日誌

今日の給食

9月10日(金)の給食

《献立》
カレーうどん いももち 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…北海道 じゃがいも…北海道
たまねぎ…北海道 長ねぎ…青森県
ほうれん草…東京都 豚肉…沖縄県
 

カレーうどんもいももちも人気のメニューです。

早く食べたい!とわくわくした様子の子どもたちが見られました。

今日も完食のクラスが多く見られました。

 

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月9日(木)の給食

《献立》
菊花ごはん 鶏肉と里芋の煮物 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…北海道 大根…北海道
さやいんげん…青森県 菊花…岩手県
里芋…千葉県 さつまいも…千葉県 
鶏肉…山梨道 もち米…秋田県
米(ひとめぼれ)…岩手県
 

今日は重陽の節句です。

重陽の節句は菊の節句とも呼ばれることにちなんで、

菊花とさつまいもを混ぜ込んだ彩鮮やかな菊花ごはんを作りました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月8日(水)の給食

《献立》
混ぜこみ和風ビビンバ 青のり豆ポテト 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
じゃがいも…北海道 にんじん…北海道
にんにく…青森県 ごぼう…群馬県
小松菜…東京都 生姜…高知県 
大豆…北海道 豚肉…沖縄県
米(ななつぼし)…北海道
 

給食前からビビンバを楽しみにしていた子が多かったようです。

青のり豆ポテトも人気のメニューです。

今日も完食のクラスがたくさん見られました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月7日(火)の給食

《献立》
鮭の炊き込みご飯 トマト肉じゃが 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
玉ねぎ…北海道 にんじん…北海道
じゃがいも…北海道 トマト…北海道
さやいんげん…青森県 しょうが…高知県
万能ねぎ…高知県 ぶなしめじ…長野県 
鮭…北海道 豚肉…沖縄県
米(ななつぼし)…北海道
 

肉じゃがにトマトを入れたトマト肉じゃがを入れました。

いつもとはちがう肉じゃがでしたが好評で、

特に1年生から「おいしい!」と言ってもらえました。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月6日(月)の給食

《献立》
チリビーンズライス 野菜ときのこのソテー 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
玉ねぎ…北海道 にんじん…北海道
じゃがいも…北海道 コーン…北海道
にんにく…青森県 キャベツ…長野県
エリンギ…長野県 だいず…北海道
豚肉…沖縄県 米(ななつぼし)…北海道
 

給食準備中にサンプルを見に来た子たちが

「おいしそう!」「早く食べたい!」と喜んでくれました。

どの学年もよく食べていて、完食のクラスもたくさん見られました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月3日(金)の給食

《献立》
シナモン揚げパン 鶏肉の木こり風シチュー 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…北海道 たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道 ぶなしめじ…千葉県
大豆…北海道 鶏肉…山梨県
 

今日は子どもたちに大人気の揚げパンでした。

休み時間や給食室の前を通るとき、給食準備中など

「揚げパン楽しみ!」「いい匂いする!」「おいしそう!」と

たくさんの声を聴けました。どの学年もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月2日(木)の給食

《献立》
枝豆とひじきのごはん 大根と豚バラのべっこう煮 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
枝豆…北海道 にんじん…北海道
長ねぎ…青森県 里芋…千葉県
さやいんげん…群馬県 ひじき…大分県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
 

ひじきと枝豆をたっぷりと入れたほっこり優しい味の混ぜごはんです。

 

 

今日は涼しかったからかいつもよりもよく煮物を食べていました。 

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

9月1日(水)の給食

《献立》
高野豆腐のそぼろ丼 野菜の味噌汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道 にんじん…北海道
長ねぎ…青森県 こまつな…東京都
キャベツ…長野県 しょうが…高知県
えのきたけ…長野県 豚肉…沖縄県
 

今日は2学期最初の給食でした。分散登校のため、盛り付けと片付けが簡単な簡易給食にしています。

9/1が防災の日であることにちなんで、防災倉庫に備蓄してあったアルファ米を使っています。 

そぼろには長期保存が可能な高野豆腐にたっぷりと味を染みこませて仕上げました。

 

