『本日の献立』 ホイコーロー丼 ししゃものごま揚げ じゃが芋とほうれん草の華風スープ 牛乳   今日の主食は「ホイコーロー丼」です。 ホイコーローは、漢字で「回す、鍋、肉」と書きます。これは「鍋を回す」という意味ではなく、一度調理した食材を鍋から取り出し、再び鍋に戻して調理する、ことを意味します。 たっぷりなキャベツと肉を使用し、豆板醤で少し辛味を効かせました。ご飯のすすむ味です。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　大根（生産者　平山地区　鈴木　晴雄さん） 　ほうれん草・ピーマン（生産者　平山地区　馬場　雅一さん） にんにく：青森県 しょうが：熊本県 人参：北海道 キャベツ：長野県 ねぎ：岩手県 じゃが芋：北海道 豚肉：沖縄県 鶏肉：山梨県 ししゃも：ノルウェー

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『本日の献立』 肉ごぼう丼 竹輪入り和風サラダ 五目汁 牛乳   今日の主食は「肉ごぼう丼」です。 ひき肉と玉ねぎ、ごぼう、人参、椎茸、枝豆をそぼろ風に炒め、醤油、砂糖、みりんなどで甘辛い味に調味しました。 ひき肉は、鶏と豚の２種類を使いました。 また、今が旬の「ごぼう」をたくさん入れています。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　キャベツ（生産者　平山地区　馬場　勝さん） 玉ねぎ：北海道 ごぼう：青森県 人参：北海道 ねぎ：青森県 じゃが芋：北海道 鶏肉：山梨県 豚肉：沖縄県 わかめ：北海道

『本日の献立』 ごはん すき焼き煮 ツナと大根の和え物 秋なすの味噌汁 牛乳   今日の汁物は今が旬の「秋なす」を入れた味噌汁です。 なすは、夏野菜のイメージがありますが、９月以降に収穫されたものを「秋なす」と呼びます。夏のものに比べ、穏やかな気候の中で育つため、皮がやわらかく、甘みやうま味が強くなります。 また、日野市平山地区で栽培・収穫されたものを使用しました。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　大根（生産者　平山地区　鈴木　晴雄さん） 　なす、小松菜（生産者　平山地区　馬場　雅一さん） 人参：北海道 玉ねぎ：北海道 えのきたけ：長野県 白菜：長野県 じゃが芋：北海道 ねぎ：青森県 豚肉：沖縄県 わかめ：岩手県 豆腐：富山県

『本日の献立』 味噌ラーメン 青のり大豆ポテト 白菜の変わり漬け 牛乳   今日は、１学期の完食王第３位の「１年１組」からのリクエストメニューです。 投票の結果「ラーメン」の声が多くありました。 今日は味噌味を提供します。 豚骨とさば節から出汁をとってスープを作っています。 給食ならではのラーメンの味を楽しんでもらえればと思います。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　小松菜（生産者　平山地区　籏野　利之さん） にんにく：青森県 しょうが：熊本県 人参：北海道 ねぎ：青森県 白菜：長野県 じゃがいも：北海道 ホールコーン：北海道 豚肉：沖縄県

緑と清流ポスター展が開催されます 三中からは最優秀作品1点、佳作作品1点が選ばれました！ 入選作品は多数です！ 日野市緑と清流課が「環境月間」に合わせて開催する「緑と清流ポスター展が」今年も開催されます。 中学生の部は令和7年10月20日（月）～29日（水）（26日・日曜除く）、会場は日野市役所１階市民ホールです。合唱祭（23日・木）を行うひの煉瓦ホールのお隣です！ 三中生の歌声を聞いた後は、三中生や市内中学生の美術作品をぜひご覧ください！ （作品は画像処理しています　ぜひ会場でご覧ください）

『本日の献立』 ごはん 魚のにんにく味噌かけ 切干大根の炒め煮 かきたま汁 牛乳   今日の副菜は「切干大根の炒め煮」です。 切干大根は、大根を細く切り、天日干しにしたものです。 干して乾燥することにより、長く保存ができるとともに、含まれる栄養素の量が増えます。 特に、カルシウムは生の大根の約２０倍にもなります。 成長期の中学生には、たくさん食べてほしい食材の一つです。 【食材の産地】 ◎地元　日野産食材 　小松菜（生産者　平山地区　鈴木　翔さん） 　鶏卵（生産者　百草地区　由木　勉さん） しょうが：熊本県 にんにく：青森県 人参：北海道 えのきたけ：長野県 ねぎ：青森県 もうかさめ：三陸 豆腐：富山県

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