日誌

今日の給食

7月12日(火)の給食

《献立》

ごはん 白身魚の麦味噌焼き

ちくわ入り胡麻和え 呉汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市(伊藤通夫さん)
大根…青森県 ごぼう…青森県
もやし…栃木県 長ねぎ…茨城県
にんじん…茨城県 小松菜…東京都
ぶなしめじ…長野県 メルルーサ…カナダ
大豆…北海道 豚肉…沖縄県
米(ななつぼし)…北海道  

 

今日の白身魚は「メルルーサ」という深海魚を使っています。

スチームコンベクションオーブンを使い、ふわふわに仕上げました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月11日(月)の給食

《献立》

味噌そぼろごはん はたはたの唐揚げ

厚揚げの煮物 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
にんじん…千葉県 生姜…高知県
えのきたけ…長野県 はたはた…日本海
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
米(ななつぼし)…北海道  

 

はたはたを唐揚げにしました。

 

 

先週から、はたはたが出るのを楽しみにしていた子もいたようです。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月8日(金)の給食

《献立》

ジャンバラヤ じゃこ入りこんにゃくサラダ

くるくるマカロニのトマト煮 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
きゅうり…日野市(阿川暁史さん)
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 さやいんげん…茨城県
キャベツ…群馬県 にんじん…千葉県
にんにく…東京都 トマト…東京都
パプリカ…熊本県 かぼちゃ…鹿児島県
ちりめんじゃこ…茨城県 鶏肉…山梨県
米(ななつぼし)…北海道  

 

今日はアメリカ南部で生まれた料理であるジャンバラヤです。

ターメリックやカレー粉などいろいろなスパイスを使っています。

また、くるくるマカロニのトマト煮は過去のひのっこシェフコンテストで登場した献立です。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月7日(木)の給食

《献立》

 

五目寿司 笹かまぼこの磯辺揚げ

七夕汁 サイダーフルーツポンチ 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
にんじん…茨城県 さやいんげん…茨城県
小松菜…東京都 たけのこ…東京都
鶏肉…山梨県 えび…インド
米(ななつぼし)…北海道  

 

今日は七夕です。ハレの日に食べるちらし寿司を作りました。

笹かまぼこの磯辺揚げは短冊を飾る笹の葉、七夕汁のそうめんは天の川、

炭酸のキラキラした様子は星空をイメージしています。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月6日(水)の給食

《献立》

パインパン ホットポテトサラダ

押し麦入りABCスープ 冷凍みかん 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(伊藤義男さん)
じゃがいも…日野市(伊藤義男さん)
にんじん…茨城県 キャベツ…群馬県
さやいんげん…千葉県 セロリ…千葉県
みかん…愛媛県 大麦…国産

 

今日のパンにはコロコロの砂糖漬けされたパイナップルが入っています。

子どもたちからも人気のパンです。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月5日(火)の給食

《献立》

ごはん さごしの柚幽庵焼き

野菜の南蛮漬け けんちん汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市(伊藤義男さん)
ごぼう…青森県 大根…青森県
きゅうり…岩手県 長ねぎ…茨城県
にんじん…千葉県 柚子…高知県
さごし…韓国 米(ななつぼし)…北海道  

 

さごしは鰆の幼魚です。

成魚である鰆と比べて淡泊な味です。

今日は柚子を使った幽庵焼きにしました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月4日(月)の給食

《献立》

もずく丼 じゃがいもの胡麻和え

冬瓜のかきたま汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
たまねぎ…日野市(伊藤義男さん)
じゃがいも…日野市(伊藤義男さん)
コーン…北海道 にんじん…茨城県
長ねぎ…茨城県 ほうれん草…群馬県
小松菜…東京都 冬瓜…静岡県
生姜…高知県 もずく…沖縄県
豚肉…沖縄県 米(ふさこがね)…千葉県  

 

夏が旬の冬瓜を使ったかきたま汁です。

冬瓜は夏にとれますが冬まで保存できるため「冬」が名前につくそうです。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

7月1日(金)の給食

《献立》

ごはん 鶏肉の葱だれかけ

野菜のレモン酢和え かぼちゃの味噌汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
きゅうり…日野市(阿川暁史さん)
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 大根…北海道
にんにく…青森県 長ねぎ…茨城県
キャベツ…茨城県 かぼちゃ…群馬県
にんじん…千葉県 しょうが…高知県
えのきたけ…長野県 レモン…愛媛県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
米(ふさこがね)…千葉県  