量は多めでしたが、どの学年もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月16日(金)の給食

《献立》
厚揚げ丼 油あげとコーンの味噌汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
玉ねぎ…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 にんじん…北海道
大根…青森県 たけのこ…愛媛県
しょうが…熊本県 わかめ…岩手県
豚肉…沖縄県 鶏肉…山梨県

 

今日は1学期最後の給食です。食べやすい厚揚げ丼を作りました。 

「1学期ありがとうございました!」「完食!」と元気よく伝えてくれたクラスもありました。

完食したクラスが多く見られました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月15日(木)の給食

《献立》
きなこ揚げパン 枝豆サラダ チキンヌードルスープ 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
コーン…北海道 えだまめ…北海道
にんじん…北海道 にんにく…青森県
キャベツ…群馬県 セロリ…長野県
玉ねぎ…兵庫県 鶏肉…山梨県

 

今日は5年生最後の給食だったため、

潤徳小の大人気メニューである揚げパンを作りました。

給食室内の温度は35℃を超えていましたが、頑張って760人分揚げてくれました。

どの学年もきれいに食べていました。

 

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月14日(水)の給食

《献立》
スパイシートマトライス ビーンズスープ ココアアーモンド 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
グリンピース…北海道 にんじん…北海道
にんにく…青森県 キャベツ…群馬県
パセリ…千葉県 じゃがいも…静岡県
玉ねぎ…兵庫県 大豆…北海道 鶏肉…山梨県 
米(ななつぼし)…北海道

 

スパイシートマトライスは、パプリカ粉やナツメグ、

チリパウダーなどのスパイスを加えて作りました。

ココアアーモンドはどの学年からも人気の高いメニューです。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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7月13日(火)の給食

《献立》
豚丼 鶏ごぼう汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…北海道 だいこん…青森県
長ねぎ…茨城県 ごぼう…群馬県
玉ねぎ…兵庫県 鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県 米(ななつぼし)…北海道

 

豚肉には疲労回復とエネルギーを産生する働きを持つビタミンB₁が多く含まれています。

また、たまねぎやにんにくなどと一緒に食べることで

体にビタミンB₁が吸収されやすくなることから、

今日はどちらも食べられることができる豚丼にしました。

1学期ももう少しで終わりますが、元気に暑い日々を乗り越えてほしいです。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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7月12日(月)の給食

《献立》
小魚カレーピラフ 豚肉と野菜のトマト煮

プラム(大石プラム) 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
トマト…岩手県 さやいんげん…千葉県
じゃがいも…静岡県 にんじん…和歌山県
玉ねぎ…兵庫県 プラム(大石プラム)…山梨県
大豆…北海道 ちりめんじゃこ…和歌山県
えび…インドネシア 豚肉…沖縄県
米(ななつぼし)…北海道

 

プラムは、今の時期から盛夏にかけて旬を迎えます。

酸味があまりなく、とても甘くて食べやすいプラムを届けていただきました。

低学年の子は初めて見る子も多かったようですが、よく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月9日(金)の給食

《献立》
じゃこチャーハン 西湖豆腐 こんにゃくサラダ 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
きゅうり…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 にんにく…青森県
トマト…岩手県 さやいんげん…茨城県
キャベツ…群馬県 長ねぎ…千葉県
小松菜…東京都 にんじん…和歌山県
たけのこ…愛媛県 しょうが…熊本県
しいたけ…大分県 ちりめんじゃこ…和歌山県
豚肉…沖縄県 米(ななつぼし)…北海道

 

中国の世界遺産にも登録されていう美しい湖である「西湖」の周りでは

おいしい食べ物がたくさんとれることから「西湖」は「おいしい」を表すように

なったようです。今日は中華料理代表であるチャーハンと組み合わせました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月8日(金)の給食

《献立》

タコライス 大根スープ

サイダーフルーツポンチ 牛乳

 

◇主な食材の産地
にんじん…北海道 にんにく…青森県
パプリカ…宮城県 キャベツ…群馬県
長ねぎ…千葉県 大根…千葉県
玉ねぎ…兵庫県 しょうが…高知県
大豆…北海道 豚肉…沖縄県
米(ななつぼし)…北海道

