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学 校 日 誌 (旧)
2018年11月の記事一覧
テーブルマナー教室が開催されました。
本日、4校時から、平山在住の田後鉱四郎シェフをお招きして、テーブルマナー教室が開催されました。3年生を対象に、食育の一環として、食事の基礎基本を学び、マナーを身に付ける。また、本物体験の場を提供することで、食事への関心を高め、今後の人間形成の一助とする。生徒達にとって、有意義な場になりました。

校長先生から、田後シェフ 田後シェフのお話。
の紹介です。 すぐに引き込まれました。

みんなも、集中している 一生懸命にメモを取る
様子がわかりますね。 生徒が大勢いました。

講義の次は実践だ! 今日の献立です。パン2種と
というわけで、給食です。 ハンバーグにコーンポタージュです。

サーブ(給仕)段階から、 さて、学んだ通りにうまく食事
実際に取り組みました。 ができるかな? いただきます!
校長先生から、田後シェフ 田後シェフのお話。
の紹介です。 すぐに引き込まれました。
みんなも、集中している 一生懸命にメモを取る
様子がわかりますね。 生徒が大勢いました。
講義の次は実践だ! 今日の献立です。パン2種と
というわけで、給食です。 ハンバーグにコーンポタージュです。
サーブ(給仕)段階から、 さて、学んだ通りにうまく食事
実際に取り組みました。 ができるかな? いただきます!
フォトアルバム
動画
今日の給食
日野市GIGAスクール構想
Netモラル(保護者版)
小中高連携校リンク
カウンター 2020.6.1(月)~
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『本日の献立』
鶏ごぼうごはん
魚のみぞれがけ
さつま芋きんぴら
白菜とわかめの味噌汁
牛乳
今日の主菜は「魚のみぞれがけ」です。
魚は「助宗たら」です。粉をまぶし、油で揚げた魚に、手作りの「大根おろしソース」をかけていただきます。
大根おろしを使った料理には、「みぞれ」と呼ばれることがあります。これは、気象現象の「みぞれ」に大根おろしのさまが似ているからです。また、冬の季節を連想させる料理です。
【食材の産地】
◎地元 日野産食材
小松菜・人参(生産者 平山地区 鈴木 翔さん)
ねぎ・白菜(生産者 平山地区 籏野 利之さん)
大根・さつま芋(生産者 平山地区 馬場 雅一さん)
しょうが:熊本県
ごぼう:青森県
助宗たら:アメリカ
わかめ:岩手県
厚揚:富山県
鶏肉:山梨県
『本日の献立』
ごはん
ちりめんふりかけ
千草焼き
肉豆腐
牛乳
気温が下がり、寒い日が増えてきました。
そのためなのか、給食の「牛乳」の残る本数が増えています。
牛乳には「カルシウム」が豊富に含まれ、体内への吸収率が約40%と高く、効率的なカルシウム摂取源として優れています。
成長期には特に必要な栄養素です。
このことから、給食にはほぼ毎日、牛乳が提供されています。飲める分だけでも良いので、積極的に飲んでほしいと思います。
【食材の産地】
◎地元 日野産食材
小松菜・人参(生産者 平山地区 馬場 昌生さん)
白菜(生産者 平山地区 高橋 正男さん)
鶏卵(生産者 百草地区 由木 勉さん)
しょうが:熊本県
玉ねぎ:北海道
豚肉:沖縄県
鶏肉:山梨県
ちりめんじゃこ:兵庫県
『本日の献立』
きのこと小松菜のクリームスパゲティ
花野菜サラダ
いもチップス
牛乳
今日の副菜は「花野菜サラダ」です。
ブロッコリーやカリフラワーなどは「花野菜」と呼ばれます。
モコモコとした部分は、花のようにみえますが、これは花ではなく「つぼみ」のかたまりです。
冬に旬を迎えます。季節の味を楽しみましょう。
【食材の産地】
◎地元 日野産食材
小松菜・人参(生産者 平山地区 鈴木 翔さん)
紫さつま芋・じゃが芋・キャベツ
(生産者 平山地区 籏野 利之さん)
さつま芋(生産者 平山地区 小林 和男さん)
玉ねぎ:北海道
しめじ:長野県
玉ねぎ:北海道
カリフラワー:茨城県
ブロッコリー:香川県
ホールコーン:北海道
『本日の献立』
ひじきごはん
ししゃもの唐揚げ
白菜のお浸し
さつま汁
牛乳
今日の主食は「ひじきごはん」です。
ひじきは、わかめなどと同じ海藻の仲間です。
ひじきには、カルシウムや食物繊維、鉄分など、体によい栄養素を豊富に含みます。また、これらは、成長期には特に摂取してほしい栄養素でもあります。
ひじきは、苦手な生徒が多いのか、残しが多い傾向にありますが、混ぜご飯なら食べやすいのでは?と思い提供します。
【食材の産地】
◎地元 日野産食材
白菜(生産者 平山地区 籏野 利之さん)
ねぎ・大根(生産者 平山地区 鈴木 春雄さん)
さつま芋(生産者 平山地区 馬場 雅一さん)
小松菜・人参(生産者 平山地区 鈴木 翔さん)
しょうが:熊本県
ごぼう:青森県
枝豆:北海道
こんにゃく:栃木県
油揚げ:富山県
鶏肉:山梨県
ししゃも:アラスカ、カナダ
Weekly 三中の風071208(三者面談).pdf
『本日の献立』
和風ビビンバ
春雨の中華炒め
にらたまスープ
牛乳
今日の主食は「和風ビビンバ」です。
ビビンバの具材には、「たくあん」を入れました。
たくあんは、日野市の伝統野菜である「東光寺大根」からつくられたものを使用しました。
農家の方が、米ぬかと塩だけの昔ながらの製法で漬け込んだものです。
【食材の産地】
◎地元 日野産食材
人参・小松菜・キャベツ(生産者 平山地区 籏野 利之さん)
東光寺たくあん(生産者 東光寺地区 福島 幹男さん)
鶏卵(生産者 百草地区 由木 勉さん)
にんにく:青森県
ごぼう:青森県
チンゲン菜:茨城県
にら:茨城県
えのきたけ:長野県
ねぎ:千葉県
豚肉:沖縄県
豆腐:富山県
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★日野第三中学校「地域安全マップ」(日野三中「校外委員会」編)
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★日野市「土砂災害ハザードマップ」(日野市公式ホームページより)
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