《献立》

プルコギ丼　ツナサラダ　大根スープ　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　にんにく…青森県
にら…栃木県　にんじん…千葉県
大根…千葉県　さやいんげん…千葉県
長ねぎ…千葉県　キャベツ…愛知県
生姜…熊本県　りんご…青森県
レモン…広島県　豚肉…沖縄県
米（ふさこがね）…千葉県

甘辛い味付けの韓国料理、プルコギ丼でした。

野菜と肉のほかに春雨が入っています。

今日もよく食べていて空の食缶が多く見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

日野産たまごの親子丼　呉汁　牛乳

◇主な食材の産地
たまご（さくらたまご）…日野市（由木勉さん）
たまねぎ…北海道　ごぼう…青森県
大根…千葉県　さやいんげん…千葉県
小松菜…東京都　にんじん…静岡県
じゃがいも…長崎県　ぶなしめじ…長野県
大豆…北海道　鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県　米（ふさこがね）…千葉県

ふわふわの親子丼でした。

出汁を使って調味料を控え、優しい味に仕上げました。

今日もよく食べていて空の食缶が多く見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

スパゲティナポリタン　野菜のレモン酢和え

日野産ブルーベリーケーキ　牛乳

◇主な食材の産地
ブルーベリー…日野市（由木勉さん）
たまねぎ…北海道　にんにく…青森県
ピーマン…茨城県　にんじん…静岡県
キャベツ…愛知県　トマト…愛知県
きゅうり…宮崎県　マッシュルーム…愛知県
レモン…愛媛県

今日のケーキは日野市百草にある

由木農場さんのブルーベリーを使っています。

ジャムにして水分を硬めにしてから

生地と混ぜて焼き上げます。きれいな紫色です！

今日もよく食べていて空の食缶が多く見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

五目ごはん　ししゃもの唐揚げ

じゃがいものピリ辛煮　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　さやいんげん…千葉県
にんじん…静岡県　生姜…高知県
たけのこ…熊本県　じゃがいも…長崎県
しいたけ…大分県　鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県　ししゃも…ノルウェー
もち米…秋田県　米（ふさこがね）…千葉県

豆板醤を使ってピリ辛に仕上げた煮物でした。

今日の給食ニュースに「ししゃもは頭から食べると頭が良くなり、

尾ひれから食べると足が速くなるそうです」と書いたところ子どもたちから

「頭から食べたよ！」「足から食べた！」などたくさんの報告を受けました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

麻婆豆腐丼　バンサンスー　牛乳

◇主な食材の産地
小松菜…日野市（岸野久男さん）
にんにく…青森県　にら…茨城県
もやし…栃木県　長ねぎ…埼玉県
にんじん…静岡県　キャベツ…愛知県
生姜…高知県　たけのこ…熊本県
きゅうり…宮崎県　しいたけ…大分県
豚肉…沖縄県　米（ふさこがね）…千葉県

麻婆豆腐丼はどの学年にも大人気で、

おかわりをする子どもたちがたくさん見られました！

今日もよく食べていて、返ってきた食缶は空ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鮭のレモン醤油　アスパラ入り胡麻和え

春キャベツとベーコンの味噌汁　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　アスパラガス…岩手県
にんじん…静岡県　キャベツ…愛知県
レモン…愛媛県　えのきたけ…長野県
わかめ…岩手県　鮭…北海道
米（ふさこがね）…千葉県

1年生にとっては初めての魚料理でした。

潤徳小は魚が苦手な子が多いですが、チャレンジする様子が見られました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　ジャンボ海老焼売

胡麻和え　中華卵スープ　牛乳

◇主な食材の産地
たまご（さくらたまご）…日野市（由木勉さん）
たまねぎ…北海道　もやし…栃木県
長ねぎ…埼玉県　小松菜…東京都
にんじん…静岡県　キャベツ…愛知県
生姜…高知県　ぶなしめじ…長野県
しいたけ…大分県　いか…ペルー
えび…インドネシア　鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県　米（ふさこがね）…千葉県