 

今日は子どもたちが大好きなサイダーフルーツポンチでした。

 

給食準備前からサイダーだ!と大喜びしている子たちが多く見られました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月7日(木)の給食

《献立》

五目寿司 笹かまぼこの磯辺揚げ

七夕汁 冷凍みかん 牛乳

◇主な食材の産地
たまご(さくらたまご)…日野市(由木勉さん)
小松菜…茨城県 さやいんげん…茨城県
にんじん…和歌山県 たけのこ…愛媛都
しいたけ…大分県 みかん…愛媛県
えび…インドネシア 鶏肉…山梨県
米(ななつぼし)…北海道

 

今日は七夕にちなんだ献立でした。

ハレの日を祝う五目寿司と、短冊を飾る

笹の葉をイメージした笹かまぼこの磯辺揚げ、

星型かまぼこを散らして天の川をイメージした

そうめんを入れた七夕汁を作りました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月6日(火)の給食

《献立》
冷やし肉汁うどん チーズポテト 牛乳

 

◇主な食材の産地
きゅうり…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 もやし…栃木県
長ねぎ…千葉県 小松菜…東京都
じゃがいも…静岡県 にんじん…和歌山県
しいたけ…大分県 豚肉…沖縄県

冷たいうどんを温かいつけ汁につけて食べます。
汁はしっかりとだしを効かせたしょうゆベースです。
どのクラスもよく食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月5日(月)の給食

《献立》
ごはん 鯖の更紗揚げ
切干大根の炒り煮 かきたま汁 牛乳

 

◇主な食材の産地
たまご(さくらたまご)…日野市(由木勉さん)
玉ねぎ…日野市(阿川暁史さん)
にんじん…青森県 さやいんげん…茨城県
長ねぎ…千葉県 ほうれん草…東京都
しょうが…高知県 鯖…ノルウェー
豚肉…沖縄県 米(ひとめぼれ)…岩手県

更紗揚げとは、カレー粉や片栗粉や醤油の色合いが
インドの染め物である更紗に見た目が似ていることからつけられた名前です。
先生からの評判がとてもよかったです。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月2日(金)の給食

《献立》
五目丼 かぼちゃの味噌汁 小玉すいか 牛乳

 

◇主な食材の産地
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
だいこん…青森県 にんじん…青森県
パプリカ…宮城県 もやし…栃木県
かぼちゃ…神奈川県 たまねぎ…兵庫県
たけのこ…愛媛県 小玉すいか…新潟県
えのきたけ…長野県 豚肉…沖縄県
米(ひとめぼれ)…岩手県

今日は少し早めですがいろいろな夏野菜を使いました。
夏にぴったりのビタミンカラーが映える献立でした。
今日もよく食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月1日(木)の給食

《献立》
ごはん 鶏肉のレモン醤油
ちくわ入り胡麻和え 味噌けんちん汁 牛乳

 

◇主な食材の産地
だいこん…青森県 もやし…栃木県
ごぼう…群馬県 にんじん…千葉県
長ねぎ…千葉県 小松菜…東京都
里芋…宮崎県 レモン…広島県
鶏肉…山梨県 米(ひとめぼれ)…岩手県

子どもたちから大人気のいかのレモン醤油を
鶏肉バージョンにしたメニューです。
とても好評でおかわりじゃんけんの声が聞こえてきました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月30日(水)の給食

《献立》
ソフトフランスパン ジャーマンポテト
くるくるマカロニのトマト煮 冷凍みかん 牛乳

 

◇主な食材の産地
にんにく…青森県 にんじん…千葉県
パセリ…千葉県 かぼちゃ…神奈川県
トマト…静岡県 たまねぎ…兵庫県
じゃがいも…長崎県 みかん…愛媛県
大豆…北海道

今日はパンの献立でした。
今日は同じソーセージであるウインナーと
フランクフルトの違いをお手紙で伝えました。
冷凍みかんに喜ぶ子が多く見られました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月29日(火)の給食

《献立》
ガーリックライス 鮭の変わりソースかけ
バジルポテト トマトとレタスのスープ 牛乳

 