 

7月~8月、夏が旬のかぼちゃを使いました。

夏野菜がおいしい季節になります。

日野でとれるものも含め、旬の食材をたくさん出していきます。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月30日(木)の給食

《献立》

ガパオライス ビーフンスープ 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
にんにく…青森県 もやし…栃木県
パプリカ…茨城県 チンゲンサイ…茨城県
にんじん…千葉県 ピーマン…東京都
長ねぎ…香川県 生姜…熊本県
大豆…北海道 鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県 米(ふさこがね)…千葉県  

 

ガパオライスは、「バジル炒めごはん」という意味を持つタイの家庭料理です。

また、フォーはタイの近隣国であるベトナムの料理です。

あっさりとしたスープに米粉麺を入れた料理です。

本来なら平たい麺を使いますが、今回は同じ米粉麺であるビーフンを使いました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月29日(水)の給食

《献立》

ごはん 鯖の香味焼き

海苔酢和え 豚汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市(阿川暁史さん)
にんにく…青森県 ごぼう…青森県
大根…青森県 長ねぎ…茨城県
もやし…栃木県 にんじん…千葉県
小松菜…東京都 生姜…熊本県
鯖…長崎県 豚肉…沖縄県
米(ふさこがね)…千葉県  

 

暑い日が続き、熱中症の危険性が高まる毎日です。

今日の給食ニュースでは、水分補給について伝えました。

今日も食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月28日(火)の給食

《献立》

味噌ラーメン 青のり豆ポテト 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
コーン…北海道 にんにく…青森県
もやし…栃木県 チンゲンサイ…茨城県
長ねぎ…茨城県 にんじん…茨城県
キャベツ…茨城県 たけのこ…熊本県
しょうが…熊本県 じゃがいも…長崎県
大豆…北海道 豚肉…沖縄県

 

今日はとても暑いですが保護者会のため、

配膳しやすく食べやすい献立にしています。

好きな給食ランキングで毎年3位以内に必ず入る味噌ラーメンは、

昨日から「明日味噌ラーメンだ!」給食前から「楽しみ!」と

とても食べることを待ち遠しく思っている様子が見られました。 

今日もとてもよく食べていて、完食のクラスがほとんどでした。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月27日(月)の給食

《献立》

トマト麻婆丼 中華コーンスープ

シュガーアーモンド 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 にんにく…青森県
チンゲンサイ…茨城県 にんじん…茨城県
長ねぎ…茨城県 トマト…千葉県
生姜…熊本県 しいたけ…大分県
豚肉…沖縄県 米(ふさこがね)…千葉県  

 

トマト麻婆丼は、もともと平山小学校で手作りされている

日野産トマトピューレの活用として考えられた料理です。

今回は残念ながら日野産トマトも日野産トマトピューレも使えませんでしたが、

2学期には日野産トマトピューレを使った献立を出す予定です。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月24日(金)の給食

《献立》

まぜまぜスープごはん ししゃもの唐揚げ

ピリ辛きゅうり 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
小松菜…日野市(伊藤義男さん)
大根…青森県 にんじん…千葉県
きゅうり…千葉県 万能ねぎ…高知県
生姜…熊本県 たけのこ…熊本県
しいたけ…大分県 ししゃも…欧州
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
米(ふさこがね)…千葉県  

 

今日のまぜまぜスープごはんは、以前ひのっ子シェフコンテストにて

当時の5年生が考案したメニューを給食用にアレンジしたものです。

今年度もひのっ子シェフコンテストの参加者を大募集中です。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月23日(木)の給食

《献立》

タコライス イナムドゥチ

シークワーサーゼリー 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
にんにく…青森県 パプリカ…茨城県
キャベツ…茨城県 長ねぎ…千葉県
大根…千葉県 にんじん…千葉県
生姜…熊本県 しいたけ…大分県
大豆…北海道 豚肉…沖縄県
米(ふさこがね)…千葉県  

 

今日は沖縄慰霊の日であることにちなんで、

沖縄料理であるタコライスとイナムドゥチを作りました。

イナムドゥチは「猪の肉もどき」を語源としてイナムドゥチという名前になったそうで、

白味噌をベースにかまぼこやこんにゃく、猪の肉の代わりに豚肉が入っていることが特徴です。

また、今日は調理員さんが星形のラッキーかまぼこを入れてくれました!

