《献立》
味噌ラーメン　チーズポテト　牛乳



◇主な食材の産地
にんにく…青森県　しょうが…高知県
にんじん…北海道　コーン…北海道
じゃがいも…北海道　チンゲンサイ…北海道
キャベツ…群馬県　ねぎ…山形県
もやし…栃木県　たけのこ…愛媛県
豚肉…沖縄県

今日は味噌ラーメンでした。
給食が始まる前から「今日、味噌ラーメンだって！」と
うれしそうな声が聞こえてきました。
潤徳小の味噌ラーメンはだしをとるところからもちろん手作りです。
今回は豚骨ではなく、鰹節からだしをとりました。
どの学年もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
麦入りハヤシライス　こふきいも　牛乳



◇主な食材の産地
にんにく…青森県　にんじん…北海道
じゃがいも…北海道　にんじん…北海道
マッシュルーム…岡山県　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日はごはんに大麦をまぜこんだ麦入りハヤシライスです。
ハッシュドビーフ（小学校ではポークですが）とハヤシライスの違いは
明確ではありませんが、ハヤシライスの方が甘みのある親しみやすい味です。



ケチャップとバターをたっぷりと使ったハヤシライスは
子どもたちにとても好評で、2年生の子からは
また出してください！とのうれしい声をいただきました。
どの学年もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
アルファ米のわかめごはん　鮭の幽庵焼き　筑前煮　牛乳



◇主な食材の産地
レモン…広島県　生姜…高知県
にんじん…北海道　ごぼう…群馬県
じゃがいも…北海道　さやいんげん…青森県
たけのこ…愛媛県　しいたけ…大分県
鶏肉…山梨県　鮭…北海道

今日は防災の日です。
災害時の備えとして、潤徳小で蓄えていた
アルファ米を使ってわかめごはんを炊きました。
鮭の幽庵焼きは、レモンをきかせてさっぱりとした味付けです。
筑前煮と合わせてほっこりとした和食メニューにしました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ひのっ子ベジ活ライス　ウインナーと野菜のスープ　牛乳



◇主な食材の産地
小松菜…日野市（籏野利之さん）
パプリカ…青森県　にんにく…青森県
れんこん…茨城県　たまねぎ…北海道
じゃがいも…北海道　にんじん…北海道
ブロッコリー…北海道　ぶなしめじ…長野県
エリンギ…長野県　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日は野菜の日にちなんで、野菜がたっぷりとれる献立です。
また、ひのっ子ベジ活ライスは、H30年度ひのっ子シェフコンテストで
努力賞・栄養士と調理員が選んだ特別賞を受賞した、
市内の小学４年生（当時）が考えた作品です。
今年も、明日9月1日までひのっ子シェフコンテスト出場者を募集中です！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
コッペパン　ハーブの香りチキン　夏野菜のミネストローネ　牛乳



◇主な食材の産地
にんにく…青森県　セロリ…長野県
たまねぎ…北海道　なす…岩手県
かぼちゃ…北海道　にんじん…北海道
トマト…岐阜県　キャベツ…長野県
レモン…静岡県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県

今日は夏野菜をたっぷり使ったミネストローネと、
レモンとハーブの香りがさわやかなチキンでした。
夏野菜と肉のパワーで、暑さに負けず元気に過ごしてほしいです。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
ツナの炊き込みご飯　豚汁　牛乳



◇主な食材の産地
ピーマン…日野市（岸野久男さん）
万能ねぎ…青森県　長ねぎ…青森県
しょうが…高知県　ごぼう…青森県
じゃがいも…北海道　にんじん…北海道
だいこん…北海道　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日は噛み応え抜群の、具沢山炊き込みご飯と豚汁でした。
朝からいい匂いがするから給食が楽しみ！と言われ、うれしくなりました。
給食ニュースには、ツナ（まぐろ）のことについて書きました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
ダイスチーズパン　コーンクリームスープ　ミックスフルーツ　牛乳