◇主な食材の産地
たまご(さくらたまご)…日野市(由木勉さん)
にんにく…青森県 長ねぎ…茨城県
にんじん…千葉県 パセリ…千葉県
レタス…長野県 トマト…静岡県
たまねぎ…兵庫県 じゃがいも…長崎県
鮭…北海道 鶏肉…山梨県
米(ひとめぼれ)…岩手県

今の時期から夏にかけて旬を迎えるにんにくは、
特に5~6月に収穫したものを「新にんにく」と呼ばれます。
今の時期にしか味わえないみずみずしくおいしいにんにくを
今日はごはんに混ぜ込んで作りました。
全部おいしかったけど特にガーリックライスがおいしかった!
と子供も声をかけてくれました。今日もよく食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月28日(月)の給食

《献立》
生姜ごはん 鶏手羽のさっぱり煮
芋と大根の味噌汁 さくらんぼ(佐藤錦) 牛乳

 

◇主な食材の産地
だいこん…北海道 長ねぎ…茨城県
しょうが…高知県 じゃがいも…長崎県
さくらんぼ(佐藤錦)…山形県
わかめ…岩手県 ちりめんじゃこ…和歌山県
鶏手羽元…山梨県 米(ひとめぼれ)…岩手県

さっぱりと酢を効かせたさわやかな鶏手羽元肉は人気のメニューです。
朝からじっくりと煮込んでほろほろに仕上げました。
今が旬のさくらんぼは子どもたちにとても喜んでもらえました。
「さくらんぼおいしかった!」と笑顔で伝えにきてくれました。
今日もよく食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月25日(金)の給食

《献立》
チンジャオロース丼 ごま味噌汁 牛乳

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(岸野久男さん)
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
じゃがいも…日野市(伊藤義男さん)
にんにく…青森県 パプリカ…岩手県
ピーマン…茨城県 にんじん…千葉県
さやいんげん…千葉県 水菜…東京都
たけのこ…愛媛県 しょうが…高知県
豚肉…沖縄県 米(ひとめぼれ)…岩手県

これから旬を迎えるピーマンとパプリカを使った
チンジャオロース丼です。カラフルに仕上がりました。
子どもたちもよく食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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6月24日(木)の給食

《献立》
ごはん 鰆の南部焼き きんぴらごぼう
みずなと豚バラの味噌汁 牛乳

 

◇主な食材の産地
ごぼう…青森県 にんじん…千葉県
さやいんげん…千葉県 水菜…東京都
キャベツ…長野県 しょうが…高知県
えのきたけ…長野県 さわら…韓国
豚肉…沖縄県 米(ひとめぼれ)…岩手県

南部焼きとは肉や魚にごまをつけて焼いたものです。
岩手県と青森県にまたがる南部地方はごまの名産地だそうです。
きんぴらごぼうは一味唐辛子を少なめにしてピリ辛にしています。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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6月23日(水)の給食

《献立》
くあじゅーしー んむ汁 パイナップル 牛乳

 

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市(伊藤義男さん)
だいこん…北海道 にんにく…青森県
長ねぎ…茨城県 にんじん…千葉県
さやいんげん…千葉県 パイナップル…沖縄県
昆布…北海道 豚肉…沖縄県
もち米…秋田県 米(ひとめぼれ)…岩手県

今日6月23日は沖縄慰霊の日にちなんで沖縄県の郷土料理を作りました。
「くあ」は硬い、「じゅーしー」は炊き込みご飯を意味する
野菜や肉や昆布をもち米と炊いたごはんに混ぜ込んだくあじゅーしー、
芋(んむ)を入れた具沢山の味噌汁を意味するんむ汁です。
パイナップルは感染予防対策から個包装の沖縄産のものを使いました。
冷凍のものなので暑い日にぴったりでした。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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6月22日(火)の給食

《献立》
中華丼 豆腐キムチスープ 牛乳

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(伊藤義男さん)
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
にんにく…青森県 もやし…栃木県
長ねぎ…茨城県 にんじん…千葉県
チンゲンサイ…静岡県 たけのこ…愛媛県
しょうが…高知県 えのきたけ…長野県
豚肉…沖縄県 いか…ペルー
えび…インドネシア 米(ひとめぼれ)…岩手県