たっぷりのえびを使った大きな焼売を焼きました。

えび9個も入ってたよ！と報告してくれた子もいました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

あんかけ炒飯　ごまキムチスープ

シュガーアーモンド　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　ごぼう…青森県
もやし…栃木県　さやいんげん…千葉県
長ねぎ…埼玉県　チンゲンサイ…静岡県
にんじん…静岡県　キャベツ…愛知県
生姜…高知県　たけのこ…熊本県
じゃがいも…鹿児島県　しいたけ…大分県　
いか…ペルー　えび…インドネシア
豚肉…沖縄県　米（あきたこまち）…秋田県

具沢山のあんかけ炒飯でした。

シュガーアーモンドはどの学年からも大人気のメニューです。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

菜の花ごはん　鶏肉の唐揚げ

味噌汁　みかん（甘夏） 牛乳

◇主な食材の産地
たまご（さくらたまご）…日野市（由木勉さん）
にんにく…青森県　さやいんげん…千葉県
大根…千葉県　長ねぎ…埼玉県
小松菜…東京都　にんじん…静岡県
生姜…高知県　みかん（甘夏）…鹿児島県
鶏肉…山梨県　もち米…秋田県
米（あきたこまち）…秋田県

春に旬を迎える菜の花を使った混ぜごはんです。

咲いた黄色い菜の花をイメージし、炒った日野産たまごをかけていただきました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ミルクパン　鶏肉のマスタード焼き

野菜の塩ナムル　ポークビーンズ　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…青森県　にんにく…青森県
トマト…愛知県　キャベツ…愛知県
キャベツ…愛知県　にんじん…静岡県
じゃがいも…鹿児島県　大豆…北海道
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県

パンの献立でした。

トマト味がおいしいポークビーンズは、

生クリームを加えてまろやかに仕上げています。

今日もよく食べていて、空の食缶が多く見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

回鍋肉丼　春雨スープ　みかん（河内晩柑） 牛乳

◇主な食材の産地
コーン…北海道　たまねぎ…青森県
にんにく…青森県　長ねぎ…埼玉県
チンゲンサイ…静岡県　にんじん…静岡県
キャベツ…愛知県　生姜…高知県
ぶなしめじ…長野県　しいたけ…大分県
豚肉…沖縄県　米（あきたこまち）…秋田県

たくさんの野菜を使った献立でした。

「野菜苦手だけどおいしかった！」と好評でした。

また今日は1年生初牛乳でしたが、上手に蓋を開けて飲んでいました。

牛乳嫌いな子もチャレンジをする様子が各クラスで見られました！

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

カレーライス　春のマカロニサラダ

ミックスフルーツ　ジョア

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　にんにく…青森県
ごぼう…青森県　トマト…静岡県
キャベツ…愛知県　にんじん…静岡県
生姜…高知県　きゅうり…宮崎県
じゃがいも…鹿児島県　マッシュルーム…愛知県
りんご…青森県　豚肉…沖縄県
米（ふさこがね）…千葉県

今日から1年生の給食が始まりました。

写真は撮り忘れてしまいましたが、1年生のジョアには

入学おめでとうシールを貼って提供しました。

初めての給食は「おいしい！」「潤徳小でよかった～」

「休みでも食べたいな」など嬉しい発言が多く、とても好評なようでした。

マカロニサラダには桜の形のマカロニを使ったのですが

やわらかくて混ぜている最中に散ってしまいました、、

1年生も他学年もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　蒸し鶏の塩だれかけ

茎わかめともやしの和え物　豚汁　牛乳

◇主な食材の産地
コーン…北海道　にんにく…青森県
ごぼう…青森県　もやし…栃木県
大根…千葉県　長ねぎ…埼玉県
にんじん…静岡県　万能ねぎ…高知県
じゃがいも…鹿児島県　レモン…愛媛県
茎わかめ…北海道　鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県　米（あきたこまち）…秋田県