◇主な食材の産地
玉ねぎ…北海道　にんじん…北海道
パセリ…千葉県　大豆…北海道
鶏肉…山梨県

夏の給食に多く登場したパンでしたが、
今日はチーズ入りのパンでよろこぶ姿が見られました。
コーンクリームスープはまろやかな優しい味です。
牛乳、チーズ、生クリーム、バターを使っていることにちなんで
今日の給食ニュースには牛乳のことについて書きました。
また、今日も暑かったので、冷たいデザートが好評でした。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
ごはん　豚肉と厚揚げの味噌炒め　けんちん汁　牛乳



◇主な食材の産地
ピーマン…日野市（岸野久男さん）
キャベツ…長野県　にんにく…青森県
しょうが…高知県　ごぼう…青森県
じゃがいも…北海道　にんじん…北海道
だいこん…北海道　長ねぎ…青森県
えのきたけ…長野県　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日から2学期の給食が始まりました。
元気が出るよう、ビタミンB₁が豊富な豚肉をたっぷり使った、
豚肉と厚揚げの味噌炒めです。
こっくりとした味噌ベースで、ごはんがすすむ味付けです。
具沢山のけんちん汁は、だしをきかせたやさしい味です。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
ミルクパン　ハンガリアンシチュー　牛乳



◇主な食材の産地
じゃがいも…茨城県　にんじん…北海道
トマト…岐阜県　セロリ…長野県
玉ねぎ…香川県　豚肉…沖縄県

今日はハンガリアンシチューでした。
ハンガリー料理の特徴であるパプリカを使っています。
今回はパプリカを粉末状にしたパプリカ粉をたっぷりと使って
とろみのあるおいしいシチューに仕上げました。
また、今日は1学期最後の給食でした。
いろいろ先が見えない状況ではありますが、
2学期も引き続き安心安全な給食を提供できるよう
頑張りますので、よろしくお願いいたします。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
もずく丼　イナムドゥチ　牛乳



◇主な食材の産地
だいこん…北海移動　にんじん…北海道
しょうが…高知県　万能ねぎ…高知県
玉ねぎ…愛知県　もずく…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県　豚肉…沖縄県

今日はもずく丼でした。
沖縄の小学校ではポピュラーなメニューだそうです。
潤徳小では初めて出しましたが、おいしい！と好評でした。
また、沖縄にちなんで汁ものはイナムドゥチにしました。
イナムドゥチは、沖縄の豚汁で、
白みそを使ったこっくりとした一品です。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
チキンライス　ポトフ　青りんごゼリー　牛乳



◇主な食材の産地
玉ねぎ…愛知県　にんじん…北海道
さやいんげん…青森県　じゃがいも…茨城県
セロリ…長野県　キャベツ…長野県
トマト…岐阜県　パセリ…千葉県
米（まっしぐら）…青森県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県

今日は子どもたちに人気のチキンライスです。
チキンライスは、ケチャップの他にもトマトピューレを使い、
トマトの濃厚さとコクをプラスしています。
ポトフは写真の通り具沢山で、野菜がたくさんとれます。
また、今日はゼリーの登場に子どもたちは大喜びでした。
市販ゼリーの使用は今年のみの登場になるかと思いますが、
喜んでくれて何よりでした。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
枝豆ごはん　鶏手羽のさっぱり煮　沢煮椀　牛乳



◇主な食材の産地
枝豆…北海道　にんじん…北海道
だいこん…北海道　長ねぎ…北海道
しょうが…高知県　たけのこ…愛媛県
ごぼう…群馬県　米（まっしぐら）…青森県
鶏手羽元…山梨県　豚肉…沖縄県

梅雨が明けて一気に暑くなりました。
今日は、しょうがと酢でさっぱりとした味わいの、
鶏手羽のさっぱり煮を給食で出しました。
朝からじっくりと煮込み、箸で骨から肉がほぐせるほどの
柔らかさに仕上がりました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
パインパン　くるくるマカロニのトマト煮　フローズンヨーグルト　牛乳