日本生まれの中華料理、中華丼を作りました。
野菜の他にいか・えび・豚など具だくさんです。
キムチスープは味噌ベースです。
味噌とキムチ、意外かもしれませんがとても相性がよくおいしいです。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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6月19日(土)の給食

《献立》
チキンカレーライス 海苔サラダ 牛乳

◇主な食材の産地
にんにく…青森県 もやし…栃木県
にんじん…千葉県 ほうれん草…東京都
たまねぎ…兵庫県 しょうが…高知県
じゃがいも…長崎県 りんご…青森県
えのきたけ…長野県 鶏肉…山梨県
米(ひとめぼれ)…岩手県

土曜日授業の今日はカレーライスでした。
給食委員からよく聞かれるマンゴーチャツネについて
給食ニュースで伝えました。今日も食缶は空っぽです。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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6月18日(金)の給食

《献立》
麦ごはん 鰹のアーモンド絡め
おかか和え かき玉汁 牛乳

 

◇主な食材の産地
たまご(さくらたまご)…日野市(由木勉さん)
にんにく…青森県 もやし…栃木県
長ねぎ…茨城県 にんじん…千葉県
小松菜…東京都 ほうれん草…東京都
しょうが…高知県 鰹…静岡県
大麦…富山県・福井県 米(ひとめぼれ)…岩手県

今が旬の初鰹を使いました。
甘辛いたれとパウダー状とダイス状のアーモンドを絡めました。
日本の伝統的な食材であるかつお節を使ったおかか和えと合わせて、
生の鰹との違いを味わってもらいました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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6月17日(木)の給食

《献立》
スパゲティアラビアータ
大根と枝豆のサラダ 牛乳

 

◇主な食材の産地
コーン…北海道 枝豆…北海道
だいこん…北海道 にんにく…青森県
にんじん…千葉県 セロリ…長野県
たまねぎ…兵庫県 

アラビアータは、にんにくと唐辛子を効かせたイタリア料理です。
給食では鷹の爪を少なめにして作りました。
夏においしい枝豆を使ったサラダは
きれいな緑色とコーンの黄色がきれいです。
どのクラスも完食でした。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月16日(水)の給食

《献立》
梅わかめごはん 鶏肉の照り焼きソースがけ
ごま和え 野菜の南蛮漬け 牛乳

 

◇主な食材の産地
だいこん…北海道 ごぼう…青森県
もやし…栃木県 長ねぎ…茨城県
にんじん…千葉県 小松菜…東京都
じゃがいも…長崎県 鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県 米(ひとめぼれ)…岩手県

梅仕事を始めた先生方やご家庭も見える季節にちなんで、
今日は梅わかめご飯でした。
じめじめとした空気に合うさわやかな酸味が効いたごはんです。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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6月15日(火)の給食

《献立》
そぼろごはん ししゃもの唐揚げ 野菜の南蛮漬け 牛乳

 

※今日は釜の不調により急遽献立が変更となりました。
アレルギー等の変更はありません。ご了承ください。

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(伊藤義男さん)
だいこん…青森県 きゅうり…埼玉県
にんじん…千葉県 さやいんげん…千葉県
しょうが…高知県 ししゃも…アイスランド
豚肉…山梨県 米(ひとめぼれ)…岩手県

今日は釜の不調により、提供予定だったごはんとそぼろ煮を
急遽そぼろの混ぜごはんに変更しました。
「今日の給食もおいしそう!」と喜んでくれました。
野菜の南蛮漬けは大人にも好評でした。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月14日(火)の給食

《献立》
鶏飯 芋と大豆の変わり揚げ 牛乳

※今回は事情により写真はありません。
ご了承ください。

◇主な食材の産地
たまご(さくらたまご)…日野市(由木勉さん)
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
にんじん…千葉県 万能ねぎ…高知県
じゃがいも…長崎県 しいたけ…大分県
大豆…北海道 ちりめんじゃこ…和歌山県
鶏肉…山梨県 大麦…福井・富山県
米(ひとめぼれ)…岩手県