茎わかめは好きな子と苦手な子でかなり差が出る食材です。

今日はもやしとにんじん、コーンと油揚げと一緒に

甘じょっぱく仕上げた和え物を提供しました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

セルフ照り揚げフィッシュバーガー　アーモンドサラダ

ビーンズクリームシチュー　牛乳

◇主な食材の産地
コーン…北海道　たまねぎ…北海道
キャベツ…愛知県　にんじん…徳島県
レタス…兵庫県　きゅうり…宮崎県
じゃがいも…鹿児島県　マッシュルーム…愛知県
大豆…北海道　メルルーサ…アルゼンチン
鶏肉…山梨県

揚げたふわふわのメルルーサをはさんで食べる

フィッシュバーガーでした。

今日もよく食べていて、空っぽの食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ハヤシライス　こんにゃくサラダ　牛乳

◇主な食材の産地
コーン…北海道　たまねぎ…北海道
にんにく…青森県　キャベツ…愛知県
トマト…愛知県　にんじん…徳島県
きゅうり…宮崎県　マッシュルーム…愛知県
豚肉…沖縄県　米（あきたこまち）…秋田県

まろやかな味わいのハヤシライスでした。

今日もよく食べていて、空っぽの食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

たけのこごはん　鰆の揚げ煮

じゃこ入り煮びたし　沢煮椀　牛乳

◇主な食材の産地
もやし…栃木県　大根…千葉県
さやいんげん…千葉県　長ねぎ…埼玉県
小松菜…東京都　にんじん…徳島県
たけのこ…熊本県　鰆…韓国
ちりめんじゃこ…兵庫県　豚肉…沖縄県
もち米…秋田県　米（あきたこまち）…秋田県

春が旬のたけのこをたっぷり使った献立でした。

今日はごはんと汁ものに使っています。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

春の山菜うどん　いももち

海苔酢和え　牛乳

◇主な食材の産地
うど…秋田県　わらび…秋田県
ふき…秋田県　もやし…栃木県　
長ねぎ…埼玉県　小松菜…東京都
ほうれん草…東京都　にんじん…徳島県
たけのこ…熊本県　じゃがいも…鹿児島県
しいたけ…大分県　鶏肉…山梨県

今日から給食が始まりました。

うど、ふき、わらび、たけのこの4種類の山菜を使ったうどんでした。

また、今日はいももちを作りました。とても手間がかかる料理です！

仕上げにみたらしたれをかけて配缶しています。

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

今年度も調理員さんと力を合わせて、安全でおいしい給食づくりに努めます。

どうぞよろしくお願いいたします。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

うぐいす揚げパン　ツナサラダ

クリームシチュー　いちご（とちあいか）ジョア

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　きゅうり…千葉県
パセリ…千葉県　キャベツ…愛知県
にんじん…徳島県　じゃがいも…鹿児島県
マッシュルーム…愛知県　レモン…広島県
いちご（とちあいか）…栃木県
鶏肉…山梨県

今年度最後の給食は、春らしい色の

うぐいすきなこを使った揚げパンでした。

6年生のジョアには卒業おめでとうシールを貼って提供しました。

この1年間、給食を通じて日に日に食べられる量が増えたり、

苦手なものが食べられるようになった報告をくれたり、

たくさんの成長を見られました。

今日もよく食べていて、空の食缶がたくさん見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

赤飯　味噌カツ　ピリ辛きゅうり　筑前煮　牛乳

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
ごぼう…青森県　にんにく…青森県
きゅうり…千葉県　にんじん…徳島県
たけのこ…熊本県　しょうが…熊本県
じゃがいも…鹿児島県　さやいんげん…沖縄県
しいたけ…大分県　あずき…北海道
鶏肉…山梨県　米（新之助）…新潟県

進級と卒業を祝って赤飯を炊き、運がつき縁起が良いとされる

「ん」のつく食材を使った筑前煮を作りました。

味噌カツはおかわりじゃんけんをする様子が見られました。

今日もよく食べていて、空の食缶がたくさん見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

チョコチップパン　ハンバーグ

フレンチサラダ　コンソメジュリアン　牛乳

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
たまねぎ…北海道　きゅうり…千葉県
パセリ…千葉県　キャベツ…愛知県
セロリ…愛知県　にんじん…徳島県
じゃがいも…鹿児島県　大豆…北海道
鶏肉…山梨県