全部で15枚ほどしかないそうですが、1枚は校長先生の給食に入れています。

今日もとてもよく食べていました。

 

【校長談】ラッキーかまぼこ、気が付きました!きっと、よいことが起きる・・・はず!?

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月22日(水)の給食

《献立》

じゃこ入り菜飯 鶏肉の照り焼きソースかけ

ごま和え なめこ汁 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…茨城県 長ねぎ…茨城県
もやし…栃木県 小松菜…東京都
なめこ…長野県 ちりめんじゃこ…茨城県
鶏肉…山梨県 米(ふさこがね)…千葉県  

 

鶏肉の照り焼きソースかけは子どもたちから人気のメニューです。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月21日(火)の給食

《献立》

ごはん 鰆の更紗揚げ おかか和え

お麩とわかめの味噌汁 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
にんじん…茨城県 長ねぎ…茨城県
もやし…栃木県 大根…千葉県
小松菜…東京都 生姜…熊本県
えのきたけ…長野県 わかめ…岩手県
鰆…長崎県 米(ふさこがね)…千葉県  

 

更紗揚げはカレー粉を使った唐揚げのことをいい、

色がインドの織物である更紗に似ていることから名づけられました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月20日(月)の給食

《献立》

ソフトフランスパン 日野産たまごのオムレツ

フレンチサラダ 青菜とベーコンのスープ 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
にんにく…青森県 にんじん…茨城県
きゅうり…千葉県 小松菜…東京都
キャベツ…長野県 セロリ…長野県
たまねぎ…兵庫県 じゃがいも…長崎県
ぶなしめじ…長野県 鶏肉…山梨県

 

今日は今年初のプール授業が行われました。

給食前にも、プール授業から帰ってきた子供たちから

「いい匂い!」「早く食べたい!」と声が聞こえてきました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月17日(金)の給食

《献立》

スパゲティミートソース ツナサラダ

ココアケーキ 牛乳

 

◇主な食材の産地
にんにく…青森県 にんじん…茨城県
キャベツ…茨城県 きゅうり…千葉県
たまねぎ…兵庫県 しょうが…熊本県
レモン…愛媛県 豚肉…沖縄県

 

 

今日のココアケーキは乳・卵アレルギーの子でも

除去対応なく食べられるように豆乳を使ってたまご無しで作りました。

お菓子作りが得意な調理員さんに配合量とレシピを教えてもらい、

試作を踏まえて今回挑戦してみましたが大量調理でも無事においしくできました!

今日もとてもよく食べていて、空っぽの食缶がたくさん見られました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月16日(木)の給食

《献立》

枝豆ごはん トマト肉じゃが

さくらんぼ(佐藤錦) 牛乳

 

 

 

◇主な食材の産地
えだまめ…北海道 にんじん…茨城県
トマト…千葉県 さやいんげん…千葉県
たまねぎ…兵庫県 生姜…熊本県
じゃがいも…長崎県 さくらんぼ(佐藤錦)…山梨県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
大麦…福井県・富山県
米(ふさこがね)…千葉県  

 

真っ赤でつやつやの佐藤錦が届きました。

コロナ禍で出せる果物に制限がありますが、

なるべく旬の味を知ってほしいです。 

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月15日(水)の給食

《献立》

味噌炒め丼 即席漬け

油揚げとコーンの味噌汁 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
コーン…北海道 にんにく…青森県
にんじん…茨城県 キャベツ…茨城県
ピーマン…茨城県 きゅうり…千葉県
大根…千葉県 じゃがいも…長崎県
生姜…熊本県 えのきたけ…長野県
わかめ…岩手県 鶏肉…山梨県 
豚肉…沖縄県 米(ふさこがね)…千葉県  

 

キャベツとピーマン、えのきたけなどたくさんの野菜を使った味噌炒め丼です。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月14日(火)の給食

《献立》

ごはん 鮭の唐揚げ

野菜の胡麻醤油 かきたま汁 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
にんにく…青森県 にんじん…茨城県
長ねぎ…茨城県 キャベツ…茨城県
きゅうり…千葉県 ほうれん草…東京都
鮭…北海道 米(ふさこがね)…千葉県 

 

鮭に下味をつけてから揚げにしました。

外はカリカリ、中はふわふわに仕上げています。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月11日(土)の給食

《献立》

チキンカレーライス ひじきのサラダ 牛乳

 