◇主な食材の産地
にんじん…青森県　にんにく…青森県
たまねぎ…滋賀県　かぼちゃ…山形県
トマト…千葉県

今日のくるくるマカロニのトマト煮は、
夏野菜であるトマトとかぼちゃをたっぷりと使った、
夏にぴったりのメニューでした。
このレシピは、8月の給食だよりに載せているので、
夏休みを利用して家で作ってみるのもおすすめです。
また、今日は暑い夏を乗り越えられるように
フローズンヨーグルトを出しました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
きじ焼き丼　豚汁　牛乳



◇主な食材の産地
にんじん…青森県　だいこん…青森県
じゃがいも…茨城県　長ねぎ…千葉県
ごぼう…群馬県　米（まっしぐら）…青森県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県

きじ焼きと聞くと、鳥のキジを使った料理だと思いがちですが、
実際は、醤油に漬けこんで照り焼きにする焼き方のことです。
ほかにも、鶏の「生地」を使うということで、
「生地焼き」と名前がついたという説もあるそうです。
甘辛いたれがごはんに合う！と好評でした。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
コッペパン　チリコンカン　牛乳



◇主な食材の産地
にんじん…青森県　にんにく…青森県
じゃがいも…茨城県　玉ねぎ…滋賀県
金時豆…北海道　豚肉…沖縄県

今日は、アメリカのポピュラーな料理、チリコンカンでした。
アメリカのテキサス州では州の料理として指定されているそうです。
チリコンカンといえばたっぷり入った豆が特徴ですが、
今日は大豆の他に金時豆を入れました。
しっかり煮込んでほくほくの仕上がりになりました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
じゃこ入り菜飯　呉汁　牛乳



◇主な食材の産地
こまつな…滋賀県　ごぼう…群馬県
にんじん…青森県　だいこん…青森県
じゃがいも…茨城県　ぶなしめじ…長野県
豚肉…沖縄県　米（まっしぐら）…青森県

今日は、「なめしってなに？」と昨日給食委員会の子に言われたことから、
菜飯について給食ニュースに書きました。
献立表は基本的にひらがなで献立が書いてありますが、
それだとたしかに想像がつきづらいと思い、
給食ニュースには漢字表記もするように心がけました。
呉汁は、今日も具沢山にして食べ応えがあるようにしました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
タコライス　アーサーの味噌汁　牛乳



◇主な食材の産地
にんにく…青森県　パプリカ…宮城県
たまねぎ…滋賀県　しょうが…高知県
にんじん…青森県　長ねぎ…千葉県　
豚肉…沖縄県　米（まっしぐら）…青森県

今日は、沖縄献立です。
タコライスの「タコ」は「タコス」からきていることや、
そもそもタコスとは？ということについて給食ニュースを書きました。
またアーサーは「あおさ」のことです。
写真では沈んでしまって見えにくいですが、あおさがたっぷり入っています。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
厚揚げ丼　かぶの味噌汁　牛乳



◇主な食材の産地
たまねぎ…滋賀県　しょうが…高知県
にんじん…青森県　たけのこ…愛媛県
かぶ…青森県、千葉県　ねぎ…千葉県
豚肉…沖縄県　米（まっしぐら）…青森県

今日は、厚揚げと油揚げが給食に登場していたので、
給食ニュースには厚揚げと油揚げの違いについてを乗せました。
また、食べ応え抜群の具沢山の厚揚げ丼は好評で、
給食ニュースに「また出してください！」とコメントを
書いてくれた給食当番の子もいました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
ソフトフランスパン　ビーンズクリームシチュー　牛乳



◇主な食材の産地
たまねぎ…兵庫県　じゃがいも…茨城県
にんじん…青森県　パセリ…千葉県
大豆…北海道　鶏肉…山梨県

今日は、大豆をたっぷりと入れたビーンズクリームシチューです。
朝からルウを手作りし、具沢山で食べ応えのある優しい味のシチューに仕上げました。
給食ニュースには、今回たっぷりと入っている
大豆のたんぱく質についてをテーマとした記事を書きました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
五目ごはん　厚揚げの煮物　牛乳



