《献立》

もみじごはん　いかのかりんとう揚げ

石狩汁　りんご（ふじ）　牛乳

◇主な食材の産地
りんご（ふじ）…日野市（由木勉さん）
生姜…日野市（山田重雄さん）
にんじん…日野市（岸野久男さん）
長ねぎ…日野市（岸野久男さん）
大根…日野市（伊藤通夫さん）
玉葱…北海道　じゃがいも…北海道
にんじん…青森県　さつまいも…茨城県
鮭…北海道　いか…ペルー
もち米…秋田県　米（ふさこがね）…千葉県

秋にとれる秋鮭を使った石狩汁でした。

バターを使っているのでコクが出ます。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

日野産卵の親子そぼろ丼　日野産野菜の味噌汁

りんご（ふじ）　牛乳

◇主な食材の産地
たまご（さくらたまご）…日野市（由木勉さん）
りんご（ふじ）…日野市（由木勉さん）
にんじん…日野市（岸野久男さん）
生姜…日野市（山田重雄さん）
小松菜…日野市（籏野利之さん）
にんじん…青森県　キャベツ…茨城県
大根…神奈川県　えのきたけ…長野県
鶏肉…山梨県　米（ふさこがね）…千葉県

11月19日が日野産野菜の日であることにちなんで、

日野産の食材をたくさん使った献立にしています。

また、今日は日野市市制60周年記念として作られた60りんごが届きました。

りんごの実物と掲示物をサンプルケースの近くに貼って子どもに伝えました。

「これって彫ってるの？」「これって書いてるの？」「どうやったらこうなるの？」など

みんな興味津々で、先週の産業祭りで実際に見た子もいたようでした。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

担々麵　キャラメルポテト　牛乳

◇主な食材の産地
玉葱…北海道　にんにく…青森県
さつまいも…茨城県　長ねぎ…千葉県
チンゲンサイ…東京都　生姜…高知県
豚肉…沖縄県

たんたんめんは「担々麺」と書きます。

中国では昔、棒で「担」いで路上で売っていたことからこの名前になったそうです。

汁があると持ち運びが大変なことから、当時は汁なしのものが主流だったそうです。

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

黒米入り赤飯　鶏肉のから揚げ

白菜の海苔酢和え　ごま味噌汁　牛乳

◇主な食材の産地
黒米…日野市（杉山幸広さん）
にんじん…北海道　じゃがいも…北海道
玉葱…北海道　にんにく…青森県
もやし…栃木県　小松菜…東京都
白菜…長野県　生姜…高知県
鶏肉…山梨県　もち米…秋田県
米（ふさこがね）…千葉県

今日は七五三です。

小学校では該当の子は７歳しかいませんが、潤徳小の児童全員の健康と成長を願って、

日野産の黒米を使った赤飯を炊いて、大人気の唐揚げを提供しました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

チキンライス　コーンクリームスープ

シナモンアーモンド　牛乳

◇主な食材の産地
にんじん…北海道　コーン…北海道
玉葱…北海道　さやいんげん…千葉県
トマト…愛知県　マッシュルーム…愛知県
鶏肉…山梨県　米（ふさこがね）…千葉県

日本生まれの料理のひとつ、チキンライスでした。

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鯖の香味焼き

糸寒天のさっぱり和え　豚汁　牛乳

◇主な食材の産地
にんじん…北海道　じゃがいも…北海道
玉葱…北海道　ごぼう…青森県
にんにく…青森県　長ねぎ…山形県
大豆もやし…群馬県　大根…神奈川県
きゅうり…東京都　生姜…熊本県
豚肉…沖縄県　鯖…ノルウェー
米（ふさこがね）…千葉県

鯖の香味焼きは味噌と醤油とみりんに漬けて焼いて作ります。

脂がのっていて、ごはんが進む味付けのおかずです。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
 
 

《献立》

ガーリックライス　豚肉のノルウェー風

フォーリコール　牛乳

◇主な食材の産地
キャベツ…日野市（岸野国男さん）
玉葱…北海道　じゃがいも…北海道
にんにく…青森県　長ねぎ…青森県
にんじん…埼玉県　かぶ…東京都
セロリ…長野県　生姜…熊本県
大豆…北海道　豚肉…沖縄県
米（ふさこがね）…千葉県