今日は奄美大島の郷土料理である鶏飯でした。
江戸時代に薩摩藩の役人をもてなすために振舞われたと言われています。
子どもにも好評でおいしかった!とたくさん言ってもらえました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月11日(金)の給食

《献立》
いわしのかば焼き丼 小松菜のおひたし
豆腐となめこのすまし汁 牛乳

 

◇主な食材の産地
もやし…栃木県 にんじん…千葉県
長ねぎ…千葉県 小松菜…東京都
キャベツ…愛知県 しょうが…高知県
わかめ…岩手県 なめこ…長野県
えのきたけ…長野県 いわし…千葉県
米(ひとめぼれ)…岩手県

今年の入梅は6/11ということにちなんで、今日は入梅献立でした。
入梅の時期にとれる「入梅いわし」をかば焼きにしました。
入梅いわしは1年の中で最も脂がのっていておいしいそうです。
小骨が少しありましたが、どの学年もよく食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月10日(木)の給食

《献立》
ツナの炊き込みご飯 ブロッコリーと厚揚げの煮物
小玉すいか 牛乳

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(岸野久男さん)
ごぼう…青森県 にんじん…千葉県
さやいんげん…千葉県 ブロッコリー…長野県
たけのこ…愛媛県 しょうが…高知県
万能ねぎ…高知県 しいたけ…大分県
小玉すいか…茨城県 鶏肉…山梨県
米(ひとめぼれ)…岩手県

今日は今年初のすいかでした。
子どもたちも喜んでいて、食感はからっぽでした。
すいかの種を持ち帰る子もいました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月9日(水)の給食

《献立》
ごはん 鯖の竜田揚げ 切干大根の胡麻酢和え
野菜の味噌汁 牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(岸野久男さん)
小松菜…日野市(伊藤通夫さん)
きゅうり…青森県 にんにく…青森県
キャベツ…愛知県 切干大根…愛知県
生姜…高知県 じゃがいも…長崎県
えのきたけ…長野県 鯖…ノルウェー
米(ひとめぼれ)…岩手県

切干大根の胡麻酢和えは酸味を抑えるためいつもよりも
酢を減らしてみましたが、今日の高い気温には
さっぱりとした味がおいしかったようで、
いつもよりも残菜が少なかったです。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月8日(火)の給食


《献立》
セルフチキンサンド スコッチブロス 冷凍みかん 牛乳



◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(岸野久男さん)
にんにく…青森県 にんじん…千葉県
セロリ…長野県 キャベツ…愛知県
みかん…愛媛県 大豆…北海道
鶏肉…山梨県 大麦…北海道

スコッチブロスは、スコットランドの伝統的なスープです。
たっぷりの野菜とぷちぷちとした食感が楽しい押し麦をいれました。
また、今日はからっと揚げた鶏肉に特製のケチャップソースを絡めて
パンにサンドして食べるセルフチキンサンドでした。
冷凍みかんも含めてどの学年からも大好評でした。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月7日(月)の給食


《献立》
アリアケのハヤシライス ツナサラダ 牛乳



◇主な食材の産地
きゅうり…青森県 にんにく…青森県
さやいんげん…千葉県 にんじん…千葉県
キャベツ…愛知県 玉ねぎ…兵庫県
マッシュルーム…岡山県 レモン…愛媛県
豚肉…沖縄県 米(ひとめぼれ)…岩手県

今日から始まる読書週間にちなんで、
東野圭吾著「流星の絆」より、物語に登場する
喫茶アリアケのハヤシライスを作りました。
作中に出てくる隠し味も入れています。
今日もおいしかった!と完食でした。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月4日(金)の給食


《献立》
大豆と蓮根のごはん いかのレモン醤油
生姜きゅうり 野菜と厚揚げの味噌汁 牛乳



◇主な食材の産地
玉ねぎ…日野市(岸野久男さん)
小松菜…日野市(伊藤通夫さん)
きゅうり…青森県 蓮根…茨城県
さやいんげん…千葉県 にんじん…千葉県
キャベツ…東京都 しょうが…高知県
しいたけ…大分県 レモン…広島県
大豆…北海道 豚肉…沖縄県
いか…ペルー もち米…秋田県
米(ひとめぼれ)…岩手県