◇主な食材の産地
たまねぎ…兵庫県　さやいんげん…茨城県
にんじん…青森県　油揚げ…滋賀県
厚揚げ…佐賀県　鶏肉…山梨県
米（まっしぐら）…青森県

今日は、いろいろな具材を混ぜ込んだ五目ごはんと、
厚揚げを甘辛く煮込んだ厚揚げの煮物でした。
渋めのメニューでしたが、全体的にどの学年もよく食べていて、
残したクラスは少なかったです。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊今日から8月末までの期間は、新型コロナウイルス・食中毒対策、給食調理員の健康確保のため、食器や料理の品数を減らした給食になります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
高菜飯　太平燕　牛乳



◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市（岸野久男さん）
にんにく…青森県　しょうが…高知県
ねぎ…千葉県　キャベツ…群馬県
にんじん…青森県　もやし…栃木県
チンゲンサイ…茨城県　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日は、熊本県名物の高菜を使った高菜飯と
地域のソウルフードとして親しまれている太平燕を作りました。
東京都はGo Toキャンペーンの対象とはならないということで、
気持ちだけでも熊本県を感じてもらえたらうれしいです。

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《献立》
肉汁うどん　コーンポテト　牛乳



◇主な食材の産地
ねぎ…千葉県　こまつな…東京都
にんじん…青森県　もやし…栃木県
じゃがいも…茨城県　豚肉…沖縄県

今日の肉汁うどんは、だしのきいたつゆにつけながら
たくさんの具といっしょに食べる、つけうどんスタイルです。
ボリューム満点！なメニューでしたが、
今朝は少し肌寒かったのもあり、おいしそうに食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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《献立》
スパイシートマトライス　ジャーマンポテト　牛乳



◇主な食材の産地
たまねぎ、じゃがいも…日野市（岸野久男さん）
にんじん…青森県　パセリ…千葉県
鶏肉…山梨県　米（ひとめぼれ）…岩手県

今日のスパイシートマトライスは、
ガーナの「ジョロフライス」をイメージして
4種類のスパイスを使い、風味豊かに仕上げました。
そのため、給食室の前を通った子どもたちの中には
「今日はカレーかな？」「カレーのにおいがする！」と
言っていた子もいました。

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《献立》
ごはん　鶏のごまだれ焼き　日野産じゃがいもと豆腐の味噌汁　牛乳



◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市（岸野久男さん）
にんにく…青森県　しょうが…高知県
長ねぎ…千葉県　生わかめ…北海道
木綿豆腐…佐賀県　鶏肉…山梨県
米（ひとめぼれ）…岩手県

今日は手作りのごまだれを絡めた鶏肉料理でした。
少し濃いめの味つけで、ごはんが進みます。
今日の今日の給食ニュースでは、
鶏肉をはじめとしたたんぱく質についてのお話をしました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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《献立》
プルコギ丼　豆腐スープ　牛乳



◇主な食材の産地
にんじん…青森県　こまつな…東京都
にんにく…青森県　にら…栃木県
長ねぎ…千葉県　たまねぎ…新潟県
りんご…青森県　とりにく…山梨県
豚肉…沖縄県　米（ひとめぼれ）…岩手県

今日は韓国のポピュラーな料理、
プルコギをごはんの上にのせて食べました。
潤徳小学校では約1年半ぶりの登場です。
甘辛い味で食が進んだようで、どのクラスもよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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《献立》
そぼろごはん　冬瓜汁　牛乳



◇主な食材の産地
さやいんげん…日野市（岸野久男さん）
にんじん…青森県　ほうれんそう…東京都
しょうが…高知県　とうがん…愛知県
長ねぎ…千葉県　ごぼう…群馬県
にんにく…青森県　えのきたけ…長野県
豚肉…沖縄県　米（まっしぐら）…青森県

今日、7月10日は「冬瓜の日」です。
「夏（7）とう（10）がん」のごろ合わせだそうです。
冬瓜をたっぷり使った冬瓜汁を作りました。
冬瓜は名前に「冬」がつきますが、夏が旬です。
90％以上が水分でできている、みずみずしい野菜です。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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《献立》
ごはん　夏野菜の味噌炒め　のっぺい汁　牛乳