フォーリコールはノルウェーの家庭料理のひとつです。

羊肉とたっぷりのキャベツを使った塩こしょうで味をととのえるシンプルな煮込み料理です。

豚肉のノルウェー風は、昭和の給食で登場していたくじらのノルウェー風の

くじらの代わりに豚肉で作ったものです。ケチャップ味は令和の子どもにも大人気です！

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ツナマヨトースト　秋野菜のクリームシチュー

みかん（ゆら早生）　牛乳

◇主な食材の産地
玉葱…北海道　にんじん…北海道
さつまいも…千葉県　ぶなしめじ…長野県
マッシュルーム…愛知県　みかん…和歌山県
鶏肉…山梨県

昨日、今日は和歌山県由良町のみかんを提供しました。

10月のうち2週間しか収穫期間がなく、

栽培が難しいことから希少な品種とされているそうです。

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

厚揚げ丼　田舎汁　みかん　牛乳

◇主な食材の産地
玉葱…北海道　じゃがいも…北海道
にんじん…青森県　長ねぎ…青森県
ごぼう…青森県　大根…千葉県
生姜…高知県　たけのこ…熊本県
みかん…和歌山県　茎わかめ…北海道
豚肉…沖縄県　米（ふさこがね）…千葉県

大きめに切った厚揚げがボリューミーな厚揚げ丼でした。

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

山坂達者飯　わかさぎの唐揚げ

アーモンド和え　紅葉すまし汁　牛乳

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（籏野利之さん）
にんじん…青森県　長ねぎ…青森県
もやし…栃木県　さつまいも…千葉県
小松菜…東京都　生姜…高知県
えのきたけ…長野県　大豆…北海道
ちりめんじゃこ…兵庫県　わかさぎ…長崎県
もち米…秋田県　米（ふさこがね）…千葉県

明日11月8日は「いい歯の日」です。

1日早いですが、カルシウムがとれる、噛みごたえのある献立にしました。

「山坂達者」とは今の鹿児島県での鍛錬法として心や体を鍛えるために作られた言葉といわれています。

山坂達者飯は、歯や顎を鍛えられる具材が入ったごはんのことをいいます。

また、すまし汁には秋らしくいちょうともみじの形のかまぼこを入れました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鶏肉のごまだれ焼き

野菜の南蛮漬け　呉汁　牛乳

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（籏野利之さん）
大根…北海道　じゃがいも…北海道
にんじん…青森県　長ねぎ…青森県
ごぼう…青森県　にんにく…青森県
きゅうり…東京都　生姜…高知県
ぶなしめじ…長野県　大豆…北海道
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（ふさこがね）…千葉県

まだまだインフルエンザや風邪が流行っていることと

ノロウイルス対策として、手洗いの重要さを改めて呼びかけました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
 

《献立》

玄米ごはん　鱈の野菜あんかけ

即席漬け　秋味みそしる　牛乳

◇主な食材の産地
大根…北海道　玉葱…北海道
にんじん…青森県　キャベツ…茨城県
長ねぎ…埼玉県　里芋…埼玉県
きゅうり…東京都　万能ねぎ…高知県
生姜…高知県　なめこ…長野県
わかめ…岩手県　豚肉…沖縄県
鱈…アメリカ　米（ふさこがね）…千葉県

明日が文化の日であることにちなんで、

今日は日本の代表的な食文化である和食の献立でした。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
 

《献立》

ごはん　蒸し鶏の塩だれかけ

ちくわ入り胡麻和え　はっと汁　牛乳

◇主な食材の産地
大根…北海道　にんじん…北海道
にんにく…青森県　もやし…栃木県
長ねぎ…栃木県　小松菜…東京都
万能ねぎ…高知県　レモン…愛媛県
ぶなしめじ…長野県　わかめ…岩手県
鶏肉…山梨県 米（ふさこがね）…千葉県

宮城県の郷土料理、はっと汁です。

小麦粉を練って薄くのばしたものを「はっと」といいます。

岩手県でもよく食べられているようです。

油麩を使うようですが、今日は焼き麩を使いました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

スパゲティミートソース　りんごドレッシングサラダ

ハロウィンパンプキンケーキ　牛乳

◇主な食材の産地
ブルーベリー…日野市（由木勉さん）
生姜…日野市（山田重雄さん）
かぼちゃ…北海道　玉葱…北海道
コーン…北海道　にんじん…北海道
にんにく…青森県　キャベツ…群馬県
きゅうり…千葉県　トマト…愛知県
マッシュルーム…愛知県　レモン…広島県　
りんご（シナノスイート）…長野県　豚肉…沖縄県 