今日は6月4日の虫歯予防デーに合わせたカミカミ献立でした。
噛み応えのあるいかや大豆や蓮根、きゅうりを組み合わせて、
味噌汁も具だくさんに作りました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月3日(木)の給食


《献立》
味噌ラーメン 青のり豆ポテト 牛乳



◇主な食材の産地
コーン…北海道 にんにく…青森県
もやし…栃木県 長ねぎ…千葉県
にんじん…千葉県 キャベツ…東京都
チンゲンサイ…静岡県 たけのこ…愛媛県
しょうが…高知県 じゃがいも…長崎県
大豆…北海道 豚肉…沖縄県

今日は子どもたちに大人気の味噌ラーメンでした。
子どもたちだけでなく、先生も
昨日から楽しみにしていました!と言ってくれました。
どのクラスも完食でした。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月2日(水)の給食


《献立》
麻婆豆腐丼 茎わかめのサラダ シナモンアーモンド 牛乳



◇主な食材の産地
コーン…北海道 にんにく…青森県
きゅうり…青森県 にら…茨城県
長ねぎ…千葉県 にんじん…千葉県
キャベツ…東京都 たけのこ…愛媛県
しょうが…高知県 しいたけ…大分県
茎わかめ…北海道 豚肉…沖縄県
米(ひとめぼれ)…岩手県

今日は子どもたちに人気のメニューです。
麻婆豆腐は、低学年と中高学年で
豆板醤の量を変えて辛さを調節しています。
どのクラスも完食が多く見られました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月1日(火)の給食


《献立》
しぐれごはん 小松菜とひじきの和え物
油揚げとコーンの味噌汁 牛乳



◇主な食材の産地
小松菜…日野市(伊藤通夫さん)
コーン…北海道 にんにく…青森県
ごぼう…青森県 大根…青森県
もやし…栃木県 にんじん…千葉県
さやいんげん…千葉県 しょうが…高知県
じゃがいも…長崎県 わかめ…岩手県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
米(まっしぐら)…青森県

「しぐれ煮」というとハマグリやアサリの佃煮をイメージしますが、
最近ではしょうがを使った佃煮もしぐれ煮と呼ぶそうです。
今日は豚肉と野菜をしぐれ煮にし、ごはんに混ぜ込みました。
小松菜とひじきの和え物には隠し味ににんにくを入れています。
どちらも好評で、よく食べていました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月31日(月)の給食


《献立》
ごはん 広島トンチキレモン
即席漬け けんちん汁 牛乳



◇主な食材の産地
にんにく…青森県 ごぼう…青森県
にんじん…千葉県 大根…千葉県
きゅうり…千葉県 長ねぎ…千葉県
玉ねぎ…愛知県 キャベツ…愛知県
しょうが…高知県 じゃがいも…長崎県
レモン…広島県 しいたけ…大分県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
米(まっしぐら)…青森県

広島県の学校給食で人気の広島トンチキレモンを出しました。
豚肉と鶏肉をからっと揚げて、広島県の特産であるレモンを
下味とタレにも使ってさわやかに仕上げました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月28日(金)の給食


《献立》
ミルクパン 鶏肉のマスタード焼き
ホットポテトサラダ クルプニック 牛乳



◇主な食材の産地
トマト…日野市(伊藤通夫さん)
にんじん…千葉県 さやいんげん…千葉県
セロリ…長野県 玉ねぎ…愛知県
じゃがいも…長崎県 鶏肉…山梨県
大麦…秋田県

クルプニックとは、押し麦と鶏肉と野菜を煮込んだスープで、
押し麦の食感が楽しいポーランドの料理です。
また、ホットポテトサラダも人気で子どもに
今日の給食は全部おいしかった!と言ってもらえました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月27日(木)の給食