◇主な食材の産地
小松菜、ピーマン…日野市（岸野久男さん）
にんじん…青森県　だいこん…青森県
里芋…宮崎県　長ねぎ…千葉県
赤ピーマン…宮城県　なす…栃木県
さやいんげん…山梨県　ぶなしめじ…長野県
豚肉…沖縄県　米（まっしぐら）…青森県

今日は夏野菜の味噌炒めとのっぺい汁の、
野菜たっぷり！な献立でした。
味噌炒めの味噌は甘めの味付けです。
また、今日から牛乳のラベルの色が
青→緑に変わりましたが（写真では青のままですが…）、
牛乳の味や栄養価等に変更はありません。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
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《献立》
ミルクパン　ガンボ　サイダーフルーツポンチ　牛乳



◇主な食材の産地
玉ねぎ…日野市（岸野久男さん）
にんじん…青森県　にんにく…青森県
オクラ…鹿児島県　トマト…千葉県
ピーマン…茨城県　鶏肉…山梨県

今日のデザート、サイダーフルーツポンチは子どもたちの大好物。
サンプルには人だかりができ、給食配膳の時間から笑顔が見られました。
サイダーフルーツポンチ大好き！うれしい！と大盛り上がりでした。
また、ガンボとは、英語で「オクラ」を意味します。
その名の通り、オクラを使ってその粘り気でとろみをつけたスープです。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
五目ちらし寿司　七夕汁　ココアアーモンド　牛乳



◇主な食材の産地
さやいんげん…日野市（岸野久男さん）
にんじん…青森県　こまつな…東京都
たけのこ…愛媛県　しいたけ…大分県
鶏肉…山梨県　米（まっしぐら）…青森県

今日は七夕献立です。
あいにくの天気となってしまいましたが
織姫と彦星が会えることを願い、
ハレの日に食べるちらし寿司にしました。
また、七夕汁には天の川に見立てたそうめんと、
黄色とオレンジの星型かまぼこを散らしました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
チンジャオロース丼　えのきスープ　牛乳



◇主な食材の産地
玉ねぎ…愛知県　チンゲンサイ…茨城県
しょうが…高知県　ピーマン…茨城県
赤ピーマン…宮城県　黄ピーマン…大分県
にんじん…青森県　にんにく…青森県
長ねぎ…千葉県　えのきたけ…長野県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日はチンジャオロース丼です。
チンジャオロースの語源や、
牛肉を使ったチンジャオロースもあるけれど、
本場では豚肉を使うことなどを給食ニュースで伝えました。
どのクラス・学級もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
じゃこ入りチャーハン　ジィチーホワンドゥ　大根スープ　牛乳



◇主な食材の産地
玉ねぎ…日野市（岸野久男さん）
しょうが…高知県　こまつな…東京都
にんじん…青森県　大根…青森県
長ねぎ…千葉県　万能ねぎ…高知県
鶏肉…山梨県　米（まっしぐら）…青森県

ジィチーホワンドゥとは、
中国語で「鶏肉と大豆のうま煮」という意味の、
鶏肉と大豆を甘辛く煮た料理です。
静岡県の一部で給食の定番おかずになっているそうで、
今回潤徳小学校でも取り入れてみました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
夏野菜カレー　野菜ときのこのソテー　牛乳



◇主な食材の産地
トマト…日野市（岸野久男さん）
しょうが…高知県　にんにく…香川県
にんじん…青森県　りんご…青森県
キャベツ…青森県　玉ねぎ…栃木県
ナス…栃木県　さやいんげん…千葉県
かぼちゃ…鹿児島県　エリンギ…長野県
豚肉…沖縄県　米（まっしぐら）…青森県

今日はカレーでした。
季節感を感じてもらおうと思い、夏野菜をたっぷり使いました。
いつもとは具材が違ったカレーですが、みんなおいしそうに食べていて、
おかわりをしている様子も多く見られました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
キムたくごはん　春雨スープ　牛乳



◇主な食材の産地
しょうが…高知県　長ねぎ…茨城県
にんじん…青森県　チンゲンサイ…茨城県
きゅうり…群馬県　キャベツ…愛知県
ぶなしめじ…長野県　豚肉…沖縄県
米（まっしぐら）…青森県