鶏肉を使ったハンバーグでした。ソースももちろん手作りです。

タネには細かくした大豆と、隠し味にナツメグを入れています。

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鮭のレモン醤油　アスパラとコーンの胡麻醤油

春キャベツとベーコンの味噌汁　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　にら…栃木県
キャベツ…愛知県　にんじん…徳島県
アスパラガス…佐賀県　えのきたけ…長野県
レモン…広島県　わかめ…岩手県
鮭…北海道　米（新之助）…新潟県

春にとれるアスパラガスを入れた和え物でした。

また、春キャベツは甘みがありやわらかくみずみずしいことが特徴です。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

スパゲティミートソース　にんじんドレッシングサラダ

紅茶ケーキ　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　コーン…北海道
にんにく…青森県　きゅうり…千葉県
キャベツ…愛知県　トマト…愛知県
にんじん…徳島県　生姜…熊本県
わかさぎ…青森県　鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県

ホワイトデーにちなんで、今日は紅茶味のケーキを作りました。

調理員さんと相談し、米粉や豆乳を使ってアレルギーの子も

他の子と同じものを食べられるようにしています。

子どもからも先生からも大好評でした！

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

キムチチャーハン　わかさぎの唐揚げ

厚揚げとブロッコリーの中華煮　キャラメルアーモンド　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　にら…栃木県
ブロッコリー…愛知県　にんじん…徳島県
生姜…熊本県　たけのこ…熊本県
にんじん…徳島県　さやいんげん…沖縄県
わかさぎ…青森県　鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県　米（新之助）…新潟県

冬が旬のわかさぎを使った唐揚げでした。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

高野豆腐のそぼろごはん　豚汁

みかん（たんかん）　牛乳

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野市（岸野久男さん）
ごぼう…青森県　長ねぎ…千葉県
大根…神奈川県　にんじん…徳島県
生姜…高知県　じゃがいも…鹿児島県
みかん（たんかん）…鹿児島県
豚肉…沖縄県

明日3月11日で、東日本大震災から11年が経過します。

潤徳小に備蓄しているα化米と保存がきく高野豆腐を使ったそぼろごはんを作りました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

セルフ照り揚げフィッシュバーガー

花野菜のポトフ　いちご（紅ほっぺ）　牛乳

◇主な食材の産地
トマト…日野市（伊藤通夫さん）
たまねぎ…北海道　ブロッコリー…愛知県
キャベツ…愛知県　セロリ…愛知県
にんじん…徳島県　カリフラワー…福岡県
じゃがいも…鹿児島県　いちご（紅ほっぺ）…栃木県
鱈…北海道　豚肉…沖縄県

揚げて甘辛いたれをかけた鱈の照り揚げをバンズに挟んで食べました。

ボリュームは多めですが、魚が苦手な子にも食べやすい人気メニューです。

だしがよくきいたポトフには大きめに切ったごろごろの野菜がたっぷりです！

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鯖の葱味噌焼き

かき菜の胡麻醤油　のっぺい汁　牛乳

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野市（岸野久男さん）
もやし…福島県　かき菜…群馬県
大根…神奈川県　小松菜…東京都
にんじん…徳島県　生姜…高知県
ぶなしめじ…長野県　鯖…ノルウェー
米（新之助）…新潟県

菜の花の仲間であるかき菜を使った和え物でした。

のらぼうを使う予定でしたが出回っているものが少なく、かき菜に変更しました。

かき菜は3～4月に旬を迎えることから「春を呼ぶ野菜」とも呼ばれています。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　ヤンニョムチキン

海苔サラダ　クッパスープ　牛乳

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
長ねぎ…日野市（岸野久男さん）
たまねぎ…北海道　にんにく…青森県
もやし…福島県　にんじん…千葉県
ほうれん草…東京都　小松菜…東京都
生姜…高知県　たけのこ…熊本県
えのきたけ…長野県　ぶなしめじ…長野県
鶏肉…山梨県　米（新之助）…新潟県

