９月のある日、家庭科専科の教員が校長室にやってきました。

家庭科専科「校長先生、今年度の調理実習はどうすればよいでしょうか？」

振り返ると、特に緊急事態宣言が出されていた頃は、会食の感染リスクがクローズアップされ、飲食業に対する制限が厳しく行われていました。

コロナ禍３年目となり、社会の状況も大きく変化してきたように感じます。

家庭科の調理は、学習指導要領にも位置付けられた、取り扱うべき内容です。

調理実習が「できない」とするのではなく、「できるためにどうするか」ということを検討すべきだと考えました。

考えてみると、５年生は、５月の八ヶ岳移動教室で「ほうとう作り」を行っています。

移動教室で調理を行っているのに、授業では調理実習ができないというのも整合性がとれません。

そこで、市教委からの助言をいただきながら、できる限りの感染予防対策をとりつつ、調理実習にチャレンジすることを決め、家庭科専科にGOサインを出しました。

６年生は、「まかせてね　今日の食事」として、野菜炒めの調理に取り組みます。

今日は、まず、献立の基本について考えます。

教科書に出ている、洋食と和食の２枚の食事の写真を見て、共通点を探し、出された意見をChromebookで共有します。

６年生A「ちゃんと、主食、おかず、汁物がそろっている。」

６年生B「５大栄養素のことを考えた献立になっている。」

６年生C「サラダや飲み物なども添えられている。」

よく見比べて、意見を出しています。

家庭科専科「赤・黄・緑をそろえたバランスのよい食事にすることが大事です。」

赤･･･体をつくるもとになる食品（肉、魚、卵など）

黄･･･エネルギーのもとになる食品（ごはん、パン、麺など）

緑･･･体の調子を整える食品（野菜、果物、きのこなど）

家庭科専科が、今日の授業を次のようにまとめていました。

①「主食＋主菜」、「副菜＋汁物」を意識して献立を立てる。

②栄養バランス以外にも、いろどり、家族の好み、季節感、予算などを考える。

校長の隣で神妙な面持ちで授業を見ていた教員とひそひそ話です。

校長「ねぇ、毎日の献立、こんなにたくさんのことを考えてる？」

教員A「いや･･･無理です｡｡｡」

校長「そうだよねぇ、夕飯、スーパーの半額シールで決めてるもんなぁ･･･」

校長のような考えにならないよう、６年生にはしっかりと学んでほしいものです…。【校長】

本日（１０月１８日）、リモートで全校朝会を行いました。

まず、子供たちは、校長先生と朝の挨拶をしました。

次に、表彰です。剣道の試合で優秀な成績を収めた児童を顕彰しました。

校長先生のお話です。今日は、先日開催された運動会の振り返りを行いました。

「皆さんは、運動会に向けて、校長先生との３つの約束のうちの１つ、『何でも一生懸命頑張ること』を守り、練習はもちろんのこと、本番でも力いっぱい取り組みました。」

「運動会前日は雨が降っていたので、校庭で事前の準備ができませんでした。運動会当日には、JSPや地域の皆様、学校の教職員が力を合わせて会場設営に取り組みました。」

保護者の皆様からいただいたアンケートの内容を交えて、各学年の競技や演技について振り返りました。

「今回の運動会で、皆さんの笑顔をたくさん見ることができました。おうちの方のアンケートでも、皆さんの笑顔をみてうれしかったという意見をたくさんいただきました。皆さんの笑顔は、周りの人のことを幸せにします。」

最後に、生活指導主任の先生から、校内での生活についてのお話がありました。

「運動会は終わりましたが、笑顔を大切にすることは変わりません。今後の大きな行事は、展覧会になります。笑顔いっぱいの展覧会になるように、作品づくりを一生懸命頑張りましょう。」