 

◇主な食材の産地
にんにく…青森県 にんじん…千葉県
きゅうり…千葉県 小松菜…東京都
たまねぎ…兵庫県 生姜…熊本県
じゃがいも…長崎県 りんご…青森県
ひじき…大分県 鶏肉…山梨県
米(ふさこがね)…千葉県

 

今日は学校公開でした。

授業中の校内にカレーの匂いが漂っていて、

給食前の栄養白板を見に来る保護者の方もいらっしゃいました。

 

今日もとてもよく食べていて、食缶は空っぽばかりでした。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月10日(金)の給食

《献立》

ごはん 鰯の蒲焼 大豆もやしのお浸し

豆腐となめこのすまし汁 牛乳

 

  

◇主な食材の産地
もやし…栃木県 長ねぎ…茨城県
小松菜…東京都 生姜…熊本県
なめこ…長野県 えのきたけ…長野県
わかめ…岩手県 いわし…千葉県
米(ふさこがね)…千葉県 

 

明日は入梅なことから、1日早い入梅献立でした。

この時期にとれる鰯は脂がのっておいしいので、

蒲焼にして提供しました。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月9日(木)の給食

《献立》

豚キムチ丼 野菜の塩ナムル

わかめスープ 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
コーン…北海道 もやし…栃木県
キャベツ…茨城県 長ねぎ…茨城県
にんじん…千葉県 きゅうり…千葉県
たまねぎ…愛知県 生姜…熊本県
たけのこ…熊本県 しいたけ…大分県
わかめ…岩手県 鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県 大麦…福井県・富山県 
米(ふさこがね)…千葉県 

 

豚肉には疲れを回復させてくれるのに役立つビタミンB₁が含まれています。

今週は土曜日まで授業があります。

ここ最近寒暖差が激しく、じめじめとした気候で疲れがたまりやすくなっていますが、

しっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月8日(水)の給食

《献立》

はちみつバタートースト ポトフ

ブルーベリージャムヨーグルト 牛乳

 

  

◇主な食材の産地
トマト…日野市(伊藤通夫さん) 
ブルーベリー…日野市(由木勉さん)
キャベツ…千葉県 にんじん…千葉県
セロリ…長野県 たまねぎ…愛知県
じゃがいも…長崎県 レモン…愛媛県
はちみつ…長野県 豚肉…沖縄県

 

日野産のブルーベリーを朝からじっくり煮詰めて

手作りしたジャムをヨーグルトに混ぜていただきました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月7日(火)の給食

《献立》

ごはん 鰹のアーモンド絡め

煮びたし わかめと豆腐の味噌汁 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
にんにく…青森県 長ねぎ…茨城県
長ねぎ…千葉県 大根…千葉県
にんじん…千葉県 小松菜…東京都
生姜…熊本県 えのきたけ…長野県
鰹…国産 米(ふさこがね)…千葉県 

 

今が旬の鰹を使った料理です。

揚げた鰹に甘辛いたれをかけたあと、

炒った刻みアーモンドとアーモンドパウダーをかけています。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
 

6月6日(月)の給食

《献立》

ガーリックライス チキンのジェノベーゼソース

ライオンのリボンマカロニスープ 牛乳

 

  

◇主な食材の産地
トマト…日野市(伊藤通夫さん) 
にんにく…青森県 にんじん…千葉県
長ねぎ…千葉県 キャベツ…東京都
セロリ…長野県 玉ねぎ…愛知県
じゃがいも…長崎県 鶏肉…山梨県
米(ふさこがね)…千葉県 

 

今日から読書週間です。

今回はR.S.ガネット著「エルマーの冒険」シリーズより

作中に登場するライオンをイメージしたスープを作りました。

また、主役のトマトは日野産のものを使いました。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。
 

6月3日(金)の給食

《献立》

ごはん いかのレモン醤油

ピリ辛切干大根 呉汁 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
小松菜…日野市(伊藤義男さん) 
ごぼう…青森県 きゅうり…千葉県
にんじん…千葉県 大根…千葉県
じゃがいも…長崎県 レモン…愛媛県
ぶなしめじ…長野県 豚肉…沖縄県
いか…ペルー 米(ふさこがね)…千葉県 

 

明日6月4日の虫歯の日にちなんでカミカミ献立を提供しました。

噛み応えのある食材をたくさん使っています。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月2日(木)の給食

