《献立》

ごはん　ヤンニョムチキン

ピリ辛ナムル　野菜スープ　牛乳

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（山田重雄さん）
たまねぎ…北海道　にんじん…北海道
じゃがいも…北海道　にんにく…青森県
もやし…栃木県　キャベツ…群馬県
セロリ…長野県　トマト…岐阜県
生姜…高知県　鶏肉…山梨県
米（ふさこがね）…千葉県

潤徳小で人気のヤンニョムチキンです。

ケチャップを使うことで食べやすくなります。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ジャンバラヤ　チキンヌードルスープ

シナモンアーモンド　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　にんじん…北海道
にんにく…青森県　赤ピーマン…宮城県
黄ピーマン…宮城県　さやいんげん…群馬県
セロリ…長野県　鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県　米（ふさこがね）…千葉県

南アメリカの料理であるジャンバラヤは、

スペイン料理であるパエリアが基になっているそうです。

南アフリカは他国からの移民が多かったことから

いろいろな国の文化が混ざった独特の料理がうまれたようです。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

登米丼　味噌けんちん汁　梨　牛乳

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
梨（豊水）…日野市（阿川晃一さん）
大根…北海道　にんじん…北海道
たまねぎ…北海道　長ねぎ…青森県
さやいんげん…群馬県　里芋…埼玉県
ごぼう…宮崎県　しいたけ…大分県
鶏肉…山梨県　米（ふさこがね）…千葉県

登米丼は親子丼の肉の代わりに麩を使ったことが始まりです。

麩はだしの味がよく染みてぷるぷるとした食感になります。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鰆の照り揚げ　小松菜のからし醤油和え

水菜と豚バラの味噌汁　牛乳

◇主な食材の産地
にんじん…北海道　水菜…茨城県
もやし…栃木県　キャベツ…群馬県
小松菜…東京都　えのきたけ…長野県
豚肉…沖縄県　鰆…韓国
米（ふさこがね）…千葉県

京野菜の代表・水菜を使った味噌汁でした。

江戸時代から食べられているそうです。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　ハーブの香りチキン

コーンと青菜のサラダ　トマたまスープ　牛乳

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
コーン…北海道　たまねぎ…青森県
にんじん…北海道　にんにく…青森県
小松菜…東京都　青梗菜…静岡県
トマト…岐阜県　レモン…広島県
鶏肉…山梨県　米（ふさこがね）…千葉県

ふわふわの卵とさわやかなトマトがおいしいスープでした。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

菊花ごはん　ししゃもの唐揚げ

里芋と大根のうま煮　梨　牛乳

◇主な食材の産地
にんじん…北海道　大根…青森県
菊…岩手県　さやいんげん…群馬県
里芋…千葉県　さつまいも…千葉県
しょうが…高知県　梨（豊水）…福島県
鶏肉…山梨県　ししゃも…ノルウェー
もち米…秋田県　米（ふさこがね）…千葉県

一昨日９月９日が重陽の節句だったことにちなんで、菊花ごはんを作りました。

まだまだ暑いですが、さつまいもや里芋、梨など秋の味覚をたくさん使って

見た目も秋らしい献立にしています。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

日野産トマトのチキンカレー

海苔サラダ　梨　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市（伊藤義男さん）
トマト…日野市（籏野利之さん）
りんご（紅玉）…日野市（由木勉さん）
にんじん…北海道　じゃがいも…青森県
たまねぎ…北海道　にんにく…青森県
もやし…栃木県　ほうれん草…茨城県
しょうが…高知県　えのきたけ…長野県
マッシュルーム…愛知県　鶏肉…山梨県
米（ふさこがね）…千葉県

先月の始業式の日に、平山小にて平山小・潤徳小の調理員が協力して作った

特製日野産トマトピューレを使ったカレーライスでした。

また、今日はJSPによる給食試食会が４年ぶりに開催されました。

参加者含め、おかわりをしている様子がたくさん見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ミルクパン　チーズポテト

