産地
長ねぎ…東京都日野市（阿川暁史さん）
こまつな…東京都日野市（山田重雄さん）
にんにく…青森県　生姜…高知県
大根…神奈川県　にんじん…茨城県
しめじ…長野県　もやし…栃木県
きゅうり…高知県
豚肉…沖縄県　鶏肉…山梨県
米（ひとめぼれ）…岩手県


＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください

《献立》
ごはん　高菜ふりかけ　ししゃもの唐揚げ　太平燕　でこぽん　牛乳

今日の献立のテーマは熊本県です。熊本の名産の高菜やでこぽん、地域のソウルフードとして親しまれている太平燕（タイピーエン）を作りました。

◇主な食材の産地
長ねぎ…東京都日野市（阿川暁史さん）
にんじん…千葉県　キャベツ…愛知県
チンゲンサイ…埼玉県　もやし…栃木県
生姜…高知県　にんにく…青森県
えび…インド　いか…ペルー
豚肉…沖縄県
米（ひとめぼれ）…岩手県


＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください

《献立》
ガーリックライス　厚揚げの日野産トマトソースがらめ　コーンミルクスープ　ぽんかん　牛乳

日野産トマトのピューレを使って、味わい深いトマトソースを作りました。
このトマトピューレは、傷がついていたり形が悪かったりして出荷されないようなトマトを農家さんから買い取り、特別な許可をとった給食室で加工して作られています。
日野の恵みを、みんなで美味しくいただきました。

◇主な食材の産地
長ねぎ…東京都日野市（阿川暁史さん）
にんにく…青森県　にんじん…茨城県
パセリ…千葉県　たまねぎ…北海道
ホールコーン…北海道　マッシュルーム…国産
ぽんかん…愛媛県　ベーコン…茨城県
米（ひとめぼれ）…岩手県


＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
大豆とれんこんのごはん　いかのかりんとあげ　おひたし　かきたま汁　牛乳

噛みごたえのある食材をとり入れて、かみかみ給食としました。もち米入りの炊き込みごはんが特に大人気。ほとんどのクラスの食缶が、空っぽで返ってきました。

◇主な食材の産地
たまご…東京都日野市（由木勉さん）
長ねぎ…東京都日野市（阿川暁史さん）
ほうれんそう…東京都日野市（伊藤稔さん）
小松菜…東京都江戸川区　れんこん…茨城県
にんじん…茨城県　生姜…高知県
もやし…栃木県　さやいんげん…沖縄県
大豆…北海道　いか…ペルー
米（あきたこまち）…秋田県


＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。