今日はキムチとたくあんを使ったキムたくごはんです。
もともとは長野県塩尻市の栄養士さんが若者の漬物離れに着目し、
「もっと気軽に漬物を食べてほしい！」と考案したメニューだそうです。
どの学年もおいしそうに食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
スパゲッティミートソース　アーモンドサラダ　牛乳



◇主な食材の産地
しょうが…高知県　にんじん…千葉県
にんにく…青森県　玉ねぎ…兵庫県
きゅうり…群馬県　キャベツ…愛知県
豚肉…沖縄県

今日は子どもたちに大人気のスパゲッティミートソースです。
どの学年も嬉しそうに食べていて、
給食のワゴンと一緒に配布している給食ニュースに
「また出してください」とコメントを書いてくれたクラスもありました。
アーモンドサラダは、はちみつを使って甘めの味付けです。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
生姜ごはん　鶏肉と里芋の煮物　油揚げとコーンの味噌汁　牛乳



◇主な食材の産地
しょうが…高知県　にんじん…千葉県
だいこん…青森県　さやいんげん…千葉県
じゃがいも…長崎県　さといも…千葉県
鶏肉…山梨県　米（ひとめぼれ）…岩手県

今日はさっぱりした生姜を主役にした生姜ごはんです。
生姜は千切りにして混ぜ込むのが一般的ですが、
子どもたちが食べやすいように、
だけれども生姜の味はきちんとさせたいため
今回は粗いみじん切りにして混ぜ込みました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
こざかなカレーピラフ　豆と豚肉のマリアナソース　牛乳



◇主な食材の産地
しょうが…高知県　にんじん…千葉県
にんにく…青森県　さやいんげん…千葉県
玉ねぎ…兵庫県　さやいんげん…千葉県
豚肉…沖縄県　米（ひとめぼれ）…岩手県

「マリアナソース」とはイタリアの都市ナポリの船乗りが
よく食べていたことから、イタリア語で「船乗り」を意味する
「マリラーナ」がなまったことが由来とされています。
豚肉と大豆をからっと揚げたところにソースをからめました。
ケチャップや赤ワインなどを使った味で、子どもに人気のあるメニューです。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
わかめごはん　豚肉と厚揚げの味噌炒め　きのこ汁　牛乳



◇主な食材の産地
しょうが…高知県　にんじん…千葉県
長ねぎ…千葉県　ピーマン…茨城県
にんにく…青森県　キャベツ…愛知県
こまつな…東京都　しいたけ…長野県
ぶなしめじ…長野県　豚肉…沖縄県
鶏肉…山梨県　米（ひとめぼれ）…岩手県

今日は朝からきのこ汁のだしの香りが校内に漂っていました。
豚肉と厚揚げの味噌炒めは、こっくりとした味噌の味で
食が進んだ子も多かったようで、完食するクラスもありました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ソフトフランスパン　ポークビーンズ　ブルーベリージャム添えヨーグルト　牛乳



◇主な食材の産地
ブルーベリー…日野市（由木勉さん）
にんにく…青森県　にんじん…千葉県
玉ねぎ…兵庫県　じゃがいも…長崎県
レモン…愛媛県　豚肉…沖縄県

今日のブルーベリーは、
日野市の由木農場さんからいただいたブルーベリーを使い、
給食室で朝からジャムを手作りしました。



ブルーベリーの味を大切にするために甘さは控えめ、
粒感が残るように、つぶしすぎないよう丁寧に煮込みました。
ひさびさの冷たいデザートで、子どもたちも喜んでいました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
くあじゅーしー　ゴーヤチャンプルー　んむ汁　牛乳



◇主な食材の産地
卵…日野市（由木勉さん）
しょうが…高知県　にんじん…千葉県
長ねぎ…千葉県　ゴーヤ…宮崎県
ごぼう…青森県　だいこん…北海道
さやいんげん…千葉県　玉ねぎ…兵庫県
じゃがいも…長崎県　豚肉…沖縄県
米（ひとめぼれ）…岩手県