チリコンカン　シャインマスカット　牛乳

◇主な食材の産地
シャインマスカット…日野市（阿川晃一さん）
にんじん…北海道　じゃがいも…青森県
コーン…北海道　たまねぎ…北海道
にんにく…青森県　トマト…愛知県
マッシュルーム…愛知県　大豆…北海道
豚肉…沖縄県　米（ふさこがね）…千葉県

シャインマスカットは、1年に1回ほどの登場にも関わらず

大人気のシャインマスカットを提供しました。

全学年におまけを入れましたが、4年生で特に人気なようなので

4年生には少し多めにおまけを入れました。

どの学年もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

もずく丼　胡麻味噌汁　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市（伊藤義男さん）
にんじん…北海道　じゃがいも…青森県
コーン…北海道　たまねぎ…北海道
ピーマン…茨城県　小松菜…東京都
しょうが…高知県　もずく…沖縄県
豚肉…沖縄県　米（ふさこがね）…千葉県

暑い日でもさらっと食べられるもずく丼です。

日野市内の他校では好きなもずく丼が給食人気ランキング1位だそうで、

今日はその学校のレシピを教えていただき、作りました。

閉鎖の学級もあり量が多めでしたが、今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
 

《献立》

ごはん　さばの香味焼き

糸寒天のさっぱり和え　秋の赤味噌汁　牛乳

◇主な食材の産地
きゅうり…日野市（阿川暁史さん）
にんじん…北海道　にんにく…青森県
長ねぎ…青森県　大豆もやし…群馬県
里芋…千葉県　しょうが…高知県
なめこ…長野県　豚肉…沖縄県
さば…ノルウェー　米（ふさこがね）…千葉県

具だくさんの味噌汁をつくりました。

なめこが入っているのでとろみがあり、体が温まります。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　蒸し鶏の塩だれかけ

ちくわ入り胡麻和え　呉汁　牛乳

◇主な食材の産地
じゃがいも…北海道　大根…北海道
にんじん…北海道　にんにく…青森県
もやし…栃木県　小松菜…茨城県
ごぼう…群馬県　万能ねぎ…高知県
レモン…広島県　ぶなしめじ…長野県
大豆…北海道　鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県　米（ふさこがね）…千葉県

塩だれはレモンを少しきかせたさわやかな味です。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

高野豆腐のそぼろごはん

切り干し大根の胡麻酢和え　豚汁　牛乳

◇主な食材の産地
きゅうり…日野市（阿川暁史さん）
にんじん…北海道　じゃがいも…北海道
大根…北海道　長ねぎ…青森県
ごぼう…群馬・宮崎県　生姜…高知県
豚肉…沖縄県

9月1日は防災の日です。

潤徳小の倉庫に備蓄していたアルファ化米を使って、

長期保存ができる乾物である高野豆腐と切り干し大根、

炊き出しに提供される豚汁を組み立てた献立です。

防災安全課からいただくアルファ化米には、しゃもじや食具もついてきます。

今日の配膳にはこのしゃもじを使いました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ひのっこベジ活ライス　モロヘイヤ入りマカロニスープ

冷凍みかん　牛乳

◇主な食材の産地
じゃがいも…北海道　たまねぎ…北海道
にんじん…北海道　にんにく…青森県
パプリカ…青森県　れんこん…茨城県
モロヘイヤ…群馬県　ブロッコリー…長野県
トマト…愛知県　エリンギ…愛知県
ぶなしめじ…長野県　みかん…愛媛県
大豆…北海道　豚肉…沖縄県
米（ふさこがね）…千葉県

8月31日は８（や）３（さ）１（い）のごろ合わせから

野菜の日とされています。

ひのっこベジ活ライスは、当時４年生だった市内の男の子が

「ひのっこシェフコンテスト」にて特別賞を受賞したメニューです。

たくさんの野菜が入っていて楽しい食感です。

また、スープにはモロヘイヤをいれました。

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　さばの葱味噌焼き

ピリ辛きゅうり　かぼちゃの味噌汁　牛乳

◇主な食材の産地
大根…北海道　かぼちゃ…北海道
にんじん…北海道　きゅうり…青森県
長ねぎ…岩手県　生姜…高知県
えのきたけ…長野県　豚肉…沖縄県
さば…ノルウェー
米（ふさこがね）…千葉県