《献立》

生姜ごはん 鶏手羽のさっぱり煮

のっぺい汁 牛乳

 

  

◇主な食材の産地
小松菜…日野市(伊藤義男さん) 
長ねぎ…茨城県 里芋…千葉県
にんじん…千葉県 大根…千葉県
生姜…熊本県 ぶなしめじ…長野県
ちりめんじゃこ…茨城県 鶏肉…山梨県
米(ふさこがね)…千葉県 

 

鶏の手羽元を大きな回転釜でじっくり火を通してほろほろに仕上げました。

味もしっかり染みこんでいたので、どのクラスも完食でした。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

6月1日(水)の給食

《献立》

チャンポンめん ごぼうチップス

冷凍みかん 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
ごぼう…青森県 もやし…栃木県
長ねぎ…茨城県 にんじん…茨城県
キャベツ…東京都 玉ねぎ…愛知県
生姜…熊本県 たけのこ…熊本県
みかん…和歌山県 豚肉…沖縄県
いか…ペルー えび…ミャンマー

 

長崎県の郷土料理、チャンポンめんです。

「チャンポン」には「いろいろな具材を混ぜる」という意味があるそうです。

今日もとてもよく食べていて、どのクラスの食缶も空っぽでした。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月31日(火)の給食

《献立》

ごはん 鮭の変わりソースがけ

ごま塩キャベツ 白玉麩の味噌汁 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん) 
大根…日野市(伊藤義男さん)
きゅうり…岩手県 長ねぎ…千葉県
キャベツ…愛知県 えのきたけ…長野県
わかめ…岩手県 鮭…北海道
米(ふさこがね)…千葉県 

 

白玉麩の他に、えのきたけや大根が

たっぷり入った具沢山の味噌汁です。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月30日(月)の給食

《献立》

あんかけ炒飯 中華スープ

シナモンアーモンド 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
もやし…栃木県 にんじん…茨城県 
長ねぎ…千葉県 さやいんげん…千葉県
小松菜…東京都 チンゲンサイ…静岡県
たけのこ…徳島県 しょうが…高知県
たまねぎ…佐賀県 しいたけ…大分県
えび…ミャンマー いか…ペルー
鶏肉…山梨県 米(ふさこがね)…千葉県 

 

土日月と暑い日が続いています。

食べやすいあんかけ炒飯で元気に過ごしてほしいです。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月27日(金)の給食

《献立》

ごはん いかのにんにく醤油かけ

味噌ドレッシングサラダ 沢煮椀 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
大根…日野市(阿川暁史さん)
にんにく…青森県 きゅうり…岩手県
もやし…栃木県 にんじん…茨城県 
長ねぎ…千葉県 キャベツ…愛知県
絹さや…静岡県 万能ねぎ…高知県
たけのこ…徳島県 いか…ペルー
豚肉…沖縄県 米(ふさこがね)…千葉県 

 

今日のいかは揚げてにんにくだれをかけました。

にんにくの味が食欲をそそります。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月26日(木)の給食

《献立》

ジャージャー麺

じゃこと茎わかめのサラダ 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
玉ねぎ…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 にんにく…青森県
きゅうり…岩手県 もやし…栃木県
にんじん…茨城県 長ねぎ…茨城県
生姜…高知県 しいたけ…大分県
茎わかめ…北海道 豚肉…沖縄県
ちりめんじゃこ…茨城県

 

潤徳小で大人気のジャージャー麺です。

子どもたちからはもちろん、先生たちからも

おいしかった!と好評でした。

今日もとてもよく食べていました。 

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。か

5月25日(水)の給食

《献立》

ごはん 蒸し鶏のねぎだれかけ

アーモンド和え 具沢山味噌汁 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
大根…日野市(阿川暁史さん)
ごぼう…青森県 にんにく…青森県
にんじん…茨城県 長ねぎ…茨城県
小松菜…東京都 生姜…高知県
じゃがいも…長崎県 鶏肉…山梨県
米(ふさこがね)…千葉県 

 

時間をかけて蒸しあげた鶏肉にりんご酢を使って

フルーティーに仕上げたねぎだれをかけました。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月24日(火)の給食

《献立》

青豆ごはん 豆あじの甘辛揚げ

じゃがいものそぼろ煮 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
グリンピース…北海道 にんじん…茨城県
長ねぎ…茨城県 さやいんげん…千葉県
生姜…高知県 玉ねぎ…佐賀県
じゃがいも…長崎県 豆あじ…京都府
豚肉…沖縄県 米(ふさこがね)…千葉県 