《献立》
ごはん 鶏肉の甘酢あんかけ 春キャベツのおひたし
わかめと豆腐の味噌汁 牛乳



◇主な食材の産地
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
にんじん…千葉県 大根…千葉県
長ねぎ…千葉県 キャベツ…愛知県
しょうが…熊本県 じゃがいも…長崎県
えのきたけ…長野県 わかめ…岩手県
鶏肉…山梨県 米(まっしぐら)…青森県

今日の鶏肉の甘酢あんかけはとても人気で、
おかわりのじゃんけんをする姿が見られました。
また、今が旬の春キャベツを使ったおひたしは
やわらかさやみずみずしさが伝わる仕上がりになりました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月26日(水)の給食


《献立》
登米丼 呉汁 河内晩柑 牛乳



◇主な食材の産地
たまご(さくらたまご)…日野市(由木勉さん)
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
ごぼう…青森県 大根…千葉県
さやいんげん…千葉県 玉ねぎ…愛知県
たけのこ…愛媛県 にんじん…徳島県
じゃがいも…長崎県 大豆…北海道
ぶなしめじ…長野県 しいたけ…大分県
河内晩柑…愛媛県 鶏肉…山梨県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
米(まっしぐら)…青森県

今日は、宮城県の登米地方で食べられている登米丼を作りました。
本来は油麩を使いますが、今回は車麩を使いました。
うまみをよく吸った麩がおいしいボリュームのある仕上がりになりました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月25日(火)の給食


《献立》
ごはん 鰹の東煮 海苔和え 若竹汁 牛乳



◇主な食材の産地
にんにく…青森県 もやし…栃木県
長ねぎ…茨城県 にんじん…千葉県
小松菜…東京都 たけのこ…愛媛県
しょうが…熊本県 わかめ…岩手県
大豆…北海道 鰹…太平洋
米(まっしぐら)…青森県

今日は、今が旬の鰹と揚げた大豆を入れた東煮でした。
また、若竹汁はいまの季節ならではの汁ものです。
だしがきいた優しい味わいに仕上がりました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月24日(月)の給食


《献立》
豚角煮混ぜごはん キャベツのツナ和え
豆腐スープ 牛乳



◇主な食材の産地
チンゲンサイ…茨城県 きゅうり…千葉県
長ねぎ…千葉県 キャベツ…愛知県
たけのこ…愛媛県 にんじん…徳島県
えのきたけ…長野県 しいたけ…大分県
レモン…広島県 鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県 米(まっしぐら)…青森県

今日は、角煮風に味付けした豚肉をチンゲンサイと
一緒に混ぜ込んだ豚角煮混ぜごはんでした。
量はかなり多めでしたが、
食缶を空にしたクラスが多く見られました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月21日(金)の給食


《献立》
パエリア スパニッシュオムレツ
コンソメジュリアン 牛乳



◇主な食材の産地
たまご(さくらたまご)…日野市(由木勉さん)
玉ねぎ…北海道 にんにく…青森県
パプリカ…山形県 ピーマン…茨城県
パセリ…千葉県 セロリ…静岡県
キャベツ…愛知県 にんじん…徳島県
じゃがいも…長崎県 鶏肉…山梨県
ほたて…埼玉県 えび…インドネシア
米(まっしぐら)…青森県

今日は、スペイン料理の献立でした。
えびとほたてを使って魚介のうまみたっぷりのパエリアと、
野菜やベーコンゃチーズなどいろいろな具材を入れた
スペイン風オムレツを作りました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月20日(木)の給食


《献立》
青豆ごはん 鶏肉とじゃがいもの揚げ煮 玉ねぎの味噌汁 牛乳



◇主な食材の産地
グリンピース…北海道 にんにく…青森県
にんじん…徳島県 万能ねぎ…高知県
じゃがいも…長崎県 しょうが…熊本県
さやいんげん…沖縄県 鶏肉…山梨県
米(まっしぐら)…青森県

今日は、今が旬のグリンピースを使った青豆ごはんでした。
グリンピースが苦手な子も多いですが、残菜量は少なめでした。
また、鶏肉とじゃがいもを揚げてにんじんなどの
野菜といっしょに甘辛いたれで炒めた揚げ煮は
とても好評で、「今日の給食おいしかった!」と
いろいろな子どもたちに言ってもらえました。

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。