先週の金曜日、10/14に１年生が生活科見学で多摩動物公園に行ってきました。

学校に戻ってきた子供たちは興奮気味に、

「校長先生、コアラがかわいかった！」

「キリンがすぐそばまで来てくれたの。」

などと、留守番役だった校長にたくさん報告をしていました。

そして、今週の10/21には、２年生が同じく生活科見学で多摩動物公園に出かけます。

１年生の見学と、２年生の見学、何が違うのか･･･？

４校時、２年生が体育館に集まっていました。

子供たちを見ると、いつもと違います。

１・２・３組が混ざって話を聞いているのです。

そうです。今回は、動物の観察に加え、学級を解体したグループ行動を行うこと見学のポイントなのです。

学級をバラバラにしてグループ行動を行うことが初めての２年生。

互いに自己紹介をし、リーダー、サブリーダーなどを決め、当日の行動を確認します。

今回の見学では、２年生の定番、「先生、どうすればいいの〜？」が使えません。

自分たちで行動を決め、基本的には自分たちで判断します。

こうしたインポッシブルなミッションを２年生たちは乗り越えることができるでしょうか？【校長】

１年生が、生活科見学で多摩動物公園へ行ってきました。子供たちの様子を振り返ってみたいと思います。

学校を出発した子供たち。担任の先生の指示に従って、２列に整列して高幡不動駅に向かいます。団体行動が立派です。

高幡不動駅では、京王動物園線のホームに移動し、側面に動物のイラストが描かれた専用車に乗り込みます。

車体側面だけでなく、車内の装飾も動物園仕様となっていました。「うわあ、ぞうさんだ！」と大喜びです。

乗り込んだ後には、公共交通機関のマナーをしっかり守ることができました。

電車に乗っている時間は、わずか３分程。多摩動物公園駅に到着です。既に、多くの園や学校が来園されていました。

多摩動物公園では、たくさんの種類の動物を見学することができました。

子供たちが大興奮したのは、オランウータンのスカイウォークです。オランウータンが糞をする貴重なシーンを見ることができました。

子供たちは、「わたし、トラがすきなんだ。かっこいいよね。」「うわあ、トラと目があったよ！」などと、話をし合っていました。

コアラ館での様子です。

「やったあ！コアラが動いている！」「コアラは、ユーカリを食べるんだよ。」「かわいいなあ。」などと話しながら、子供たちはコアラの様子を食い入るように見ていました。

１０時を過ぎたあたりから、子供たちから「今は、何時間目なの？」という質問を受けることが多くなりました。どうやら、お腹がすいてきたようです。いつもの給食の時間より、ちょっと早目の食事をとりました。

昼食は、屋根がある広い場所を確保することができました。

お家の方が朝早くから準備してくださったお弁当をおいしくいただきました。

昼食後には、完全に雨がやみました。雨具を片付けて見学を続けます。

各種動物の手や足と、自分のものとを比較しています。実際に手や足を合わせることで、大きさを実感していました。

キリンが餌を食べる様子を見学しました。間近で見ることができるような工夫をしていただいているので、迫力がありました。

ゾウの見学の様子です。

多くの動物を見学することができ、大満足の子供たち。無事に高幡不動駅まで戻ってきました。学校は、すぐそこです。

「ただいま！」

窓から多くの児童が手を振って出迎えてくれました。

１年生の保護者の皆様には、お弁当や水筒などの諸準備のご協力、心より感謝申し上げます。

校内を回っていると、理科室に６年生がいるのが見えました。

中に入ってみると、実験を行う準備をしているようです。

黒板を見ると、「酸性、中性、アルカリ性の水溶液」と書いてあります。

どうやら、水溶液の性質を実験で調べるようです。

食塩水、石灰水、アンモニア水、塩酸、炭酸水の入ったビーカーにそれぞれガラス棒を入れ、青と赤のリトマス試験紙にガラス棒をつけることで反応を観察します。

塩酸は「青→赤」で酸性、アンモニア水は「赤→青」でアルカリ性など、色の変化で性質をまとめます。

ガラス棒をつけた瞬間に色が変わるので、子供たちも驚いた表情です。

赤いリトマス試験紙に食塩水をつけます。

本来、中性のはずなので、色の変化はないはずなのですが、多くの班で、じんわりと「赤→青」の反応が出ています。

これは、からかうチャンス。

校長「お、赤から青に変わったから、食塩水はアルカリ性ってことだねぇ。」

６年生A「え〜、絶対違うよ！中性なはずだもん。」

校長「だって、赤から青になってるじゃない。」

６年生B「塾で、中性だって習ったもん！」

校長「いや、これは潤徳小特製食塩水で、他とは違うんじゃないの？」

６年生C「うん、やっぱり、アルカリ性なのかも･･･。」

校長「ガラス棒に、他の水溶液がついちゃったのかなぁ。」

６年生D「それは、絶対にないです！１回１回、水でしっかり洗ってます！」

科学は実験の積み重ねで実証することにより発展してきました。

ひょっとすると、潤徳小の実験が「食塩水は中性」という定説を覆すことになるかもしれないのです。

しかし、授業を行っている理科の講師の表情はさえません。実は、正確に中性にするのは難しいのです。

テストで「食塩水はアルカリ性」と答えられても◯にすることはできませんし･･･。

（校長が退室した後、別の袋の食塩を使って再実験したところ、ちゃんと中性の反応が出たとのことです。よかった･･･。）

理科室を後にし、４年生の教室に行ってみると、ここでも理科の実験の準備が行われていました。

２つの同じ透明なカップに同じ量の水を入れ、１つはラップやふたをし、もう１つはそのままにします。

数日間、置いてみて、水の量がどうなるかを実験するようです。

目に見えない蒸発を学ぶわけです。

子供たちが、日なたや日かげのある、教室や廊下のいろいろな場所にカップを置きはじめました。

これも面白そうです。

窓際にカップを置いているグループに声をかけます。

校長「窓のそばに置いておくと、鳥さんがやってきて、水を飲んじゃうかもしれないんじゃない？」

４年生A「そんなはずないよ〜！」

４年生B「そうかも･･･鳥が飲んじゃったら、実験結果が変わっちゃう。場所を変えたほうがいいかなぁ。」

校長「校長室に置いておいたらどうかなぁ。」

４年生C「え、本当にいいの？」

校長「うん。その代わり、のどが渇いたら、校長先生が水を飲んじゃうかも。」

４年生たち「え〜！ダメ〜！！」

実験の結果は、数日後にどうなっているでしょうか。やってみなければ分かりません。【校長】