人気のメニュー、ヤンニョムチキンです。

ケチャップとコチュジャンを使って甘めにたべやすくしています。

今日もよく食べていて、空の食缶がたくさん見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

菜の花ちらし　いかの更紗揚げ

すまし汁　サイダーフルーツポンチ　牛乳

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野市（岸野久男さん）
蓮根…茨城県　にんじん…千葉県
小松菜…東京都　たけのこ…熊本県
生姜…高知県　菜の花…日本
えのきたけ…長野県　いか…ペルー
ブラックタイガー…インドネシア
米（ゆめぴりか）…北海道

ひな祭り献立として、春の味覚である菜の花を混ぜ込んだ

お祝いのちらしずしを作りました。また、桃の節句という別名にちなんで

サイダーフルーツポンチの桃はいつもより多めに使っています。

今日もよく食べていて、空の食缶がたくさん見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ナン　ごぼうのドライカレー

パリパリサラダ　みかん（清見）　牛乳

◇主な食材の産地
玉葱…北海道　にんにく…青森県
ごぼう…青森県　きゅうり…千葉県
大根…千葉県　トマト…愛知県
キャベツ…愛知県　生姜…高知県
りんご…青森県　みかん（清見）…愛媛県
大豆…北海道　豚肉…沖縄県
米（ゆめぴりか）…北海道

ナンは人気上位のパンで、提供するととても喜ばれるメニューの1つであることもあり、

大きめのサイズですが残量は少なかったです！

今日のみかんは清見という品種のものです。

濃厚な温州みかんの味とやわらかい果肉、ジューシーな果汁が特徴です。

今日もよく食べていて、空の食缶がたくさん見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　ハーブの香りチキン

アーモンドサラダ　豚肉と野菜のトマト煮　牛乳

◇主な食材の産地
トマト…日野市（伊藤通夫さん）
コーン…北海道　玉葱…北海道
きゅうり…千葉県　パセリ…千葉県
大根…千葉県　にんじん…千葉県
キャベツ…愛知県　じゃがいも…長崎県
レモン…広島県　大豆…北海道
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（ゆめぴりか）…北海道

今日のトマト煮は日野産トマトを使用しています。

都内でも生産量とともに人気が高い日野産トマトは

濃厚な味とうまみが特徴です。今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

イタリアン風！トマト✖ミルクの冬瓜煮込みうどん

キャラメルポテト　みかん（はるか）　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　にんにく…青森県
さつまいも…千葉県　にんじん…千葉県
セロリ…静岡県　トマト…愛知県
ピーマン…宮崎県　冬瓜…沖縄県
ぶなしめじ…長野県　みかん（はるか）…愛媛県
豚肉…沖縄県

今年度のひのっこシェフコンテストで、

金賞・栄養士と給食調理員が選ぶ特別賞の

ダブル受賞をした児童が考案した煮込みうどんです。

大人気で、おかわりをする子どもたちがたくさん見られました。

また、今日のみかんは日向夏とオレンジの掛け合わせで

生まれた「はるか」という品種です。レモンのような色を

していますが、甘くておいしいみかんでした。

今日もよく食べていて、空の食缶がたくさん見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

豚丼　かぶの即席漬け　呉汁　牛乳

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市（由木勉さん）
たまねぎ…北海道　にんにく…青森県
大根…千葉県　にんじん…千葉県
かぶ…東京都　生姜…高知県
きゅうり…宮崎県　ぶなしめじ…長野県
大豆…北海道　豚肉…沖縄県
米（ゆめぴりか）…北海道

今日はかぶを31Kg使った即席漬けでした。

さっぱりした味で食べやすい浅漬けです。

今日もよく食べていて、空の食缶がたくさん見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鰆のピリ辛ソース

海苔酢和え　沢煮椀　牛乳

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野市（伊藤通夫さん）
にんにく…青森県　もやし…栃木君
大根…千葉県　にんじん…千葉県
小松菜…東京都　生姜…高知県
たけのこ…熊本県　りんご…青森県
豚肉…沖縄県　鰆…韓国
米（ゆめぴりか）…北海道

豆板醤を使ったピリ辛ソースです。

すりおろしたりんごを入れてまろやかな甘みのあるソースになりました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