今日は沖縄慰霊の日だったので、沖縄料理です。
くあじゅーしーは、「くあ（かたい）」「じゅーしー（炊き込みご飯）」、
ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤ「チャンプルー（ごちゃ混ぜ）」、
んむ汁は、「んむ（芋）」汁　です。
普段は聞きなれない料理名に、どんなものが出るか楽しみにしている様子が見られました。
ゴーヤが苦手な子が多かったですが、
食べてみると意外といける！という子も多いようでした。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
高野豆腐のそぼろごはん　なめこ汁　牛乳



◇主な食材の産地
しょうが…高知県　にんじん…千葉県
長ねぎ…千葉県　豚肉…沖縄県
なめこ…長野県　米（ひとめぼれ）…岩手県

今日は高野豆腐を使ったごはんでした。
高野豆腐に、だしのきいた優しい味がしっかりと染み込みました。
噛むとじゅわっと味が出てパサパサにはならないので、
高野豆腐も意外とごはんにぴったりマッチするんだね、と好評でした。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
豚丼　鶏ごぼう汁　牛乳



◇主な食材の産地
玉ねぎ…日野市（伊藤稔さん）
ごぼう…青森県　にんじん…千葉県
だいこん…青森県　長ねぎ…千葉県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（ひとめぼれ）…岩手県

甘辛い味付けの豚丼は子どもたちに好評で、
おいしい！とおかわりをしている子が多く見られました。
鶏ごぼう汁は具沢山で、野菜がたくさんとれます。
通常授業初週の金曜を頑張ってもらえるよう、食べ応えがある給食にしました。


＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごはん　鰹のアーモンドがらめ　ごま味噌汁　牛乳



◇主な食材の産地
玉ねぎ…香川県　
生姜…高知県　にんじん…千葉県
にんにく…青森県　じゃがいも…長崎県
小松葉…東京都　鰹…静岡県
米（あきたこまち）…秋田県

今日は、今が旬の鰹を使いました。
魚屋さんが皮と血合のない鰹を持ってきてくれたので、
いつも以上に臭みがなく、おいしく食べやすい仕上がりになりました。
今日は完食しているクラスも見られました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
トマト麻婆丼　中華コーンスープ　シュガーアーモンド　牛乳



◇主な食材の産地
トマト、玉ねぎ…日野市（伊藤稔さん）
生姜…高知県　にんじん…千葉県
にんにく…青森県　長ねぎ…茨城県
チンゲンサイ…静岡県
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（あきたこまち）…秋田県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。


今日のトマト麻婆丼には、日野産のトマトを使用しました。


真っ赤なトマトをたっぷりと入れて、
トマトのうまみがぎゅっと詰まった麻婆豆腐になりました。


中華コーンスープは、ホールコーンとコーンクリームを使っています。
飲んだときにコーンの味が広がっておいしい！と好評でした。

《献立》
ジャージャー麺　コーンポテト　牛乳



◇主な食材の産地
生姜…高知県　にんじん…千葉県
にんにく…青森県　じゃがいも…長崎県
玉ねぎ…香川県　もやし…栃木県
長ねぎ…茨城県　きゅうり…群馬県
豚肉…沖縄県

今日は子どもたちに大人気のジャージャー麺でした。
給食が始まる前から「おいしそう！」という声がよく聞こえました。
ジャージャー麺だとわかった瞬間にガッツポーズをする子もいて、
どの学年もおかわりをする光景がよく見られた日でした。
いつもは中華麺を使いますが、今回はよそいやすいようにパスタ麺を使いました。
パスタ麺にすると、のど越しが良くなり食べやすくなります。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごはん　炒り鶏　けんちん汁　牛乳



◇主な食材の産地
生姜…高知県　にんじん…千葉県
ごぼう…青森県　じゃがいも…長崎県
いんげん…千葉県　だいこん…青森県
長ねぎ…茨城県　米（あきたこまち）…秋田県
鶏肉…山梨県

今日は野菜がたくさん入った和食の給食でした。
炒り鶏もけんちん汁もだしがきいていて、やさしい味です。
また、今日から1年生が初めて自分たちでの配膳をしました。
慣れていないのでゆっくりではありましたが、お皿を割ったり、
牛乳瓶も落とすことなく、上手に配膳して食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ガパオライス　ビーフンスープ　牛乳