 

大きめの豆あじが給食室に届きました。

骨までカリカリに揚げて、特製の甘辛だれをかけて完成です。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月23日(月)の給食

《献立》

きなこトースト 野菜のレモン酢和え

チリコンカン 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
玉ねぎ…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 じゃがいも…北海道
にんにく…青森県 キャベツ…愛知県
にんじん…徳島県 きゅうり…宮崎県
レモン…愛媛県 大豆…北海道
豚肉…沖縄県

 

八ヶ岳に宿泊中の6年生が食べられずざんねんがっていたきなこトーストです。

きなことバター、グラニュー糖を練って食パンに1枚1枚塗って焼き上げて作ります。 

 

給食室前の栄養白板を見た子たちの

きなこトースト嬉しい!という声がよく聞こえてきました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月20日(金)の給食

《献立》

お茶入りかき揚げ丼 キャベツの変わり漬け

駿河汁 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
大根…日野市(山田重雄さん)
玉ねぎ…日野市(阿川暁史さん)
ごぼう…青森県 長ねぎ…茨城県
キャベツ…愛知県 にんじん…徳島県
さくらえび…台湾 いか…ペルー
米(ふさこがね)…千葉県 

 

5月は新茶の季節です。

立春から88日を八十八夜と呼び、その日に茶摘みが行われることから

今日はお茶の粉末を衣に混ぜ込んでかき揚げを作りました。

たくさんの量を頑張って揚げてくれました!

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月19日(木)の給食

《献立》

チキンライス グリーンサラダ

コーンクリームスープ 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
コーン…北海道 アスパラガス…新潟県
さやいんげん…千葉県 パセリ…長野県
キャベツ…愛知県 玉ねぎ…佐賀県
きゅうり…宮崎県 にんじん…徳島県
鶏肉…山梨県 米(ふさこがね)…千葉県

 

春が旬のアスパラガスをたくさん使ったサラダです。

 先生からもおいしい!と好評でした。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月18日(水)の給食

《献立》

ごはん いなだの照り焼きソースかけ

海苔和え 若竹汁 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
もやし…栃木県 長ねぎ…茨城県
小松菜…東京都 にんじん…徳島県
たけのこ…徳島県 わかめ…岩手県
生姜…高知県 じゃがいも…長崎県
鶏肉…山梨県 いなだ…岩手県
米(ふさこがね)…千葉県

 

いなだはぶりの稚魚のことを指していて、

「わかし」「いなだ」「わらさ」「ぶり」と

成長ごとに名前を変える出世魚です。

今日も食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月17日(火)の給食

《献立》

ナン キーマカレー

フルーツヨーグルト 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
にんにく…青森県 にんじん…徳島県 
生姜…高知県 たまねぎ…佐賀県
りんご…青森県 豚肉…沖縄県

 

ナンもカレーも大人気のメニューです。

給食室前の給食委員の当番が毎日書いている栄養白板に

書かれた献立を見て喜ぶ子どもたちがたくさんいました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月16日(月)の給食

《献立》

 

厚揚げ丼 ワンタンスープ

大豆とじゃこの揚げ煮 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
玉ねぎ…日野市(阿川暁史さん)
もやし…栃木県 チンゲンサイ…青森県
にんじん…徳島県 生姜…高知県
たけのこ…熊本県 ぶなしめじ…長野県
大豆…北海道 ちりめんじゃこ…茨城県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
米(ふさこがね)…千葉県

 

GWが明け、1週間以上が過ぎました。

寒暖差も激しく、疲れが出てくる時期なので、

食べやすい厚揚げ丼を提供しました。

しっかり食べて、体力をつけてほしいと思います。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月13日(金)の給食

《献立》

ごはん 広島トンチキレモン

即席漬け けんちん汁 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
大根…日野市(山田重雄さん)
ごぼう…青森県 にんにく…青森県
長ねぎ…千葉県 大根…千葉県
キャベツ…愛知県 にんじん…徳島県
生姜…高知県 じゃがいも…長崎県
レモン…愛媛県 しいたけ…大分県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
米(ふさこがね)…千葉県

 