うずまきパンのシナモントースト

サーモンチャウダー　いちご（とちあいか）　牛乳

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市（由木勉さん）
たまねぎ…北海道　にんじん…千葉県
マッシュルーム…愛知県　パセリ…香川県
いちご（とちあいか）…栃木県
鮭…北海道

スウェーデン発祥のシナモンロールをイメージしたトーストです。

渦巻型のミルクパンに、シナモンとバターと砂糖でつくったソースをかけ、

上からアーモンドをたっぷり振って香ばしい味に焼き上げました。

今日のいちごの「とちあいか」は、「とち」ぎの「あい」される「か」じつ の

頭文字をとった名前の、2020年に名称が決まった新品種のいちごです。

今日もよく食べていて、空の食缶がたくさん見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鶏手羽のさっぱり煮

胡麻和え　根菜の味噌汁　牛乳

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市（由木勉さん）
長ねぎ…日野市（伊藤通夫さん）
ごぼう…青森県　もやし…栃木君
大根…千葉県　にんじん…千葉県
小松菜…東京都　生姜…高知県
わかめ…広島県　鶏肉…山梨県
米（ゆめぴりか）…北海道

今日は80Kg以上の鶏手羽元を使いました。

生姜と一緒に時間をかけてじっくりと煮込んだので、

味はしっかり染みて身はほろほろにやわらかく仕上がりました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鮭の変わりソースかけ

ひじきと大豆の煮物　みぞれ汁　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　にんにく…青森県
大根…千葉県　にんじん…千葉県
ほうれん草…東京都　さやいんげん…沖縄県
ぶなしめじ…長野県　大豆…北海道
ひじき…大分県　鮭…北海道
鶏肉…山梨県　米（ゆめぴりか）…北海道

今日も和食献立です。

25Kg弱の大根をおろして作ったみぞれ汁でした。

今日もよく食べていました。

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

わかめごはん　鶏肉の葱だれかけ

アーモンド和え　あんかけ汁　牛乳

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市（由木勉さん）
にんにく…青森県　白菜…群馬県
もやし…栃木君　にんじん…千葉県
小松菜…東京都　生姜…高知県
わかめ…広島県　鶏肉…山梨県
豚肉…沖縄県　米（ゆめぴりか）…北海道

野菜と肉が入ったあっさりとした味付けの汁に

うどんを入れ、とろみをつけてあんかけ汁を作りました。

今日のような寒い日にぴったりでした！

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

チリビーンズライス　ツナサラダ

ワンタンスープ　牛乳

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市（由木勉さん）
たまねぎ…北海道　にんにく…青森県
もやし…栃木君　にんじん…千葉県
キャベツ…愛知県　トマト…愛知県
チンゲンサイ…静岡県　生姜…高知県
きゅうり…宮崎県　レモン…愛媛県
ぶなしめじ…長野県　大豆…北海道
鶏肉…山梨県　豚肉…沖縄県
米（ゆめぴりか）…北海道

チリビーンズライスには、ごはんにターメリックを

入れてきれいな黄色に仕上げました！

今日もよく食べていて、空の食缶がたくさん見られました！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

鶏肉ときのこのスパゲッティ

冬の彩りサラダ　バレンタインケーキ　牛乳

◇主な食材の産地
たまねぎ…北海道　にんにく…青森県
にんじん…千葉県　かぶ…東京都
トマト…静岡県　ブロッコリー…愛知県
パセリ…香川県　えのきたけ…長野県
ぶなしめじ…長野県　鶏肉…山梨県

今日はバレンタインデーです

ココアパウダー、豆腐、チョコチップを入れたケーキを作りました。

スパゲッティのソースには野菜がたっぷりです。

調理員さんが時間をかけて、釜いっぱいの野菜を炒めてくれました！

今日もよく食べていて、空っぽの食缶がたくさん見られました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

小魚カレーピラフ　野菜のレモン酢和え

ミネストローネ　牛乳

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市（由木勉さん）
たまねぎ…北海道　コーン…北海道
にんにく…青森県　にんじん…千葉県
セロリ…静岡県　キャベツ…愛知県
トマト…愛知県　きゅうり…宮崎県
さやいんげん…沖縄県　レモン…愛媛県
ちりめんじゃこ…兵庫県　豚肉…沖縄県
ブラックタイガー…インドネシア
米（ゆめぴりか）…北海道