今日はハロウィンです。

かぼちゃとブルーベリーを使って、

オレンジと紫の色のケーキを作りました。

休みが多かったですが、今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　チキンカツ

青菜のサラダ　コンソメジュリアン　牛乳

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
キャベツ…日野市（岸野国男さん）
にんじん…北海道　玉葱…北海道
コーン…北海道　長ねぎ…北海道
もやし…福島県　キャベツ…群馬県
小松菜…東京都　セロリ…長野県
レモン…広島県　鶏肉…山梨県
米（ふさこがね）…千葉県 

明日はいよいよ運動会です。

潤徳小のみなさんがカツやくできるようにチキンカツを作りました。

ソースはケチャップやウスターソースなどを使って煮詰めた特製ソースです。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

栗おこわ　月見蒸し

大豆もやしのおひたし　呉汁　牛乳

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
生姜…日野市（山田重雄さん）
大根…日野市（阿川暁史さん）
じゃがいも…北海道　長ねぎ…北海道
にんじん…北海道　玉葱…北海道
にんにく…青森県　大豆もやし…栃木県
小松菜…東京都　たけのこ…熊本県
ごぼう…宮崎県　えのきたけ…長野県
ぶなしめじ…長野県　栗…熊本県
大豆…北海道　豚肉…沖縄県
もち米…秋田県　米（ふさこがね）…千葉県 

明日10月27日は十三夜です。

十五夜の次に月がきれいに見えるとされている日で、

「栗名月」「豆名月」とも呼ばれることから

栗と大豆を使って1日早いですが十三夜献立としました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鱈のりんごソース

アーモンド和え　春雨スープ　牛乳

◇主な食材の産地
生姜…日野市（山田重雄さん）
コーン…北海道　長ねぎ…北海道
にんじん…北海道　玉葱…北海道
にんにく…青森県　もやし…福島県
トマト…千葉県　小松菜…埼玉県
チンゲンサイ…東京都　りんご…長野県
ぶなしめじ…長野県　豚肉…沖縄県
たら…アメリカ　米（ふさこがね）…千葉県 

玉葱とトマト、りんごを使ったりんごソースを

さくさくに揚げた鱈にかけました。

りんごソースという名前に警戒していた子もいましたが、

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

豚肉の味噌炒め丼　芋っこ汁

りんご（シナノスイート）　牛乳

◇主な食材の産地
さつまいも…日野市（潤徳小1年生）
生姜…日野市（山田重雄さん）
大根…日野市（阿川暁史さん）
にんじん…北海道　にんにく…青森県
キャベツ…群馬県　里芋…埼玉県
長ねぎ…千葉県　ごぼう…宮崎県
りんご（シナノスイート）…長野県
えのきたけ…長野県　ぶなしめじ…長野県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（ふさこがね）…千葉県 

芋っこ汁には、先日1年生が行った芋掘りで収穫された

甘くてほくほくなさつまいもを入れています。

今日もよく食べていて、空の食感ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

味噌ラーメン　大豆とじゃこの揚げ煮　みかん　牛乳

◇主な食材の産地
生姜…日野市（山田重雄さん）
にんじん…北海道　長ねぎ…北海道
チンゲン菜…東京都　キャベツ…群馬県
たけのこ…熊本県　ごぼう…宮崎県
コーン…北海道　キャベツ…群馬県
たけのこ…熊本県　みかん…和歌山県
大豆…北海道　豚肉…沖縄県
ちりめんじゃこ…兵庫県 

大人気の味噌ラーメンでした。

どのクラスでもおかわりをしている様子が見られました！

豚骨と鰹節からだしをとって作っています。野菜もたっぷりとれる１杯です。

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

豚丼　キャベツと昆布の浅漬け　沢煮椀　牛乳

◇主な食材の産地
大根…日野市（阿川暁史さん）
にんじん…北海道　玉ねぎ…北海道
長ねぎ…栃木県　キャベツ…群馬県
きゅうり…千葉県　もやし…福島県
たけのこ…熊本県　ごぼう…宮崎県
昆布…北海道　豚肉…沖縄県
米（ふさこがね）…千葉県

いよいよ運動会が近づいてきました。

スタミナがつくよう豚丼を提供しました。

豚肉に含まれるビタミンB₁は疲労回復を助けてくれる働きがあります。

体調を崩す様子が各学級で見られますが、元気に乗り越えられますように！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。