広島県で人気のトンチキレモンを作りました。

酢豚に似た作り方ですが、広島県が特産のレモンと夏みかんのジャムを使って

さわやかな味に仕上げています。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月12日(木)の給食

《献立》

赤飯 鶏肉の唐揚げ ブロッコリーとコーンの和え物

あられはんぺんのすまし汁 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
大根…日野市(山田重雄さん)
コーン…北海道 にんにく…青森県
ブロッコリー…愛知県 にんじん…徳島県
生姜…高知県 たけのこ…熊本県
小豆…北海道 鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県 もち米…秋田県
米(ふさこがね)…千葉県

 

今日は潤徳小の149歳の誕生日です。

開港記念日をお祝いして、赤飯の赤とあられはんぺんの白で

おめでたい紅白カラーの献立にしています。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5年生 総合 米作り~種まき~

5年生の総合的な学習の時間にもち米の種まきを行いました。

「水辺の楽校」の方々、市役所の職員の方々に教えてもらいながら「マンゲツモチ」という品種の種をまきました。

次は6月の上旬に田植えに取り組む予定です。

立派に育つように、毎日水やりをがんばっていきます。

 

 

5月11日(水)の給食

《献立》

たんたんめん 大学芋 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
にんにく…青森県 長ねぎ…千葉県
さつまいも…千葉県 チンゲンサイ…静岡県
にんじん…徳島県 しょうが…高知県
豚肉…沖縄県

 

ごまの味が濃厚なたんたんめんと、優しい甘さの大学芋を作りました。

どのクラスもほとんど空っぽの食缶が返ってきました。

今日もとてもよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月10日(火)の給食

《献立》

ごはん タンドリーチキン

コーンと青菜のサラダ クルプニック 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
コーン…北海道 にんにく…青森県
小松菜…東京都 小松菜…東京都
セロリ…静岡県 にんじん…徳島県
じゃがいも…長崎県 レモン…愛媛県
えのきたけ…長野県 鶏肉…山梨県
大麦…神奈川県 米(ふさこがね)…千葉県

 

クルプニックとは、ポーランドの家庭でよく作られる料理です。

家庭料理なので、その家庭によって具材は異なるそうですが、

主に野菜に大麦が入った具沢山のスープです。

タンドリーチキンは、朝からカレー粉やヨーグルトを混ぜ込んだ液に漬け込んで焼きました。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月9日(月)の給食

《献立》

ごはん 鰹と高野豆腐の揚げ煮

からし和え 野菜の味噌汁 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
長ねぎ…千葉県 小松菜…東京都 
キャベツ…愛知県 にんじん…徳島県
生姜…高知県 ぶなしめじ…長野県
えのきたけ…長野県 鰹…青森県・岩手県・宮城県
米(ふさこがね)…千葉県

 

春と秋に旬を迎える鰹と高野豆腐を揚げて甘辛いたれに絡めました。

鰹には、疲労回復の手助けをしてくれるアミノ酸が含まれています。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月6日(金)の給食

《献立》

中華おこわ 五目たまご蒸し

キャベツの胡麻和え もずくスープ 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
たまご…日野市(由木勉さん)
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
きゅうり…群馬県 小松菜…東京都 
キャベツ…愛知県 にんじん…徳島県
たけのこ…愛媛県 もずく…沖縄県
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
もち米…秋田県 米(ふさこがね)…千葉県

 

昨日5月5日は端午の節句であることにちなんだ給食でした。

笹の葉に巻かれているちまきの中身である中華おこわを作りました。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

5月2日(月)の給食

《献立》

パエリア 豆ぱり海藻サラダ

ミネストローネ 牛乳

 

 

  

◇主な食材の産地
トマト…日野市(伊藤通夫さん)
たまねぎ…日野市(阿川暁史さん)
じゃがいも…北海道 にんにく…青森県 
ピーマン…茨城県 きゅうり…埼玉県 
セロリ…静岡県 パプリカ…高知県
にんじん…徳島県 大豆…北海道
わかめ…岩手県 昆布…岩手県
のり…九州 ほたて…青森県
いか…ペルー えび…インド
鶏肉…山梨県 豚肉…沖縄県
米(ふさこがね)…千葉県

 

今日の海藻サラダにはわかめ、昆布の他に

ふのり、まふのり、とさかのりの5種類の海藻が入っています。

揚げた大豆とワンタンの皮でぱりぱりとした食感が楽しいサラダです。

今日もよく食べていました。

 

*食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
*牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。