◇主な食材の産地
にんにく…青森県　にんじん…千葉県
玉ねぎ…兵庫県　生姜…高知県
ピーマン…宮城県　パプリカ…宮城県
もやし…栃木県　チンゲンサイ…茨城県
長ねぎ…茨城県　米（ゆめぴりか）…北海道
豚肉…沖縄県　鶏肉…山梨県

分散登校期間最後の給食でした。
ガパオライスは配膳しやすく、食べやすいように今回は混ぜ込みにしました。
子どもたちの苦手なピーマンをたくさん入れましたが、
みんなおいしそうに食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊今週の給食は感染対策として提供する品数が少なくなります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養素を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
しぐれごはん　呉汁　牛乳



◇主な食材の産地
生姜…高知県　にんじん…千葉県
ごぼう…青森県　いんげん…千葉県
じゃがいも…長崎県　だいこん…青森県
こまつな…東京都　米（ゆめぴりか）…北海道
豚肉…沖縄県

今日は和食の献立でしたが、１年生がまだ慣れていないこと、分散登校で提供時間がかなり限られていることなどから、食べやすいスプーンで提供しました。
しぐれごはんは、しぐれ煮（ハマグリの佃煮が一般的ですが、豚肉を使って作りました）をまぜこんで作った甘辛い味付けのごはんです。
呉汁の大豆はつぶつぶがわかるように、小さくつぶしすぎないようにしてみました。
今日も、どの学年もよく食べていました！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊今週の給食は感染対策として提供する品数が少なくなります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養素を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

《献立》
キムチチャーハン　韓国風肉じゃが　牛乳



◇主な食材の産地
生姜…高知県　にんじん…千葉県
にんにく…青森県　玉ねぎ…兵庫県
じゃがいも…長崎県　にら…茨城県
長ねぎ…千葉県　赤ピーマン…高知県
豚肉…沖縄県　米（ゆめぴりか）…北海道

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
＊今週の給食は感染対策として提供する品数が少なくなります。そのため、普段の給食に比べて栄養価が不足する場合があります。朝食や夕食等で栄養素を補っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。


今日はキムチチャーハンです。
ごはんと具材を混ぜ込んで作ります。




和食の代表、肉じゃがに韓国の調味料であるコチュジャンと、
すりごまをたっぷりと加えた韓国風肉じゃがです。



久々の給食でしたが、どの学年もよく食べていました！

※予定献立から一部変更を致しました。基本的な使用食材やアレルギー対応に変更はありません。



《献立》
潤徳小の特製あげパン　ポテトのきのこトマトソース添え　押し麦と野菜の具沢山スープ　牛乳

思いもがけず、今日が今年度最後の給食になりました。ぱくぱくポイントキャンペーンのごほうび給食も、3月に予定していたスペシャルな給食も、休校が決まり無くなってしまいました。
そこで、校長先生や調理員さんたちと相談をしました。「子供たちがにっこり笑顔になれますように」と願いを込めて、急きょあげパンを作りました。（元々使用予定だった食材を使って変更したため、食材の廃棄等はございません。）
子供たちから、沢山の言葉が給食室に届きました。潤徳小学校の思い出のひとつとして、子供たちの心に刻まれたら何よりです。

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（伊藤義男さん）
にんにく…青森県　玉ねぎ…北海道
じゃがいも…北海道　さやいんげん…沖縄県
セロリー…香川県　にんじん…千葉県
鶏肉…山梨県　ベーコン…茨城県

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》
ごぼうのドライカレー　ビーンズサラダ　あまおう　牛乳

ごぼうを主役に使ったドライカレーは、食物繊維たっぷり！です。ごぼうの土くささは全く感じさせない、けれどもしゃきっと歯ごたえのある美味しいカレーに仕上がりました。

◇主な食材の産地
生姜…高知県　にんにく…青森県
ごぼう…青森県　たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県　りんご…青森県
きゅうり…宮崎県　キャベツ…愛知県
あまおう…福岡県　豚肉…沖縄県
米（ゆめぴりか）…北海道

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。