夏が旬のかぼちゃが主役の味噌汁でした。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

キムチチャーハン　韓国風肉じゃが

梨（豊水）　牛乳

◇主な食材の産地
梨（豊水）…日野市（阿川暁史さん）
玉ねぎ…北海道　にんじん…北海道
じゃがいも…北海道　にんにく…青森県
長ねぎ…栃木県　にら…茨城県
赤ピーマン…千葉県　生姜…高知県
たけのこ…熊本県　豚肉…沖縄県
米（ゆめぴりか）…北海道

潤徳小から15分ほど歩いたところにある阿川園さんの梨です。

甘くてみずみずしい梨は本校でも人気の果物です。

今日もよく食べていて、空の食缶が見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

四川風冷やしうどん　コーンポテト

フローズンヨーグルト　牛乳

◇主な食材の産地
きゅうり…日野市（阿川暁史さん）
コーン…北海道　にんじん…青森県
じゃがいも…北海道　長ねぎ…青森県
もやし…栃木県　生姜…高知県
鶏肉…山梨県

今日から2学期の給食が始まりました。

まだまだ暑いので冷やしうどんとフローズンヨーグルトを提供しました。

フローズンヨーグルトは溶けないように、最初から配膳はせずに

給食開始から時間が経ってから給食室まで取りに来てもらいました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　厚揚げのごまだれかけ

ほうれん草の磯和え　わかめと豆腐の味噌汁　牛乳

◇主な食材の産地
にんじん…青森県　大根…青森県
もやし…福島県　ほうれん草…群馬県
長ねぎ…茨城県　えのきたけ…長野県
茎わかめ…北海道　海苔…香川県
米（ゆめぴりか）…北海道

冷房がない給食室での熱中症を防ぐため、いつもは揚げて作る

厚揚げのごまだれかけを今日はオーブンで焼いて作りました。

揚げることで給食室の揚げ釜の近くは10℃ほど上がってしまいます。

今日は暑かったため、40℃近い給食室で作業をしました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

衣笠丼　味噌けんちん汁

冷凍みかん　牛乳

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
にんじん…青森県　ごぼう…青森県
大根…青森県　長ねぎ…茨城県
たまねぎ…兵庫県　じゃがいも…長崎県
みかん…愛媛県　鶏肉…山梨県
米（ゆめぴりか）…北海道

日野産たまごをたっぷり使用した衣笠丼でした。

給食ニュースでは由木農場の紹介と、鶏の餌のこだわりを伝えました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　白身魚のねぎ味噌焼き

キャベツと昆布の浅漬け　こしね汁　牛乳

◇主な食材の産地
きゅうり…日野市（潤徳小2年生）
にんじん…青森県　長ねぎ…茨城県
キャベツ…群馬県　きゅうり…千葉県
生姜…熊本県　じゃがいも…長崎県
しいたけ…大分県　さば…ノルウェー
米（ゆめぴりか）…北海道

こしね汁は群馬県の郷土料理で、群馬県の名産品である

「こんにゃく」「しいたけ」「ねぎ」の3つの具材を使っていることが特徴です。

また、今日の給食にも、2年生が育てたきゅうりを使いました。

量は前回より少なめでしたが、とても立派なきゅうりでした！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

明日葉パン　コーンポテト

ツナサラダ　夏野菜のミネストローネ　牛乳

◇主な食材の産地
トマト…日野市（伊藤義男さん）
なす…日野市（阿川暁史さん）
きゅうり…日野市（阿川暁史さん）
たまねぎ…日野市（阿川暁史さん）
コーン…北海道　にんにく…青森県
にんじん…千葉県　パセリ…千葉県
かぼちゃ…神奈川県　セロリ…長野県
キャベツ…長野県　じゃがいも…長崎県
レモン…広島県　豚肉…沖縄県

東京都にある島である八丈島の特産品である明日葉が練りこまれたパンでした。

明日葉は「今日摘んでも明日また芽が出る」ほど成長が早いことが名前の由来です。

八丈島はウミガメが有名なことから、甲羅から顔と尻尾が出ているような形のパンを発注しました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。