野菜がたくさんとれる献立でした。

全ての料理にたくさんの具材を入れています！

今日もよく食べていました！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　鶏肉のレモン醤油

じゃこ入り煮びたし　ごま味噌汁　牛乳

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市（由木勉さん）
たまねぎ…北海道　もやし…栃木県
にんじん…千葉県　小松菜…東京都
レモン…愛媛県　ちりめんじゃこ…兵庫県
鶏肉…山梨県　米（ゆめぴりか）…北海道

子どもたちの大好きな唐揚げでした。

唐揚げにレモンと醤油などの調味料で

作ったたれをかけて提供しました。

今日もよく食べていました！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

えび釜飯風ごはん　ししゃものカレーフライ

じゃがいものそぼろ煮　いちご（紅ほっぺ）　牛乳

◇主な食材の産地
じゃがいも…日野市（由木勉さん）
たまねぎ…北海道　にんにく…千葉県
生姜…高知県　さやいんげん…沖縄県
ぶなしめじ…長野県　しいたけ…大分県
いちご（紅ほっぺ）…静岡県　豚肉…沖縄県
ブラックタイガー…インドネシア　ししゃも…アイスランド
もち米…秋田県　米（ゆめぴりか）…北海道

今日はたっぷりのえびが入ったえび釜飯風ごはんでした。

立派なブラックタイガーを20Kg使いました！

今日のいちごの品種は紅ほっぺです。

見た目も果肉の真ん中も紅く、ほっぺが落ちるほど

おいしいということが名前の由来です。

今日もとてもよく食べていました！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

パインパン　たまごのおかか蒸し

ブロッコリーのサラダ　クルプニック　牛乳

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
じゃがいも…日野市（由木勉さん）
長ねぎ…日野市（伊藤通夫さん）
コーン…北海道　たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県　小松菜…東京都
セロリ…静岡県　パプリカ…静岡県
キャベツ…愛知県　ブロッコリー…愛知県
鶏肉…山梨県　大麦…福岡県

たまごのおかか蒸しは、生クリームと醤油で作ったたれを

割ったたまごにかけて、上におかかを振って焼き上げる料理です。

クルプニックは押し麦入りの野菜スープで、

ポーランドのポピュラーな家庭料理です。

今日もよく食べていました！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

麻婆豆腐丼　こんにゃくサラダ

みかん（甘平）　牛乳

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野（伊藤通夫さん）
コーン…北海道　にんにく…青森県
にら…茨城県　にんじん…千葉県
キャベツ…愛知県　生姜…高知県
きゅうり…宮崎県　たけのこ…熊本県
しいたけ…大分県　みかん（甘平）…愛媛県
豚肉…沖縄県　米（ゆめぴりか）…北海道

明日2月8日は針供養の日であることにちなんで、1日早い針供養献立にしました。

針供養とは、折れて使えなくなった針をこんにゃくや豆腐に刺すことで、

1年間お世話になった道具を片付けて供養してあげる「事八日」の意味があります。

また、今日は西の香とポンカンの交配種である「甘平」という希少な品種のみかんを出しました。

いつもよりも大きなサイズでしたが甘くておいしい！と残食が少なかったです。

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

雑穀ごはん　鱈の野菜餡かけ

昆布の浅漬け　粕汁　牛乳

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野（伊藤通夫さん）
たまねぎ…北海道　にんじん…千葉県
大根…千葉県　生姜…高知県
生姜…高知県　きゅうり…宮崎県
昆布…北海道　鱈…北海道
鶏肉…山梨県　十穀米…滋賀県
米（ゆめぴりか）…北海道

酒粕を使った粕汁を作りました。

酒粕は体を温めてくれるので、今の時期にぴったりの食材です。

コクのあるおいしい汁ものに仕上がりました。

雑穀米はぷちぷちとした食感に喜ぶ子もいれば、苦手な子もいるようでした。

今日もよく食べていました！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ごはん　いわしの蒲焼

鶏肉と大豆の炒り煮　鬼のすまし汁　牛乳

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野（伊藤通夫さん）
にんじん…千葉県　小松菜…東京都
生姜…高知県　えのきたけ…長野県
しいたけ…大分県　大豆…北海道
鰯…千葉県　鶏肉…山梨県
米（ゆめぴりか）…北海道

節分には、魔除けとして鰯の頭を飾ったり、

福と春を呼び込むために豆まきなどを行います。

今日の給食では、鰯と大豆、そして鬼のかまぼこを使った節分献立です。

今日もよく食べていました！

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

セサミトースト　シーザーサラダ

ポトフ　牛乳

◇主な食材の産地
長ねぎ…日野（伊藤通夫さん）
じゃがいも…日野市（由木勉さん）
コーン…北海道　玉葱…北海道
にんじん…千葉県　セロリ…静岡県
キャベツ…愛知県　パセリ…香川県
きゅうり…宮崎県　豚肉…沖縄県

セサミトーストは、すりごまに砂糖とバターを加えて練ったものを

パンに塗って香ばしく焼き上げました。

また、今日はSDGｓ・食品ロスの削減としてパン屋さんで余って廃棄になってしまう

パンの耳をこんがり焼いてシーザーサラダのクルトンとして活用しました。

こんがり焼いたので、サクサクとした食感がよいサラダになりました！

今日もよく食べていて、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

衣笠丼　けんちん汁

いちご（あまおう）　牛乳

◇主な食材の産地
たまご…日野市（由木勉さん）
長ねぎ…日野（伊藤通夫さん）
たまねぎ…北海道　ごぼう…青森県
大根…千葉県　にんじん…千葉県
さといも…埼玉県　いちご（あまおう）…福岡県
鶏肉…山梨県　米（ゆめぴりか）…北海道

今日は、京都にある「衣笠山」をイメージした料理である衣笠丼を作りました。

今年の大寒は1月20日から2月3日までの15日間だそうで、

この時期にとれた卵である「大寒たまご」には金運・健康運・無病息災など

とても縁起が良いものとして大寒の時期に食べられているそうです。

また、今日は大きなあまおうを出しました！今月・来月はさまざまな品種の

いちごを提供予定です。お楽しみに！今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

ミックスビビンバ　豆腐キムチスープ

りんご（サンふじ）　牛乳

◇主な食材の産地
にんにく…青森県　もやし…栃木県
にら…栃木県　チンゲンサイ…茨城県
にんじん…千葉県　小松菜…東京都
生姜…熊本県　たけのこ…熊本県
しいたけ…大分県　りんご（サンふじ）…北海道
豚肉…沖縄県　米（あきたこまち）…秋田県

今日は、混ぜごはんに野菜を乗せて食べるミックスビビンバでした。

野菜が苦手な子もよく食べているようで、空の食缶ばかりでした

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。

《献立》

紫波町米のごはん　鶏肉のごまだれ焼き

キャベツと昆布の浅漬け　ひっつみ　牛乳

◇主な食材の産地
にんじん…日野市（岸野国男さん）
大根…日野市（岸野国男さん）
にんじん…青森県　ごぼう…青森県
きゅうり…千葉県　長ねぎ…千葉県
キャベツ…愛知県　生姜…熊本県
鶏肉…山梨県　米（ひとめぼれ）…岩手県紫波町

今月30日までは全国学校給食週間です。最終日の今日は岩手県をテーマとした献立です。

2023年1月30日は日野市と紫波町が姉妹都市となって5年が経った日です。

そこで今日は紫波町のお米を炊いて、岩手県の郷土料理であるひっつみを作りました。

ひっつみは、練った小麦粉を手でちぎった（ひっつむ）ものが入った汁もののことです。

今回は茹で前20Kgほどの生地を練ってちぎり、各クラスにたっぷり配缶しました。

今日もよく食べていました

＊食品衛生法に基づいて出荷制限されている食材は使用していません。
＊牛乳・パン・麺につきましては日野市内の全小中学校で共通です。日野市のHPをご覧ください。